1 . 张明爱吃肯德基，最近经常发生口腔溃疡和牙龈出血的现象。你建议他（　　）

A．多吃鸡蛋和牛奶	B．适当多吃蔬菜和水果
C．多吃炸鸡，多喝鸡汤	D．适量动少食多餐

2 . 构成人体细胞的基本物质和主要成分是（　　）

A．蛋白质、水	B．蛋白质、脂肪
C．蛋白质、糖类	D．蛋白质、无机盐

3 . 在最新发布的《中国居民膳食指南（2023）》中特别提出“每周应吃鱼280～525g，蛋类280～350g”这样有助于补充人体所需的（　　）

A．糖类

B．蛋白质

C．脂肪

D．维生素

4 . 人体摄入的脂肪的初始消化位置在（       ）

A．口腔

B．胃

C．肝脏

D．小肠

5 . 关于人体的消化和吸收，下列说法不正确的是（　　）

A．食物消化的主要场所在小肠

B．淀粉初始消化的部位在口腔

C．肝脏是最大的消化腺，分泌的胆汁中含有消化脂肪的酶

D．维生素属于小分子有机物，不需要消化就能直接被吸收

6 . 肝炎的病人害怕吃油腻的食物，原因是（        ）

A．唾液分泌过少	B．胃液分泌过少
C．胆汁分泌过少	D．肠液分泌过少

7 . 如图是小肠的结构，与其吸收功能无关的结构特点是（　　）

A．小肠是消化道中最长的一段，一般有5～6米长

B．小肠壁内的肠腺能分泌肠液

C．小肠壁内表面有很多环形皱襞，皱襞上有很多小肠绒毛

D．小肠绒毛襞很薄，而且绒毛内有丰富的毛细血管

8 . 生物学是以实验为基础的学科，了解生物实验的程序和方法，是确保实验成功的基础。在探究“口腔对淀粉消化作用”时，某小组开展了如下讨论，请据图分析回答有关问题：

(1)四位同学的论中，作出假设的是______同学，提出初步实验方案的是______同学。
(2)乙同学说“细细咀嚼馒头时，会感觉有甜味”，其原因是______。
(3)在该同学提出的实验初步设想的基础上，经过讨论、交流，小组最后确定了如下实验方案；取新鲜且大小相同的馒头三小块和3个相同的试管，按如图二所示的方法处理后，同时放入37℃的温水中10分钟。
①选用1号和2号试管作为对照实验，是为了探究______对淀粉的消化作用。
②吃饭时我们经常说要“细嚼慢咽”，本实验中能为该说法提供证据的实验现象是______。
(4)“口腔对淀粉消化作用”实验原理是______。

9 . 在烧杯中倒入10毫升植物油，加入配制的消化液，充分的震荡，并置于37℃的温水中、1小时后，植物油不见了。下列所配制的消化液中，最合理的是（　　）

A．唾液、胆汁、胃液	B．胃液、肠液、唾液
C．胆汁、肠液、胰液	D．胰液、肠液、唾液

10 . 以下做法中，与预防地方性甲状腺肿无关的是 （　　）

A．每天喝一袋纯牛奶

B．常吃海带

C．常吃紫菜

D．适量食用加碘食盐