1 . 5月20日是“中国学生营养日”。了解食物的营养才能合理膳食，如图是测定物中含有能量的装置及实验小组测得的实验数据。请分析回答：

食物名称	花生仁	黄豆	核桃仁	大米
质量/克	20	20	①	20
水/毫升	50	50	50	50
温度上升/℃	2.2	1.4	3	1.3

(1)该实验所选择的食物应该是易____的。测量一次实验结果不准确，为了尽量减少实验结果的误差，应该设置____实验。
(2)实验中，①应该为____克。
(3)从该小组的实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁和大米四种食物中，含能量最多____。
(4)食物中能够燃烧的物质是____（填“有机物”或“无机盐”）。

2 . 学生在探究“馒头在口腔中的消化”实验中，分别对五支试管进行了如下处理：

序号	处理方法
1	适量碎屑、2毫升唾液、充分搅拌、水温37℃
2	适量碎屑、4毫升清水、充分搅拌、水温37℃
3	适量碎屑、2毫升唾液、充分搅拌、水温5℃
4	适量馒头块、2毫升唾液、不搅拌、水温37℃
5	适量碎屑、2毫升唾液、充分搅拌、水温100℃

（1）第2号设计有错，将错误之处改正为 _____ 。
（2）第2号改正设计后，1、2号对照，探究 _____ 对淀粉有消化作用。
（3）要探究牙齿的咀嚼、舌的搅拌对馒头的消化作用，应选用 _____ 号和 _____ 号试管进行对照实验。
（4）如果选用1、3、5号试管进行实验，其探究的问题是 _____ ？
（5）实验5分钟后将1号试管取出，滴加碘液，摇匀，如果实验现象未达到预期效果，呈现浅蓝色，可能的原因是 _____ (写出一种即可)