组卷网 > 初中生物综合库 > 生物圈中的人 > 人体的营养 > 食物中的营养物质 > 人体需要的主要营养物质及作用
题型:综合题 难度:0.65 引用次数:39 题号:7443699
下面是骨的成分实验,根据表中所给内容完成下列问题.
实验操作现象实验操作现象
[1]用酒精灯火焰烧鱼骨骨变为灰白色用解剖针敲击易碎
[2]用盐酸浸泡鱼骨鱼骨逐渐变软对折弯曲骨很柔软,不会折断

(1)操作[1]中火烧鱼骨的目的是______.经过此操作,剩下的成分是______
(2)操作[2]中用盐酸浸泡鱼骨的目的是______.经过此操作,剩下的成分是______
(3)实验研究表明骨的成分主要是:水分、____________
(4)如果将操作[1]和[2]所剩下的物质进行称重,操作[1]中剩下X克,操作[2]剩下为Y克,则X:Y大约是______
(5)骨骼又称为人体的______,因为人体的99%的______集中在骨骼和牙齿中;因此,幼儿在发育阶段由于缺少这些物质,会患______

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综合题 | 适中 (0.65)
【推荐1】人体消化吸收和合理营养的知识有助于身体健康。请回答问题。

(1)人类的食物中有多种营养物质,其中不提供能量的有机物是_________________
(2)如图是人体消化系统(部分)示意图,其中①能分泌________;②的名称是________。消化道中消化功能和吸收功能都有的器官是_________(填序号)。
(3)某同学的理想是成为一名营养师。在尝试设计中学生营养食谱时,有四类食材:①谷类食物;②蔬菜、水果;③鱼、禽、肉、蛋类食物;④食用油。食材用量最少的应是________(填序号)。
2022-10-17更新 | 22次组卷
综合题 | 适中 (0.65)
名校
【推荐2】下面是某品牌的奶制品包装盒上显示的营养成分表。请回答下列问题:
物质名称含量单位
蛋白质3.9
脂肪1.5
糖类10
维生素A150国际单位
维生素D45国际单位
维生素E2国际单位
80毫克
2毫克
85

(1)消化食物和吸收营养由消化系统承担,它包括__________________________两部分,前者如_____________(填一器官名称),后者如_____________(填一器官名称)
(2)该奶制品中必须经过消化才能吸收的营养成分有________________________;这些营养成分消化和吸收的主要场所是_________,该结构适于消化吸收的结构特点有___________________________________________。(至少写出两点)
(3)该奶制品中的钙属于___________类营养物质,如果儿童缺钙,易患___________
(4)最近小林患了夜盲症,一到黄昏就看不清东西。他应该多吃含________多的食物。
2018-04-05更新 | 70次组卷
综合题 | 适中 (0.65)
名校
【推荐3】下表是大米、瘦牛肉、黄豆三种食物中蛋白质、脂肪、糖类的含量情况,请据表回答问题:

食物名称

重量(克)

蛋白质(克)

脂肪(克)

糖类(克)

大米

100

7.7

0.6

76.8

瘦牛肉

100

18.1

13.4

0

黄豆

100

35.1

26.0

28.6

(1)糖类、脂肪和蛋白质____(填“能”或“不能”)为人体生命活动提供能量。
(2)大米是我国的主食之一,大米中含有大量的____,该物质是人体的主要供能物质。
(3)人体内的____是建造和修复身体的重要原料,人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它。人体内的____是备用能源物质。
(4)表中三种食物中,含脂肪最多的是____,可以用它榨油。
2024-04-09更新 | 23次组卷
共计 平均难度:一般