1 . 下面是张xx的血常规化验单（显示部分内容）。根据化验结果推测，他最可能患有（       ）

A．贫血	B．佝偻病
C．扁桃体炎	D．夜盲症

2 . 为帮助人们设计健康的饮食方案。营养学家将食物分为五类，并提倡合理膳食，下图是我国营养学家建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例，请据图回答问题。

（1）我们每天摄取的食物中，V所占的比例最大，这是因为V中所含的 是人体最重要的供能物资。
（2）1913年，俄罗斯“圣虎克号”的船员们在航行途中患了一种疾病，他们牙龈肿胀，容易出血。途中         （填标号）类食物能治疗这种病。
（3）处于生长发育时期的青少年应多吃一些含蛋白质、钙、磷丰富的食物，请你从图中选取合适的食物          、           （填标号）。

3 . 下表是某同学在做“唾液淀粉酶的消化作用”的实验中的相关记录，该实验结果表明酶的催化作用

试管	加入物质	温度	加入碘液
1	淀粉糊+唾液	37℃	不变蓝
2	淀粉糊+唾液	0℃	变蓝

A．需要适宜的pH	B．只对一种物资起作用
C．需要适宜的温度	D．效率很高

4 . 牛奶中含有较多的（　　），可以促进身体的生长，增强体质，所以青少年每天应喝一定量的牛奶。

A．维生素A、钙

B．蛋白质、脂肪

C．蛋白质、钙

D．维生素A、糖类

5 . 食品安全是与每一个公民都密切相关的问题，下列说法正确的是（　　）

A．已过保质期，但没有霉变的食品仍可食用

B．已经变质的食物必须高温蒸煮后才能食用

C．饭后立即体育锻炼，会抑制消化功能

D．绿色食品是指绿色植物类的食品