名校
1 . 馒头在人的口腔中越嚼越甜是因为馒头的主要成分是__________ ，在口腔中被________ 酶消化成___________ 。
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2 . 人体最大的消化腺是__________ ，它能分泌__________ ，使脂肪乳化成脂肪微粒。
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3 . 食物在消化道里被分解的过程，叫做______ ；食物的营养成分通过消化道壁进入血液循环的过程叫做______ 。
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4 . 肥肉、花生等食物中含有较多______ ，它储存在人体细胞内，一般是备用的能源物质。______ 既不构成人体细胞也不能提供能量。
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5 . 糖类、蛋白质、脂肪的消化。
①______ 、②______ 、③______ 。酶是由活细胞产生的具有催化能力的一类有机物，也称为生物催化剂。受到温度、pH的影响。
①
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6 . 食物的热价可以反映食物中储存能量的多少，蛋白质和糖类的热价都是______ kJ/g,脂肪的热价是38.91kJ/g。
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7 . ______ 和______ 是人体的主要供能物质，人体所需能量70%来自糖类，______ 还是人体贮存能量的物质。
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8 . 人体消化吸收的营养物质一部分用于胞分裂与生长，转变成人体的组成物质，另一部分被暂时______ 。
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9 . ______ 是器官和呼吸道的共同通道
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10 . 成人体内的水约占体重的60%~70%，人体若失水达到体内含水量的______ ，会很快死亡。无机盐约占体重的5%，构成牙齿和骨骼的无机盐主要是______ 。
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