1 . 在炎热的夏季，牛奶如果保存不当容易腐败变质。为了探究“导致牛奶腐败的主要原因和环境条件”，生物兴趣小组的同学进行了相关实验。实验方案和实验结果如下表：

锥形瓶编号	甲	乙	丙
加入物质	50mL高温灭菌牛奶	50mL高温灭菌牛奶	50mL高温灭菌牛奶
瓶口处理	用消毒棉球塞住	不做处理	①
温度	25℃	25℃	5℃
每天定时观察并记录锥形瓶中牛奶的变化情况，三天后的实验结果如下
实验结果	牛奶不腐败	牛奶腐败	牛奶不腐败

(1)实验中选取甲、乙、丙三个相同的锥形瓶，并且向三个锥形瓶中分别加入相同体积的牛奶，这样做的目的是_______。
(2)选择______（填瓶号）进行对照实验，可以得出的实验结论是牛奶腐败是由微生物的生长、繁殖引起的。
(3)选择乙、丙进行对照实验，探究温度对牛奶腐败的影响，则①处应填写_______。根据这组对照实验的结果，可以得出的实验结论是低温能_______微生物的生长、繁殖。
(4)通过实验，你认为牛奶保存的方法有_________。

2 . 为“探究唾液是否对淀粉具有消化作用”，某同学课后活动时做了探究实验，其中的A、B、C、D表示四个实验步骤。请根据实验回答：

(1)选用1号和2号两支试管做对照实验，是为了探究______对馒头的消化作用。
(2)B步骤中的“搅拌”相当于口腔中______的作用。
(3)接着将两支试管放入温水中，温水的温度应为37℃，目的是______。
(4)D步骤滴加碘液后的实验现象为1号试管遇碘______，2号试管遇碘______。因此，可以得出的实验结论是______。

3 . 将馒头放入口中，慢慢的咀嚼、细细的品尝，你会感觉有甜味。（馒头的主要营养成分是淀粉，淀粉本身是没有甜味的）
(1)结合上述生活体验，你可以提出问题：____?
(2)下表是某实验小组在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的实验。

试管编号	甲	乙	丙
馒头的处理	等量馒头碎屑	等量馒头碎屑	等量馒头块
加入的液体	2mL唾液	A	2mL唾液
是否搅拌	是	是	否
温度	37℃
10分钟后取出，加入2滴碘液，摇匀，观察颜色变化

①若将甲、乙作为对照，则试管乙中加入的液体A 是____。
②滴加碘液后，试管____中颜色不变蓝。
③有试管甲、乙中的实验现象，得出的结论是____。
(3)如果实验最后观察到的现象是3支试管内都变蓝，分析可能的原因是____，使馒头中的淀粉没有被完全分解。（写出一条即可）

4 . 为了探究“馒头在口腔中的变化”，某生物兴趣小组进行了如下实验。请认真分析回答下列问题：

试管编号	1号	2号	3号	4号
馒头	碎屑	碎屑	碎屑	馒头块
试剂	2mL唾液	2mL清水	2mL唾液	Ⅰ
振荡后保温	振荡，37℃	振荡，37℃	振荡，100℃	不振荡，37℃
碘液	2滴
结果	不变蓝	A	B	C

(1)若要探究“牙齿的咀嚼、舌的搅拌对馒头是否有消化作用”，根据实验目的和结果，在Ⅰ处应加入___。
(2)如果1号和2号作为一组对照实验，则实验探究的变量是___。1号不变蓝的原因是唾液中含有___，它能将淀粉分解为麦芽糖，麦芽糖遇碘液不变蓝。
(3)将1、2、4号试管放入37℃的温水中水浴的原因是___。
(4)滴加2滴碘液摇匀，结果显示3号试管___（填“变蓝”或“不变蓝”）。

5 . 实验探究题：如图所示，分析实验。

(1)该实验是观察唾液淀粉酶对__________的消化作用。
(2)温水应该控制在___________℃左右，是为了模拟人体的温度。
(3)实验过程D中2号试管加碘液后颜色____________（变蓝或不变蓝），原因是淀粉在唾液淀粉酶的充分消化下被分解为__________，1号试管加碘液后颜色___________（变蓝或不变蓝）。
(4)1号试管和2号试管为一组对照实验，该实验的变量是__________。
(5)馒头在口腔中变甜与____________号试管的变化相似。
(6)通过实验你得出的结论__________。

6 . 爱科学小组同学为探究“馒头在口腔中的变化”，实验设计如图所示，将试管1、2、3置于37℃水浴10分钟，试管4置于100℃水浴中10分钟，请分析回答问题：

(1)将1号和2号试管进行对照，这组实验的变量是______。
(2)该小组设计3号试管与1号进行对照。3号试管中需要加______，该组对照实验是为了模拟口腔中______对消化的作用。
(3)预测实验现象：滴加碘液后不变色的是___号试管。
(4)4号试管和_____号试管可以形成一组对照实验，分析实验现象，得出结论：__________。

7 . 某生物学兴趣小组提出“馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液都有关系”，为验证该问题，小组成员设计了一组实验，如下表为相关实验记录，请据表回答问题：

试管编号	加入的物质	操作	水温	时间	试剂
①	馒头碎屑+唾液	充分搅拌	37℃	10分钟	碘液
②	馒头碎屑+清水	充分搅拌	37℃	10分钟	碘液
③	馒头块+唾液	不搅拌	37℃	10分钟	碘液
④	馒头碎屑+唾液	充分搅拌	0℃	10分钟	碘液

(1)若以①号和④号为一组对照实验，则实验变量是____。
(2)滴加碘液后，①号试管中的液体____，原因是____；②号试管中的液体____，原因是____；③号试管中的馒头块变蓝，该实验结果可以说明馒头在口腔中的消化除了与唾液有关，还与____有关。
(3)科学探究中的数据往往存在误差，所以要进行重复实验，这样做的目的是____。

8 . 当我们细细地咀嚼馒头时，会感觉到甜味，这是为什么呢？某生物兴趣小组的同学对此展开了研究。他们设计了下表所示的实验探究方案：

试管编号	1	2	3	4
馒头形态	馒头碎屑	馒头块	馒头碎屑	馒头碎屑
是否搅拌	搅拌	搅拌	搅拌	不搅拌
加入的物质	2mL唾液	2mL唾液	2mL清水	2mL唾液
环境温度	37℃
水浴时间	5min
检测试剂	碘液
实验现象

请据表回答问题。
(1)该探究活动共设计了___组对照实验。正常情况下，四个试管滴加碘液，只有___号试管不变蓝。
(2)要想探究牙齿的咀嚼对唾液淀粉酶消化馒头的影响，应选试管___号和___号形成对照。
(3)小明同学选择1号和3号试管进行对照，他探究的问题是___。

9 . 下面是唾液淀粉酶对淀粉的消化作用实验图，请据图回答
   
(1)图甲中向两支试管注入淀粉糊的量应当_____。
(2)图乙表示向2号试管中2mL唾液，向1号试管中滴入_____。
(3)图丁表示分别向冷却后两支试管各滴加2滴碘液。这时可以看到；1号试管内液体_____；2号试管内液体_____。（填“变蓝”/“不变蓝”）
(4)试分析出现上述现象的原因_________。

10 . 下图是探究馒头在口腔中的变化实验，其中的A、B、C、D表示四个实验步骤。请根据实验回答下列问题。

(1)该实验的变量是___________，___________号试管为实验组。
(2)D步骤加碘液后的变蓝是___________号试管。
(3)如再要探究“温度对唾液消化淀粉是否有影响”，请完善下列需要更改的设计方案。
①将B步骤的两支试管滴加等量的___________；②将C步骤中的一支试管放在37℃的温水中，另一支试管放在___________中。