制作下列食品时不需要应用发酵技术的是（ ）
| A．酸奶 | B．米酒 |
| C．果汁 | D．酱油 |
更新时间：2015-07-07 10:29:45
|
【知识点】 人类对细菌和真菌的利用解读
相似题推荐
选择题-单选题
|
较易
(0.85)
【推荐1】目前我们对微生物的利用在很大一个方面就是发酵食品的制作，下面关于微生物与发酵食品搭配不合理的是（ ）
| A．酵母菌——包子、馒头 | B．霉菌——豆豉 |
| C．霉菌——豆浆 | D．乳酸菌——酸奶 |
您最近一年使用：0次
选择题-单选题
|
较易
(0.85)
【推荐2】防震帽是模仿了下列哪种动物进行的仿生学设计
| A．啄木鸟 | B．乌龟 | C．蜜蜂 | D．蝙蝠 |
您最近一年使用：0次
