为了比较蔬菜中维生素C的含量，某同学甲根据维生素C可使高锰酸钾溶液褪色的原理，设计了如下实验：在四支同样的试管中分别加入质量分数相同的高锰酸钾溶液1mL，然后用滴管分别向其中滴加几种蔬菜汁液，观察结果如下：
据上表结果，经常食用____ 可以有效地防治坏血病。维生素C在消化道的____ 中被吸收。
| 蔬菜汁种类 | 黄瓜汁 | 青椒汁 | 芹菜汁 | 白菜汁 |
| 蔬菜汁滴加量 | 14滴 | 8滴 | 15滴 | 11滴 |
据上表结果，经常食用
更新时间：2019-02-23 16:13:41
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【知识点】 人体需要的主要营养物质及作用解读
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【推荐1】食物中含有六大类营养成分。其中糖类、脂肪、蛋白质是组成细胞的主要有机物。人体主要的供能物质是________ ；构建细胞的基本物质是________ ；脂肪是重要的备用能源物质。食物在消化道里被分解的过程，叫做消化，食物的营养成分通过消化道壁进入________ 的过程叫做吸收。食物中不经消化分解可直接吸收的营养成分是水、无机盐和维生素。糖类、蛋白质、脂肪则需要先消化分解成葡萄糖、________ 、甘油和脂肪酸才能被吸收。
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【推荐2】缺乏维生素A易患皮肤干燥、_________ (夜晚看不清东西)、干眼症等；缺乏_________ 易患神经炎、脚气病等；缺乏维生素C易患_________ 、抵抗力下降等；缺乏_________ 或_________ 易患佝偻病、骨质疏松症等；缺乏含铁的无机盐易患_________ 。
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