1 . 通常情况下，将白米饭放入口中，能很快嚼出甜味。但如果直接吃从冰箱取出的冷饭，就难以嚼出甜味，且容易造成消化不良。婴儿牙齿没有长齐时，需要将米饭磨成米粉喂食，有助于消化。某兴趣小组设计了以下实验对上述现象进行了探究。请据此回答问题。

试管编号	试管内容物	水浴温度(10分钟)	加入试剂	试管内现象
1	0.5克米饭+2毫升唾液	5℃	2滴Y	出现蓝色
2	0.5克米粉+2毫升唾液	X℃		不出现蓝色
3	0.5克米饭+2毫升唾液	37℃		出现蓝色

(1)模拟“吃冷饭”情景的是______号试管，模拟“牙没长齐吃米饭”情景的是______号试管。
(2)米饭在口中能被嚼出甜味，原因是淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解形成了_______。
(3)2号试管的水浴温度X℃应是_______℃，试剂Y应该选用_______。
(4)根据1号，3号试管的实验现象，请你对人们的饮食提出一条合理化的建议 ___________________________________________。

2 . 下面是某生物课外小组同学所做的“馒头在口腔中的变化”探究实验：
实验过程：

①将馒头碎屑和2mL唾液放入1号试管中充分搅拌；
②将馒头碎屑与2mL清水放入2号试管中充分搅拌；
③将馒头块与2mL唾液放入3号试管中不搅拌；
（以上试管中馒头碎屑、馒头块都是等量的）将三支试管都放入37℃的温水中，10分钟后取出冷却后分别加入2滴碘液，摇匀后观察试管中馒头的颜色的变化．
实验结果：
(1)摇匀后三支试管中馒头的颜色发生的变化是：_____________。
结果分析：
(2)1号试管馒头中的淀粉在______________的作用下变成了麦芽糖。
实验结论：
(3)淀粉的最终产物是________________。
实验拓展：
(4)以上实验过程中2号试管是______号试管的对照实验，它不能和______号试管做对照，原因是有__________________。

3 . 将馒头放入口中，慢慢地咀嚼，细细地品尝你会感觉有甜味，这是为什么呢？生物兴趣小组的同学对此展开了探究，他们设计了如下表所示实验方案。请据此回答问题：

装置步骤	试管A	试管B	试管C	试管D
1	加入馒头碎屑			加入馒头块
2	加入2mL唾液		加入2mL清水	加入2mL唾液
3	充分搅拌			不搅拌
4	置于冰块中	置于37℃温水中5～10分钟
5	滴加2滴碘液，摇匀
实验现象	变蓝	不变蓝	变蓝	变蓝

(1)该实验判断淀粉是否被消化，利用的是淀粉的______特性。
(2)比较试管A和B的实验现象可知，影响唾液淀粉酶活性的因素是______。试管B、C、D置于37℃水浴的原因是______。
(3)将试管B和D作为一组对照实验，请你提出一个相关的探究问题：______。B和D的实验现象告诉我们，吃饭时应该______。
(4)C和D能否形成一组对照实验？请做出合理的解释______。

4 . 胰在肠溶片是一种助消化药，含多种消化酶，用于胰液缺乏导致的消化不良症。生物兴趣小组以胰酶肠溶片和蛋清为原材料，探究胰液对蛋白质的消化作用。实验方法如下：
①将胰酶肠溶片处理后，获得胰酶液备用。
②将蛋清加入沸水搅拌，配成蛋花液，冷却备用。
③取三支试管，分别标为1号、2号、3号，处理后，结果如下：

处理方法	试管编号
	1号	2号	3号
加入蛋花液	5毫升	5毫升	5毫升
加入不同液体后摇匀	5毫升清水	5毫升胰酶液	5毫升煮沸过的胰酶液
恒温静置60分钟	37℃	37℃	37℃
现象	不变	蛋花消失、液体澄清	不变

请分析回答下列问题：
(1)人体的胰液是由______分泌的。
(2)实验中除加入的液体不同外，其他条件都相同，是为了______。
(3)对比______变化，（填试管编号）两支试管，说明胰蛋白酶具有消化作用。与2号试管比较，3号试管没有明显变化，说明______。
(4)生物兴趣小组想继续探究“不同温度对胰液消化作用的影响”，则实验的变量是______。

5 . 某中学生物兴趣小组欲探究“馒头在口腔中的变化”，按照如表所示的方案进行了实验，请根据下表回答问题：

试管编号	A	B	C	D	E
加入馒头	适量碎屑	适量碎屑	适量碎屑	块状馒头	适量碎屑
唾液有无	2mL某物质	2mL清水	2mL唾液	2mL唾液	2mL唾液
是否搅拌	搅拌	搅拌	搅拌	搅拌	搅拌
温度	37℃	37℃	0	37℃	100℃
时间	10分钟	10分钟	10分钟	10分钟	10分钟
滴加碘液	2滴	2滴	2滴	2滴	2滴
现象	不变蓝	变蓝	变蓝	变蓝	变蓝

(1)馒头的主要成分是淀粉，该物质的特点是遇到碘液就会变蓝，该物质在口腔内的的_______作用下会分解成为_______。
(2)为探究“唾液对馒头的消化作用”，选用A号和B号两支试管做对照实验，在A号试管的某物质应该是_______。
(3)加入碘液后，BCDE号试管中溶液都变蓝，说明这些试管里面都还有_______。
(4)如选用A和D号试管进行试验，所探究的问题是：_______对淀粉的消化是否有影响？

6 . 某生物兴趣小组的同学在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了如图所示的实验。请分析解答下列问题：

   

(1)要探究“牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头的消化作用”，应选用①、③号试管进行实验，那么图中③号试管处的“？”的处理方式是______；①、②号试管组成对照，实验变量是________。
(2)将三支试管放入37℃的温水中水浴保温，5分钟后取走滴加碘液，③号试管变蓝，那么①、②号试管呈现的现象分别是_______、______。（填“变蓝”或“不变蓝”）
(3)将三支试管重新放入37℃的温水中水浴，发现③号试管的蓝色逐渐变浅，当继续到15分钟时，蓝色完全褪去，而①、②号试管中仍呈现原来[即（2）时]的现象。请推断馒头在口腔中的变化时，口腔内的唾液、牙齿和舌等起决定作用的是________。

7 . 某生物兴趣小组在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，小组内的同学们展开了积极的讨论，经过讨论和交流，小组最终确定了如下实验方案：在同一个馒头上，取新鲜且大小重量相同的馒头三小块和3支相同的试管，按如图所示的方法处理后，同时放入37℃的温水中10分钟。
   
(1)实验原理：淀粉是馒头的主要成分，遇碘变蓝，淀粉可以被唾液中的________分解；淀粉被分解为___,遇碘不变蓝。
(2)观察本实验中1号和2号试管构成的一组对照实验，实验变量是_______，1号和3号试管不能构成一组对照实验，原因是__________________。
(3)图中没有体现出对本实验的鉴定，鉴定本实验用碘液，实验结束时，向三支试管中分别滴加2滴碘液,1号试管出现的现象是_______________,2号试管出现的现象是_____________。

8 . 如图A、B、C、D所示为小帅同学设计的检验唾液淀粉酶作用的系列实验装置，请认真分析后回答下列问题。

(1)实验时，取两支试管，分别加入2毫升浆糊，再向1号试管中加入2毫升______，向2号试管中加入2毫升的唾液；这样，1号管和2号管就构成了一组_____实验，变量是______。
(2)图中D表示分别向1、2号试管加入碘液，现象是_____号试管变蓝色。
(3)如下表是小刚为了检验温度对唾液淀粉酶消化作用的影响，对实验进行了改进：

试管编号	馒头	唾液	是否搅拌	温度	时间
甲	适量碎屑	2毫升唾液	搅拌	37℃	5分钟
乙	适量碎屑	2毫升唾液	搅拌	0℃	5分钟

滴加碘液后，结果甲试管_________，说明唾液淀粉酶消化淀粉需要_________。

9 . 酗酒是一种不健康的生活方式，会导致酒精性肝损伤等疾病，某学习小组查阅文献 后发现小柴胡颗粒有解酒功能，猜想小柴胡颗粒可能对酒精性肝损伤有缓解作用。为验证猜想，该小组设计了以下实验：选择30只体重相当的雄性小鼠，经过处理，将30只小鼠标记 为A 组、B 组、C 组，A 组为健康小鼠， B 组和 C 组为酒精性肝损伤小鼠，实验过程和结果如下表所示：

组别	数量	处理方式	肝脏指数（mg/g）*
A组	10只	蒸馏水灌胃	52.00
B组	10只	蒸馏水灌胃	40.57
C组	10只	小柴胡颗粒溶液灌胃	48.36

注：肝脏指数=肝脏质量/小鼠体重
(1)设置 A 组的目的是______；B 组和 C 组作为一组探究实验，变量是______。
(2)根据上述实验结果，可以得出实验结论______，为提高实验结果的可靠性，需要多次重复实验求______。
(3)肝脏作为最大的消化腺，分泌的胆汁虽然不含消化酶但有助于______（填营养物质名称）的消化。
(4)根据以上实验结果，对你的生活方式有何启发？______。（答一条即可）

10 . 根据图1中对话内容，完成有关实验探究相关问题。做探究实验时，通常要经过几个步骤：“提出问题-作出假设-制定计划-实施计划-得出结论”。

(1)若对图1中c同学的疑问做一探究实验，你提出的问题是：_______。
(2)若对b同学的疑问做一探究实验，你作出假设是：_______
制定计划：针对（1）中所做假设，制定探究计划，可以参考图2的实验装置和实验步骤。
①取一只锥形瓶（50mL）注入30mL水再将它固定在铁架台上。
②在锥形瓶里垂挂入一支温度计，温度计的下端浸入水中，切记：不要触及瓶底。
③参照图2安装好实验装置，并测定水温。
④各称出一份经干燥后用于实验的等量生花生种子和鲜核桃种子。
⑤先将生花生种子放到火焰上点燃，将刚刚点燃的生花生种子迅速放到锥形瓶底部，待这粒种子完全燃烧后，测量锥形瓶内的水温并记录。接着换用等量的鲜核桃种子，重复上述实验并记录，然后利用相关公式计算出各自所含的能量。
(3)实施计划：按照制定的计划进行探究实验，并及时统计和分析数据。这个实验只做一次，结果可靠吗？_______。
最终科学测量数据结果如下表：

种子	能量（千焦）
生花生	1247
鲜核桃	1368

(4)得出结论：参考上表实验结果，可得出的结论是：_______。