1 . 近年来，学生配餐走进学校。以下针对特殊情况的学生设计的饮食方案合理的是（       ）

A．佝偻病患者可多吃富含铁和蛋白质的食物

B．夜盲症患者应适当补充新鲜水果和蔬菜

C．青少年应多摄入鸡蛋、牛奶等高蛋白食物

D．超重的学生应每天只吃午饭，减少营养摄入

2 . 下列不能为人体生命活动提供能量的是（　　）

A．糖类

B．蛋白质

C．脂肪

D．维生素

3 . 遗传病就在我们身边，它是由基因或染色体等遗传物质改变而引起的，严重危害人类健康和降低人口素质。下列各组中，不属于遗传病的是（       ）

A．坏血病

B．白化病

C．色盲

D．先天性愚型

4 . 急性胰腺炎是胰酶在胰腺内被激活后，引起胰腺组织自身消化，出现水肿、出血甚至坏死的炎症反应性疾病。典型表现为急性上腹痛、发热、恶心、呕吐等。近年来急性胰腺炎的发病率呈逐年增加趋势，与胆石症、饮酒、高脂饮食增加等有关。下列有关分析不正确的是（       ）

A．胰腺炎患者的血常规报告单中，白细胞数量明显高于正常值

B．胰脏是外分泌腺，在人体内的功能与肠腺相同

C．胰液中的胰酶可以消化脂肪、蛋白质、淀粉等多种营养物质

D．酗酒和高脂饮食可能导致急性胰腺炎

5 . 挑食不仅会使食欲减退，长时间会导致营养不良，抗病能力下降，还会引起各种元素或维生素缺乏性疾病。下面所列物质与对应缺乏症，不相符的一项是（　　）

A．碘—地方性甲状腺肿

B．维生素C—贫血症

C．维生素A—夜盲症

D．维生素D—佝偻病

6 . 人类在进食后，①和②中的液体就会进入十二肠参与食物的消化，如图所示，下列叙述错误的是（　　）

A．①中液体是由肝脏分泌的，能参与脂肪的消化

B．②中的液体能参与糖类、脂肪、蛋白质的消化

C．①和②中的液体消化物质的原理不同

D．胰岛的分泌物进入②后消化淀粉等糖类物质

7 . 人体是一座奇妙的宫殿，它的很多结构与功能是相适应，有关这一生物观点的例证中，不正确的是（       ）

A．在心房和心室之间以及心室和动脉之间有瓣膜，是为了控制血液向一个方向流动

B．心脏壁主要有肌肉组织组成，能收缩和舒张，为血液循环提供动力

C．成熟的红细胞没有细胞核，可容纳更多血红蛋白，利于携带氧气

D．小肠绒毛壁很薄，由一层上皮细胞构成，适于消化营养物质

8 . 小熊的妈妈准备的午餐包括：米饭、蚝油西蓝花、蒜蓉上海青、红烧茄子，从合理营养的角度，小熊可以建议妈妈增加的菜品是（　　）

A．白灼生菜

B．开花馒头

C．醋溜西芹

D．红烧牛肉

9 . 人体参与脂肪消化的消化液有（　　）

A．胆汁、肠液、胰液	B．唾液、胃液、肠液
C．胃液、胆汁、胰液	D．唾液、肠液、胰液

10 . 人体的生长发育离不开营养物质，请回答下列问题。
(1)生长发育不良，味觉发生障碍，是因为缺乏含______的无机盐。
(2)备用的能源物质是_______。
(3)建造和修复身体的重要原料是_______。
(4)夜晚看不清东西是因为缺乏________。
(5)儿童时期缺少含_______的无机盐的摄入，容易患佝偻病。
(6)第七类营养素指的是_______。