1 . 小张同学参加中考体育考试时，选择了1000米、引体向上等项目，请据此分析回答问题。
(1)考试当天，他在早餐时吃了一个馒头和一个鸡蛋，食物中的蛋白质在他体内被初步消化的场所是____________。
(2)发令枪声引起他的鼓膜振动，此振动刺激了__________________内的听觉感受器，再将信息传递至大脑形成听觉，他就迅速起跑。
(3)在奔跑中，他的呼吸频率和心跳加快，吸入的氧气与红细胞中的__________________结合，运输至全身各处；调节呼吸和心跳的神经中枢位于__________________。
(4)他在进行引体向上测试时，双臂牵引身体向上运动，此时肱二头肌处于__________________状态；从行为的复杂程度来看，这属于__________________行为。
(5)他在进行跳绳测试时，维持身体平衡的中枢位于__________________。
(6)某位同学在考试前不慎感染了甲流，在家中隔离休养，这属于预防传染病措施中的_______________。

4 . 肥胖是多种慢性病的诱发因素，引起人们的普遍关注。在日常饮食中适量增加膳食纤维可有效减少人体脂肪的过量堆积。魔芋富含膳食纤维，在我国种植历史悠久。研究人员探究了魔芋膳食纤维对脂肪消化的影响。
①配制浓度分别为0、0/1%、0.3%、0.5%的四组魔芋膳食纤维溶液各100mL。
②向各组溶液中分别加入5mL玉米油，混合均匀，制成四组混合液。
③从四组混合液中各取30mL分别加入4个烧杯，按魔芋膳食纤维的浓度由低到高依次标记为A、B、C、D组。
④向各组分别加入20mL人工肠消化液，充分搅拌。37℃下反应2小时，每隔20分钟测量脂肪酸相对含量。每组实验重复3次，取实验数据的平均值。结果如图甲所示。


       
回答下列问题。
(1)脂肪主要在人体消化道的________中被消化。该器官的内表面有许多环形皱襞，皱襞表面有许多________，内有丰富的毛细血管，有利于营养物质的吸收。
(2)每组实验重复3次，取实验数据的平均值，这样做的目的是________。
(3)根据实验结果可知：魔芋膳食纤维能抑制脂肪的分解。请分析得出此实验结论的依据。________。
(4)为什么魔芋膳食纤维能抑制脂肪的分解？研究人员作出假设：魔芋膳食纤维可以使分散的脂肪微粒聚集，减少脂肪与酶的接触面积。接着，他们测量了上述实验完成时每组烧杯中脂肪微粒的直径，结果如图乙所示。由此推测，魔芋膳食纤维可能与人体的________（填消化液名称）的作用效果相反。
(5)虽然过量摄入脂肪会导致肥胖，但脂肪对人体的作用是不可替代的。在日常饮食中，我们要做到________。（写出一条即可）