1 . 近期支原体肺炎高发，主要症状为干咳和发热。人体在发烧的时候，体温升高，消化功能减弱。同学们为探究高温是否会抑制消化酶的作用，进行了以下实验设计，请结合表格内容回答问题：

处理方法	实验组号
	1号	2号
加入液体	2毫升1%淀粉溶液	A
预热5分钟	37℃水浴	沸水浴
加入唾液	2毫升	2毫升
保温10分钟	37℃水浴	沸水浴
冷却后进行淀粉检测	滴加2~3滴碘液	滴加2~3滴碘液
实验现象	液体不变蓝色	？

(1)本设计使用唾液进行实验，是因为唾液中含有____酶，能将淀粉分解为____。
(2)本实验中1号试管的作用是____。
(3)将表格中的实验处理补充完整：A____。
(4)上述实验的合理假设是高温会____（填“抑制”或“促进”）淀粉酶的作用。
(5)若假设成立，2号试管的实验现象应为____。

2 . 肥胖是多种慢性病的诱发因素，引起人们的普遍关注。在日常饮食中适量增加膳食纤维可有效减少人体脂肪的过量堆积。魔芋富含膳食纤维，在我国种植历史悠久。研究人员探究了魔芋膳食纤维对脂肪消化的影响。请分析回答下列问题
①配制浓度分别为0、0.1%、0.3%、0.5%的四组魔芋膳食纤维溶液各100mL。
②向各组溶液中分别加入5mL玉米油，混合均匀，制成四组混合液。
③从四组混合液中各取30mL分别加入4个烧杯，按魔芋膳食纤维的浓度由低到高依次标记为A、B、C、D组。
④向各组分别加入20mL人工肠消化液，充分搅拌。37℃下反应2小时，每隔20分钟测量脂肪酸相对含量。每组实验重复3次，取实验数据的平均值。结果如图甲所示。

(1)脂肪主要在人体消化道的________中被消化。该器官的内表面有许多环形皱襞，皱襞表面有许多________，内有丰富的____________，有利于营养物质的吸收。
(2)每组实验重复3次，取实验数据的平均值，这样做的目的是_________。
(3)由图甲可知，脂肪酸的相对含量随着魔芋膳食纤维浓度的升高而_______；因此，魔芋膳食纤维能________脂肪的分解
(4)魔芋膳食纤维对脂肪的消化有什么影响？研究人员作出假设：魔芋膳食纤维可以使分散的脂肪微粒聚集，减少脂肪与酶的接触面积。接着，他们测量了上述实验完成时每组烧杯中脂肪微粒的直径，结果如图乙所示。由此推测，魔芋膳食纤维可能与人体的________分泌的________（填消化液名称）的作用效果________（填“相同”或“相反”）。
(5)虽然过量摄入脂肪会导致肥胖，但脂肪对人体的作用是不可替代的。在日常饮食中，我们要做到____________。（写出一条即可）

3 . 某中学生物兴趣小组在探究“馒头在口腔中的变化时，进行了如下实验。回答下列问题：

实验步骤	试管编号
	1	2	3
馒头状态	碎屑适量	碎屑适量	馒头块适量
加入的液体	2mL唾液	X	2mL唾液
是否搅拌	充分搅拌	充分搅拌	不搅拌
保温	37℃水浴保温10分钟
加入碘液	2滴
实验现象	？	变蓝	部分变蓝

(1)根据对照原则，2号试管的X处应加入________清水。
(2)为证明“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用1号和________号试管进行对照。
(3)将试管放在37℃的温水中保温10分钟，是为了模拟________的温度。
(4)预测1号试管的实验现象是________（填“变蓝”或“不变蓝”），其原因是唾液中含有________将淀粉分解成了________。

4 . 某生物兴趣小组在探究“唾液对淀粉的消化作用”实验的实验过程如下图所示。请分析回答下列问题：

(1)该小组将馒头切成碎屑、做成浆糊并振荡，这是为了模拟____。
(2)C步骤中将两支试管放在37℃温水中的目的是____。
(3)该实验的变量是____。两组实验除变量不同外，其他实验条件都相同，这样的实验叫做____。该实验需要重复多次，其目的是____。
(4)滴加碘液后，预测两支试管的颜色变化是：试管①____；试管②____。试管②出现这种现象的原因是____。
(5)如果实验结果与预测一致，可得出的结论是：____。

5 . 生物学是以实验为基础的科学，了解生物实验的程序和方法是确保实验成功的基础。在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，某生物兴趣小组展开了积极的讨论，并确定了最终实验方案，请根据图分析回答：

(1)四位同学的讨论中，提出问题的同学有_____，作出假设的是同学_____。
(2)图二所示实验的变量是_____。
(3)步骤④加碘液变蓝的是_____试管，原因是_____。
(4)若实验改为探究“温度对唾液消化淀粉是否有影响”，则步骤②中向甲试管中滴加的液体应该是_____。步骤③中的甲试管放在5℃的水中，乙试管放在温度为_____的水中。

6 . 目前，铅污染已成为威胁儿童健康的“隐形杀手”。威胁儿童的铅污染主要有四大来源：①汽车尾气污染；②家居装饰用品污染；③玩具和学习用品污染；④食品污染，如爆米花、松花蛋等都含有铅。某生物兴趣小组为了探究铅对人体是否有影响，开展了以下探究活动：将28只大小、生理状况一致的家兔随机分为A、B、C、D四组，分别用含不同浓度醋酸铅的5%葡萄糖溶液，按照同一方式（每组每3天1次、剂量为10mg/kg）进行皮下注射，每隔10天对家兔血红蛋白含量进行测量，实验结果如下表：

组别	5%葡萄糖溶液所含醋酸铅的浓度	血红蛋白含量（g/L）
		初始测量	第一次	第二次	第三次
A	①	60	60	60	60
B	1.83%	60	53	49	38
C	2.56%	60	52	45	32
D	3.66%	60	51	40	28

(1)该实验的变量是_____，设置A组的目的是_____。
(2)①所含的醋酸铅的浓度为_____。
(3)实验中28只家兔的大小、生理状况要保持一致，是为了_____。
(4)实验时取3次结果的平均值，这样做的目的是_____。
(5)由实验结果可知，在一定范围内，家兔血液中的醋酸铅浓度越_____，血红蛋白含量越低。
(6)血红蛋白是_____细胞中的一种成分。若人体发生慢性铅中毒，根据实验结果分析，可能会患有的疾病是_____。

7 . 为了探究某淀粉酶的最适温度，某同学设计并进行了如图所示的实验。

步骤如下：
步骤1：取10支试管，分为五组。每组的两支试管中分别加入1mL淀粉酶溶液和2mL的淀粉溶液。
步骤2：将每组的淀粉酶溶液和淀粉溶液混合并摇匀。
步骤3：将装有混合溶液的5支试管（编号为1、2、3、4、5）分别置于15℃、25℃、35℃、45℃、55℃的水浴锅中进行实验。
步骤4：实验开始后，每隔1分钟从各试管中取出一滴溶液，滴在白色比色板上（比色板上有规则排列的凹穴，背景色是白色，便于观察颜色变化），分别滴加1滴碘液观察颜色变化。
步骤5：一段时间后，当其中一支试管中的液体首先与碘液混合开始显示棕黄色时，统计各组实验现象，结果如表所示：（注：“+”表示蓝色程度，“+”越多表示颜色越蓝）

试管编号	1	2	3	4	5
处理温度/℃	15	25	35	45	55
结果	++	+	棕黄色	+	++

(1)本实验的变量是_____。实验时，每支试管中的淀粉溶液浓度应______。
(2)当3号试管中的液体首先与碘液混合开始显示棕黄色时，试管中的剩余淀粉含量为_____。
(3)本实验的设计存在一个明显不足，请指出：_______。
(4)分析表中实验结果，可以推测出该淀粉酶的最适温度在____之间。
(5)该同学进行本实验的过程中发现淀粉酶分解淀粉的时间过长，为缩短实验时间，请你提出一条合理的建议：_______。

8 . 通常情况下，将白米饭放入口中，能很快嚼出甜味。但如果直接吃从冰箱取出的冷饭，就难以嚼出甜味，且容易造成消化不良。婴儿牙齿没有长齐时，需要将米饭磨成米粉喂食，有助于消化。某兴趣小组设计了以下实验对上述现象进行了探究。请据此回答问题。

试管编号	试管内容物	水浴温度(10分钟)	加入试剂	试管内现象
1	0.5克米饭+2毫升唾液	5℃	2滴Y	出现蓝色
2	0.5克米粉+2毫升唾液	X℃		不出现蓝色
3	0.5克米饭+2毫升唾液	37℃		出现蓝色

(1)模拟“吃冷饭”情景的是______号试管，模拟“牙没长齐吃米饭”情景的是______号试管。
(2)米饭在口中能被嚼出甜味，原因是淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解形成了_______。
(3)2号试管的水浴温度X℃应是_______℃，试剂Y应该选用_______。
(4)根据1号，3号试管的实验现象，请你对人们的饮食提出一条合理化的建议 ___________________________________________。

9 . 取一块馒头放入口中细细咀嚼，一段时间后能感受到甜味，生物兴趣小组的同学为了探究这一现象，进行了“馒头在口腔中的变化”实验，具体实验过程如下表：

试管	加入物质	控制条件	检验方法
1号	馒头碎屑+2mL唾液	充分搅拌后放入37℃水中10分钟	滴加两滴碘液
2号	馒头碎屑+2mL清水	充分搅拌后放入37℃水中10分钟
3号	馒头块+2mL唾液	不搅拌，放入37℃水中10分钟
4号	馒头碎屑+______	充分搅拌后放入0℃水中10分钟

(1)对照1号试管和2号试管，实验变量是_______，通过该组实验，可以得出的结论是_____。
(2)若要设计一组以温度为变量的对照实验，那么4号试管中画线处应填入的是______。
(3)______号试管和______号试管可以形成一组以“牙齿的咀嚼和舌的搅拌”为变量的对照实验，观察实验现象，其中不会变蓝的是________号试管。

10 . 生物兴趣小组的同学在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了如图的实验。请分析回答下列问题：

(1)试管①与试管②进行对照，该生物小组是为了探究___对馒头消化的作用。
(2)要探究“牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头的消化作用”，应选用①③号试管进行实验，那么图中“？”处的处理方法是___。
(3)将3支试管放入___度温水中，10分钟后取出，滴加碘液，不会变蓝的是___号试管，原因是___。
(4)如图曲线表示唾液中的唾液淀粉酶经过消化道的各个器官时被消化的程度。请判断唾液淀粉酶属于___。

A．淀粉

B．脂肪

C．蛋白质

D．维生素