1 . “坚持吃早餐”“不摄入过多糖分”“吃得好不等于有营养”……拥有健康的生活理念对我们的一生都大有裨益。据此完成下面小题。
1．小龙经常不吃早餐，因而时常胃痛。不吃早餐易患慢性胃炎等疾病，长期不吃早餐还容易导致胆结石。下列关于下图消化系统的说法中，错误的是（　　）

A．⑤是小肠，是吸收营养物质的主要器官

B．④是胰腺，分泌的胰液中含有多种消化酶

C．①是肝脏，分泌的胆汁里含有可消化脂肪的酶

D．③是胃，有暂时贮存食物和初步分解蛋白质的功能

2．下列关于糖类的说法错误的是（　　）

A．很难被消化

B．在口腔中初步被分解

C．最终可以被消化成葡萄糖

D．为人体提供70%以上的能量

3．如图是2022年发布的中国居民平衡膳食宝塔，青少年正处于生长发育的关键时期，应多食用的食物是（　　）

A．①②

B．②③

C．③⑥

D．④⑤

2 . 在学习“饮食与营养”相关内容后，小龙在老师的指导下尝试画思维导图对知识进行梳理。导图中错误的是（　　）

A．④

B．⑤

C．⑥

D．⑦

3 . 下面各项所列的营养物质与对应的缺乏时的症状，正确的一项是（　　）

A．维生素B₁—夜盲症	B．维生素C—贫血症
C．维生素A—佝偻病	D．碘—地方性甲状腺肿

4 . 维生素和无机盐是人体生命活动必需的物质。下列物质与相应缺乏症不符的是（　　）

A．钙——佝偻病

B．碘——大脖子病

C．维生素C——夜盲症

5 . 以下营养物质在消化道内被初步消化的部位正确的是（　　）

A．脂肪——小肠

B．蛋白质——口腔

C．淀粉——食道

D．维生素——胃

6 . 下列食物的保存方法，错误的是（　　）

A．常温保存肉类	B．风干保存香菇
C．密封保存茶叶	D．冷冻保存海鲜

7 . 在“探究食物中的营养成分”实验中，加入双缩脲试剂后呈现紫色反应的营养成分是（　　）

A．淀粉

B．蛋白质

C．维生素C

D．脂肪

8 . 奶茶是一种高热量高糖的饮品。板栗和芋泥都是奶茶中常见的小料，喝多了往往有很强的饱腹感，影响三餐的正常摄入。板栗和芋头中含有的营养物质主要是（　　）

A．维生素

B．蛋白质

C．糖类

9 . 桃树春季先开花后长叶。下列能够为植物开花时直接提供能量的物质是（　　）

A．ATP

B．糖类

C．脂肪

10 . 2023年5月20日是第34个中国学生营养日，本次活动主题是“科学食养，助力儿童健康成长”。为达到“科学食养”的目的，现有一份午餐食谱——米饭、卤鸡腿、豆腐、蛋汤，还应该添加的食物为（　　）

A．豆沙包

B．酱牛肉

C．炒菠菜