1 . 某中学生物兴趣小组在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了以下实验，请据表回答问题：

试管编号	1	2	3
馒头碎屑或块	碎屑适量	碎屑适量	馒头块适量
唾液有无	2mL唾液	2mL（A）	2mL唾液
是否搅拌	充分搅拌	充分搅拌	不搅拌
保温	37℃水浴保温10分钟	37℃水浴保温10分钟	37℃水浴保温10分钟
加入碘液	2滴	2滴	2滴

(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”，加入2号试管的A应是_______，由此1号和2号试管就形成_________实验。实验结果是______号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是馒头碎屑中的淀粉被唾液中的_______分解了。
(2)为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用________和_______两支试管进行实验。
(3)将试管放入37℃水浴保温10分钟的原因是_________。

2 . 某中学生物兴趣小组的同学在探究“馒头在口腔中的变化”实验时，设计了如表所示的实验方案，请完成下列问题：

试管	加入物质	控制条件	检验方法
1 号	馒头碎屑+2 毫升唾液	37 ℃水浴10分钟，充分搅拌	加两滴碘液
2 号	馒头碎屑+2毫升清水	37℃水浴10分钟，充分搅拌	加两滴碘液
3 号	馒头块+2毫升唾液	37℃水浴10分钟，不搅拌	加两滴碘液

(1)1号试管和2号试管为一组__________实验，该组实验的变量是_____。
(2)1号、2号试管经过充分振荡后，出现的现象分别是1号试管_____（填“变蓝色”或“不变色”），2号试管_____（填“变蓝色”或“不变色”）。1号试管产生该现象的原因是_____。
(3)以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，应选取_____试管作对照。
(4)通过该探究实验，你认为吃饭时应该做到_____。

3 . 某学校生物课外活动小组进行了“锌对动物的生长发育的影响”的探究活动，请你帮助小组成员完成下列实验并回答相关的问题。
提出问题：略
作出假设：略。
实验方案：①将生理状态相同的小鼠平均分成A、B两组，每组各10只且雌雄各半；②A组喂食普通饲料，B组喂食等量的缺锌饲料，其余环境条件相同；③每天早晨称量小鼠的体重，测量身长。
(1)实验数据：

组别	体重增加平均值/克	身长平均值/厘米
A组	260.55	23.34
B组	140.52	16.53

①根据表中的数据可知，B组小鼠体重增加平均值和身长平均值______（填“大于”或“小于”）A组小鼠，由此可得出结论：_______。
②实验中A组的作用是_______；每组选取10只小鼠的目的是________。
(2)人体消化系统中吸收锌等无机盐的场所是_____和_______。

4 . 有媒体报道：“长黑斑的红薯会引起食物中毒”，但有的人却说：“黑斑红薯可以吃，是安全的”，到底是否安全呢？某学习小组针对这一问题进行了探究。
实验器材：未长黑斑的红薯，长黑斑的红薯，小白鼠若干，两个规格一样且空间足够大的铁笼等。
(1)提出问题：___？
(2)实验过程：
①将两个铁笼分别贴上甲组和乙组标签，选取两只身体健康状况良好、大小一致的雄性小白鼠，分别置于甲、乙铁笼中。
②给甲组小白鼠饲喂适量长黑斑的红薯，给乙组小白鼠饲喂___，其他管理条件相同且适宜。
③观察并记录甲、乙两组小白鼠的生长状况。
(3)预测实验结果和结论（两空均填“会”或“不会”）：
①若甲组小白鼠出现呕吐、腹泻等症状，乙组小白鼠表现正常，则说明长黑斑的红薯___引起食物中毒。
②若甲、乙两组小白鼠都表现正常，则说明长黑斑的红薯___引起食物中毒。
(4)讨论与交流：
①上述实验中，作为对照组的是___组小白鼠。
②上述实验设计中有一个明显的不足之处，会增大实验的偶然性，导致实验结论可信度不高，请你指出来：___。

5 . 海洋微塑料（粒径在5毫米以下的塑料颗粒）是海洋垃圾的一种，可通过海洋生物传递，最终进入人体，危害人类健康。对此，科研人员利用小鼠进行了如下实验，实验设计和结果如下表所示。请分析回答有关问题：

组别	小鼠数量	饲喂方式	实验结果
			小肠绒毛状态	体重平均增长值（克/只）
A	15只	每天喂含5%海洋微塑料的普通饲料8克/只，连续一个月	基本消失	-0.12
B	5只	每天喂含0.5%海洋微塑料的普通饲料8克/只，连续一个月	数量少，排列散乱	1.84
C	15只	？	数量多，排列整齐	7.34

(1)C组的饲喂方式应为“每天喂________，连续一个月”。该组在本实验中的作用是________。
(2)根据单一变量原则，这个实验的设计方案中存在一处明显不足，请你加以改进。________。
(3)分析上表可知，与C组比较，AB两组小鼠小肠绒毛数量减少甚至消失，会影响小鼠的消化吸收功能，进而导致它们的体重增长值________（填“增加”或“减少”）。AB两组比较，小鼠体重增长值不同，是因为每天饲喂的普通饲料中________不同。
(4)为减少微塑料垃圾的产生及对人体的危害，请你提出一条可行的措施：________。

6 . 西安市鄠邑区的“户太八号”葡萄，香味浓郁，口感极好，深受人们喜爱。人们发现利用套袋技术可以提高葡萄果实的品质，为此，科研人员对不同材质套袋的作用效果进行了对比。科研人员选取同一棵葡萄树、大小相似的不同葡萄串；同时对不同葡萄串进行套袋处理；套袋处理相同时间后，同时测定结果。实验结果如下表所示：

组别	处理方式	单粒果实质量（均值）	果实含糖量（均值）
A组	不套袋	87.22g	15.97%
B组	无纺布袋	87.29g	16.18%
C组	透明塑料袋	87.91g	16.15%
D组	黄色蜡纸袋	88.17g	16.22%

请分析回答：
(1)根据实验计划，科研人员提出的问题是_______？
(2)为控制单一变量，科研人员的做法有_______。（任写一条即可）科研人员在统计数据时取均值的目的是______。
(3)实施套袋技术在一定程度上可以提高葡萄的品质。结合实验数据，你会建议果农优先选用______材质的套袋来提高葡萄的品质。
(4)鄠邑果农为迅速扩大种植并保持“户太八号”的遗传特性，应选择_________（填“播种”或“扦插”）的繁殖方式。
(5)在葡萄保存和运输过程中，为更好的保证葡萄的品质，请你帮果农提出一条建议，______（提示：可联系呼吸作用方面的知识）。

7 . 异位妊娠是指受精卵未能正常进入子宫，而在子宫腔外异常着床并发育，是一种由于胚胎异位发育而引发的疾病。已有研究显示，吸烟使异位妊娠的风险明显增加，研究人员选用生长状况相似的雌性仓鼠进行实验，实验结果如下表所示。

组别	处理方式	输卵管壁肌肉的收缩相对率/%	输卵管壁纤毛的摆动相对率/%
1	培养液	100	100
2	培养液+主流烟成分	52	77
3	培养液+侧流烟成分	23	73

（注明：主流烟是指从抽吸端流出的烟气；侧流烟是指在燃烧端渗透出来的烟气）
分析结果显示，吸烟使我国女性发生异位妊娠的风险增加。我国女性主动吸烟者较少，多数处于被动吸烟状态，因此有必要在公开场所实行禁烟措施，并加强健康教育，以此来降低异位妊娠的发生风险。请依据图文信息回答：
(1)人体发育的起点是_____，经过细胞分裂逐渐发育成______。
(2)正常情况下，上述结构最后植入______，即为怀孕。如果早期胚胎附着在身体的其他位置，称为异位妊娠，其中最常见的情况如图所示，即早期胚胎停留在_____中，并继续发育成胚胎。
(3)异位妊娠的主要原因是早期胚胎附着的位置不能形成与母体进行物质交换的结构______，胚胎在此发育会导致营养不足、管壁破裂，造成大量出血，因此，异位妊娠会危及母体生命。
(4)文中实验研究了吸烟对异位妊娠的影响，结果表明，主流烟和侧流烟均会使肌肉的收缩频率和纤毛的摆动频率______，减缓早期胚胎的移动，从而提高异位妊娠的发生率，而且以吸入______（填“主流烟”或“侧流烟”）的影响更为严重。请根据上述研究结果，为孕妇或其家人写一则健康提示：_______。

8 . “吃面不吃蒜，香味少一半”。陕西人无论什么时候吃面都想着就一瓣蒜。大蒜的辛辣味能够给清淡的面条增添一丝独特的风味。还有一种说法是大蒜有一定的杀菌作用，可以杀死肠胃中的病菌，预防肠胃炎的发生。为探究大蒜是否有抑菌的作用，生物兴趣小组的成员们在老师的指导下培养大肠杆菌，用来探究大蒜对大肠杆菌的抑制作用。实验步骤如下：
①新鲜大蒜压成蒜泥，双层纱布包住挤压过滤，作为100%大蒜提取液；
②用无菌水将100%大蒜提取液依次稀释成浓度为50%、25%稀释液；
③吸取等量不同浓度的大蒜提取液，分别滴在制备好的大肠杆菌培养皿中；
④将培养皿放入37℃恒温培养箱内，培养18～24小时；
⑤照相记录抑菌圈大小（如图1），并测量其直径（如图2）。

请分析回答：
(1)实验探究的变量是____。
(2)为使实验更加严谨，需要选取等量的____（填“自来水”或“无菌水”）置于培养皿中作为对照。
(3)本实验通过测量____研究大蒜提取液的抑菌效果。据图2可知，效果最佳的是____。
(4)若想进一步探究不同温度处理后的大蒜提取液抑制大肠杆菌的作用，则应对上述实验步骤进行相应修改。一是要把第②步改为：将100%大蒜提取液分别放置在不同温度中处理相同时间；二是要把第③步改为：____；其它操作不变。
(5)科学研究表明，大蒜中主要的抑菌成分是大蒜素。完整的大蒜瓣破坏后才会形成大蒜素。大蒜素活性会随着温度升高和时间延长而逐渐下降。根据以上资料，请写出在生活中能充分发挥大蒜抑菌效果的食用方法：____。（写一条即可）

9 . 科普阅读：异位妊娠是指受精卵未能正常进入子宫，而在子宫腔外异常着床并发育，是一种由于胚胎异位发育而引发的疾病。该种疾病以输卵管为主要发病位置，输卵管异位妊娠如发生破裂，可诱发腹腔大量出血，救治不及时可能危及患者生命安全。尽早诊断、尽早治疗是目前治疗的重要措施，积极预防异位妊娠发生是保障育龄女性妊娠安全的重要举措。

已有研究显示，吸烟使异位妊娠的风险明显增加，输卵管是主要的受害部位。研究人员选用生长状况相似的雌性仓鼠进行实验，实验结果如下表所示。

组别	处理方式	输卵管壁肌肉的收缩相对率/%	输卵管壁纤毛的摆动相对率/%
1	培养液	100	100
2	培养液+主流烟成分	52	77
3	培养液+侧流烟成分	23	73

（注明：主流烟是指从抽吸端流出的烟气；侧流烟是指在燃烧端渗透出来的烟气）
分析结果显示，吸烟使我国女性发生异位妊娠的风险增加。我国女性主动吸烟者较少，多数处于被动吸烟状态，因此有必要在公开场所实行禁烟措施，并加强健康教育，以此来降低异位妊娠的发生风险。请依据图文信息回答：
(1)人体发育的起点是___，经过不断的细胞分裂形成多细胞的早期胚胎。
(2)正常情况下，早期胚胎应该植入子宫中继续发育，如果附着在身体的其他位置，称为异位妊娠，其中最常见的情况如图所示，即早期胚胎停留在___中，并继续发育成胚胎。由于该处管腔较窄、管壁较薄，最主要的是该处不能形成与母体进行物质交换的结构___，胚胎在此发育会导致营养不足、管壁破裂，造成大量出血，因此，异位妊娠会危及母体生命。
(3)①文中实验研究了吸烟对异位妊娠的影响，结果表明，主流烟和侧流烟均会使肌肉的收缩频率和纤毛的摆动频率___，减缓早期胚胎的移动，从而提高异位妊娠的发生率，而且以吸入___（填“主流烟”或“侧流烟”）的影响更为严重。
②请根据上述研究结果，为孕妇或其家人写一则健康提示：___。

10 . 泡菜因其醇香酥脆，深受人们喜爱，安安和同学在老师的带领下，开启了“制作泡菜”的项目学习之旅。
任务一：揭秘泡菜的制作原理
(1)制作泡菜时，利用的微生物是______，它能通过发酵作用将蔬菜中的有机物分解为乳酸；该菌种之所以是原核生物，是因为它与白菜在细胞结构上的主要区别是______。
任务二：探究泡菜的制作过程
①选择等量的新鲜蔬菜（白菜、芹菜、胡萝卜）洗净沥干水分，切成条状放入干净的泡菜坛中。②向坛中加入适量的水、食盐和冷却后的调味料（花椒、姜片和辣椒等），没过蔬菜即可。若加入以前的泡菜坛里的“母水”能大大缩短泡菜制作的时间（1天左右即可食用），并增加风味。③盖上坛盖，向坛口的凹槽内注入清水放置于阴凉处。
任务三：分析实验数据
传统泡菜的制作过程中会产生亚硝酸盐，危害人体健康。安安为测定亚硝酸盐含量，进行如下步骤：①每天取等量样本，测量其中的亚硝酸盐含量，每种泡菜测量3次，然后取平均值。②绘制亚硝酸盐含量随时间变化的曲线图。请分析曲线图并回答问题：

(2)安安取等量样本，多次测量亚硝酸盐含量且测量数据取平均值，目的是______。
(3)我国卫生部《食品中亚硝酸盐限量卫生标准》规定亚硝酸盐在泡菜中的残留量不得超过20mg/kg。由图可以看出，3种蔬菜中______最适合作为泡菜原料，用芹菜制作的泡菜从第______天后食用更健康。（单选）
A．3       B．7       C．9．       D．11
(4)请结合所学知识，写出生活中人们利用微生物制作食品的其他实例（一条即可）______。