下列食物的保存方法，错误的是（ ）
| A．常温保存肉类 | B．风干保存香菇 |
| C．密封保存茶叶 | D．冷冻保存海鲜 |
更新时间：2024-04-28 22:19:03
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【推荐1】下列食品的保存方法与所用的生物学原理，不相符的是（ ）
| 选项 | 保存方法 | 实例 | 生物学原理 |
| A | 冷冻法 | 速冻食品 | 低温抑制微生物的繁殖 |
| B | 真空包装法 | 袋装香肠 | 通过添加防腐剂杀死微生物 |
| C | 盒装牛奶 | 巴氏消毒法 | 高温杀死微生物 |
| D | 脱水法 | 木耳 | 除去水分，抑制微生物的繁殖 |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
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【推荐2】2016年8月17日，中国食品科技网报道，通过为期一个月的夏季食品安全专项监督检查，四川德阳市已有4家经营单位被立案调查，查扣过期变质食品达1700余公斤．在日常生活中，引起食品腐败的主要原因是（ ）
| A．微生物大量死亡 | B．缺少空气 |
| C．缺少水分 | D．微生物大量繁殖 |
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