1 . 某同学的妈妈因病手术，他为妈妈准备食品，下列有利于伤口愈合的是（　　）

A．牛奶、鸡蛋	B．苹果、香蕉
C．巧克力、橙汁	D．面包、饼干

2 . 试管中有一些植物油，加入配制混合的消化液，充分振荡置入37℃的温水中一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是（　　）

A．胰液、肠液、胆汁	B．胰液、肠液、唾液
C．唾液、胃液、肠液	D．胃液、唾液、胆汁

3 . 下图分别表示淀粉在消化道内的逐步分解过程和人体消化系统示意图。下列相关叙述不合理的是（       ）

   

A．图1的乙过程发生的主要结构是图2中的⑦

B．被分解为葡萄糖，参与分解的消化液主要是肠液和胰液

C．脂肪被消化的初始部位是图2中的④，在⑦处最终分解成甘油和脂肪酸

D．⑥分泌的消化液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶

4 . 神舟十六号载人飞船发射成功，为保证太空中航天员的健康，你认为下列食谱中相对不合理的是（       ）

A．鱼、蛋、奶、米饭、蔬菜	B．鱼、肉、蛋、米饭、馒头
C．肉、蛋、奶、馒头、水果	D．鱼、蛋、奶、馒头、水果

5 . 每年的6月7日是世界食品安全日，2022年的主题为“食品更安全，身体更健康”。下列食品安全、无危险，食用后有利于身体健康的是（       ）

A．过期的面包

B．鲜艳的野蘑菇

C．煮熟的鸡蛋

D．未经检疫的猪肉

6 . 人缺乏维生素会影响正常的生长和发育，导致患一些疾病，患夜盲症、神经炎、佝偻病、坏血病缺乏的维生素分别是（       ）
①维生素A；②维生素B₁；③维生素C；④维生素D

A．②①③④

B．①③②④

C．①②③④

D．①②④③

7 . 食品安全应考虑到的问题包括（　　）
①维生素种类②食品的保质期③无机盐含量④食物是否被农药等有毒物质污染⑤食物本身是否有毒⑥食品含能量多少⑦食品的营养价值⑧食物是否发霉变质

A．①③⑤⑦

B．②④⑥⑧

C．②④⑤⑧

D．①③⑤⑥⑦

8 . 如图中的曲线可表示桂林米粉中某一食材所含的主要营养物质在人体内的消化过程，该食材最可能是（       ）

   

A．米粉

B．牛肉

C．酸菜

D．花生

9 . 2022年11月3日15时12分，神舟十四号航天员乘组顺利进入梦天实验舱。三位宇航员在轨驻留六个月，航天员在太空吃的午餐包里准备了什锦炒饭、酱香鸡肉肠、五香蝶鱼、柠檬茶。根据平衡食膳原理，增加下列哪种食物更加合理？（　　）

A．黑米炒面

B．嫩茎花椰菜

C．酱牛肉

D．可口可乐

10 . “吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮”，小明在吃葡萄时将葡萄籽也吞进了肚子，葡萄籽在其体内经历的旅程是（　　）

A．口腔胃咽肝脏小肠大肠肛门

B．口腔咽食道胃小肠大肠肛门

C．口腔咽气管胃小肠大肠肛门

D．口腔咽胃小肠大肠肛门