下列营养物质中，能氧化分解为人体提供能量的一组物质是（ ）
①蛋白质 ②糖类 ③脂肪 ④水 ⑤无机盐 ⑥维生素
①蛋白质 ②糖类 ③脂肪 ④水 ⑤无机盐 ⑥维生素
| A．①②③ | B．②③④ | C．③④⑤ | D．④⑤⑥ |
更新时间：2016-11-18 09:47:08
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【知识点】 人体需要的主要营养物质及作用解读
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【推荐2】将少量小麦面粉用纱布包起来，放在盛有清水的烧杯中，用手反复揉挤后，将纱布内剩下的黄白色面筋放入培养皿中，滴加双缩脲试剂后观察到的现象及其结论是
| A．面筋变为蓝色，面筋的主要成分是淀粉 |
| B．面筋变为紫色，面筋的主要成分是蛋白质 |
| C．面筋变为蓝色，面筋的主要成分是无机盐 |
| D．面筋变为紫色，面筋的主要成分是脂肪 |
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