1 . 某科学兴趣小组在学习酶的知识后，开展了酶相关性质的实验研究。
【查阅资料】材料一：淀粉和蔗糖都是大分子非还原性糖类，在相关酶的催化作用下被分解成葡萄糖。
材料二：葡萄糖属于还原性糖，它遇斐林试剂显砖红色。

	甲	乙
1%淀粉溶液	3mL
1%蔗糖溶液		3mL
淀粉酶溶液	2mL
蔗糖酶溶液		2mL
斐林试剂	2mL	2mL

【实验器材】
1%淀粉溶液，1%蔗糖溶液，淀粉酶溶液，蔗糖酶溶液，斐林试剂、若干试管等。
【实验过程】
①将两支相同试管，编号为甲、乙；
②实验分组及所加试液如表一：
③实验结果：甲乙试管中的实验现象：______。
【反思交流】
（1）比较甲、乙两组实验，能不能形成对照组证明酶具有专一性？并阐明理由：______。
（2）实验中两支试管所处的环境是：______。
（3）如图显示的是唾液中唾液淀粉酶经过各消化道器官时还会呈现如图的趋势，请解释原因：______。

2 . 柿子有清热润肺，生津止渴，健脾化痰等功效，有时候买来的柿子还没熟透，还是青色的，这时候，妈妈就会把青柿子放到米缸里，过一段时间柿子就会从未成熟的青色变成红色，某科学兴趣小组进行了以下实验：
选取品种、大小、色泽、软硬相同、成熟度相似的柿子硬果实70个，分成7组，分别置于不透光的盒内，放置于不同的温度下，经过三天的时间，发现情况如下：

组别	第1组	第2组	第3组	第4组	第5组	第6组	第7组
温度/℃	17	20	23	26	29	32	35
颜色	青色	青黄色	偏黄	有点红	泛橙红	偏红	红色
软硬	硬	硬	偏硬	有点硬	有点软	偏软	很软

查阅资料：柿子越红越软就越熟。
（1）该兴趣小组是研究什么外界因素对柿子果实成熟的影响；______。
（2）该兴趣小组的实验结论是：______。
（3）该兴趣小组的实验中选取的柿子是品种、大小、色泽、软硬相同、成熟度相似的硬果实，这样做有什么好处？______。

3 . 某环保小组在了解“藻类、苔藓和蕨类植物”与人类生产后生活的关系后，对“废旧电池对水质的影响及防治”收集资料并探究．
资料一：废旧电池丢弃到自然界腐烂后，因含汞、铅、铜等有害物质造成水质污染，这些污染物会通过不同的食物链进入人体和其他动物体内，危害人体和其他动物的健康．
资料二：满江红为常见的水生蕨类植物，在美化水体景观、净化水质、保持河道生态平衡方面有显著功效．
设计实验方案及数据统计（见表），结合上述有关内容，完善下列探究活动：

组别项目	A	B	C	D	E
加无污染河水的体积	500毫升	500毫升	500毫升	500毫升	500毫升
加废旧电池的数量及型号	不加	1节5号	1节7号	1节5号	1节5号
加满江红的数量	不加	不加	不加	10克	30克
放同样小鱼的数目	1条	1条	1条	1条	1条
小鱼存活的时间	10天	3天	5天	6天	8天

结合所学，分析探究活动，回答相关问题：
（1）为探究废电池是否会污染水质，则应选择_____进行对照实验．
（2）表中B，D两组对照，可得出的实验结论是_____．
（3）该实验设计中明显的不足之处是_____
（4）满江红属蕨类植物，与葫芦藓等苔藓植物相比，它特有的结构是具有真正的_____．
（5）藻类、苔藓和蕨类植物的共同特征是_____
A．体内都有输导组织 B．都没有根、茎、叶的分化 C．都生活在水中 D．都能进行光合作用，用孢子繁殖
（6）如图为蕨类植物满江红的叶肉细胞内进行的某些生理活动，其中①②为相关气体，A为细胞内相关结构，a，b为细胞内进行的生理活动．分析知：②代表的气体是_____；A结构处进行的生理活动实质是_____，释放能量．

4 . 柿子有清热润肺，生津止渴，健脾化瘀等功效．还没熟透的柿子，是青色的．把青柿子放到米缸里，过一段时间柿子就会变成红色．某科学兴趣小组进行了以下实验：
选取品种、大小、色泽、软硬相同、成熟度相似的柿子硬果实70个，分成7组，分别置于不透光的盒内，放置于不同的温度下，经过三天的时间，结果如下：

组别	1	2	3	4	5	6	第7组
温度/℃	17	20	23	26	29	32	35
色泽	青色	青黄色	偏黄	有点红	泛橙红	偏红	红色
软硬	硬	硬	偏硬	有点硬	有点软	偏软	很软

查阅资料：柿子越红越软就越熟．
（1）该兴趣小组研究什么因素对柿子果实成熟的影响？__．
（2）该兴趣小组的实验结论是：__．
（3）该兴趣小组选取的柿子是品种、大小、色泽、软硬相同、成熟度相似的硬果实，这样做有什么好处？__．
（4）该兴趣小组做实验时每组用10个柿子而不是1个柿子，目的是为了__．

5 . 酶催化效率受温度、酸碱度和激活剂等因素的影响．资料显示：凡是能提高酶活性的物质都称为激活剂，凡是降低酶的活性甚至使酶完全丧失活性的物质都称为抑制剂．为探究NaCl和CuSO₄对唾液淀粉酶活性的影响，某同学进行了实验，步骤和结果见表．请回答：

试管编号 实验步骤	1	2	3	4
1%NaCl溶液（mL）
1%CuSO4溶液（mL）		1
1%Na2SO4溶液（mL）			1
蒸馏水（mL）				1
pH6.8缓冲液（mL）	1	1	1	1
1%淀粉溶液（mL）	1	1	1	1
唾液淀粉酶溶液（mL）	1	1	1	1
各试管放入37℃恒温水浴保温适宜时间
取出试管，加入1%碘溶液0.1mL
观察结果	浅棕色	深蓝色	浅蓝色	浅蓝色

（1）实验中加入缓冲液的作用在于维持反应液中__的稳定，排除其对实验的干扰．
（2）观察结果是基于表格内各数据正确的情况下，则表格中空格应是__．
（3）分析实验结果可知：对唾液淀粉酶活性无影响的离子有Na⁺和__，其中能提高唾液淀粉酶的活性的离子是__，对唾液淀粉酶活性有抑制作用的离子是__．
（4）该实验中设置4号试管的目的是__；设置3号试管的目的是__．
（5）若想同时探究NO₃^﹣对唾液淀粉酶活性有无影响，应该另外在5号试管中加入__和pH6.8缓冲液1mL、唾液淀粉酶溶液1mL，并在取出试管后滴加1%碘溶液0.1mL，观察结果．