1 . 人体正常体温为37℃左右，发烧时体温升高，消化功能减弱。高温是否会抑制消化酶的作用呢？请根据下表中探究此问题的实验设计，回答问题。

处理方法	组号
	1号	2号
加入液体	2毫升1%淀粉溶液	2毫升1%淀粉溶液
预热5分钟	37℃水浴	沸水浴
加入唾液	2毫升	2毫升
保温10分钟	A	沸水浴
冷却后淀粉检测	滴加2-3滴碘液	滴加2-3滴碘液
实验现象	液体不变蓝色	？

(1)本设计使用唾液进行实验，是因为唾液中含有____酶。
(2)该实验的单一变量是____，该实验中1号试管的作用是____。
(3)将表格中的实验处理补充完整：A____。
(4)上述实验的合理假设是高温会抑制淀粉酶的作用，若假设成立，2号试管的实验现象应为____。

2 . 生物兴趣小组的同学在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了如图的实验。请分析回答下列问题：

(1)试管①与试管②进行对照，该生物小组是为了探究___对馒头消化的作用。
(2)要探究“牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头的消化作用”，应选用①③号试管进行实验，那么图中“？”处的处理方法是___。
(3)将3支试管放入___度温水中，10分钟后取出，滴加碘液，不会变蓝的是___号试管，原因是___。
(4)如图曲线表示唾液中的唾液淀粉酶经过消化道的各个器官时被消化的程度。请判断唾液淀粉酶属于___。

A．淀粉

B．脂肪

C．蛋白质

D．维生素

3 . 肥胖是多种慢性病的诱发因素，引起人们的普遍关注。在日常饮食中适量增加膳食纤维可有效减少人体脂肪的过量堆积。魔芋富含膳食纤维，在我国种植历史悠久。研究人员探究了魔芋膳食纤维对脂肪 消化的影响。
①配制浓度分别为0、0.1%、0.3%、0.5%的四组魔芋膳食纤维溶液各100mL。
②向各组溶液中分别加入5mL玉米油，混合均匀，制成四组混合液。
③从四组混合液中各取30mL分别加入4个烧杯，按魔芋膳食纤维的浓度由低到高依次标记为A、B、C、D组。
④向各组分别加入20mL 人工肠消化液，充分搅拌。37℃下反应2小时，每隔20分钟测量脂肪酸（脂肪分解的产物之一）相对含量。每组实验重复3次，取实验数据的平均值。结果如图甲所示。
⑤最后测量上述实验完成时每组烧杯中脂肪微粒的直径（直径越小说明分解越充分），结果如图乙所示回答下列问题：

(1)该实验的变量是___实验中对照组是浓度为___的魔芋膳食纤维溶液。
(2)每组实验重复3次，取实验数据的平均值，这样做的目的是___。
(3)脂肪彻底分解的产物除了脂肪酸外还有___。
(4)根据图甲，可知：魔芋膳食纤维会___（填“促进”或“抑制”）脂肪的分解。
(5)根据图乙推测魔芋膳食纤维可能与人体的___（填消化液名称）的作用效果相反。

4 . 生物学是一门实验科学，正确设计实验过程、描述实验现象、推断实验结论以及分析生物图表等是学习生物学的基本素养。下面是某学校生物兴趣小组本学期进行的两个实验，请分析回答。
实验一：为探究“烟草浸出液对草金鱼呼吸频率的影响”。兴趣小组的同学选取大小相当的6条草金鱼，分别放入盛有400毫升清水的6个大烧杯中，实验处理及结果如下表：

烧杯编号	1	2	3	4	5	6
添加烟草浸出液的量	0	5mL	20ml	35mL	50mL	65mL
呼吸次数/15秒	28	36	45	38	20	呼吸缓慢出现浮头现象

(1)该实验的实验变量是_____。设置1号烧杯的作用是_________。
(2)依据实验结果得出的结论是低浓度的烟草浸出液对草金鱼的呼吸起_______（填“促进”或“抑制”）作用，烟草浸出液对草金鱼的正常呼吸有影响，是有害的。
实验二：为探究“口腔对淀粉的消化作用”，兴趣小组的同学进行了如下实验：

试管编号	馒头状态	唾液有无	是否搅拌	保温	加入碘液
1	碎屑适量	2mL唾液	充分搅拌	37℃水浴保温10分钟	2滴
2	碎屑适量	A	充分搅拌
3	馒头块适量	2mL唾液	不搅拌

(3)为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入_________，与_____号试管形成对照，2号试管的现象是滴加碘液后________。
(4)1号与3号试管形成对照可以证明_____有助于食物的消化。
(5)要想进一步探究“温度”对唾液消化馒头的作用是否产生影响，应该再设计一个以______为变量的5号试管，除该变量外，其余实验条件都跟_____号试管一样。

5 . 探究“馒头在口腔中的变化”时，馒头放入口中，慢慢的咀嚼会变甜（馒头本身没有甜味）”针对这个问题，生物兴趣小组的同学们设置了如下实验：

试管编号	甲	乙	丙
馒头的处理	等量馒头碎屑	等量馒头碎屑	等量馒头块
加入的液体	2毫升唾液	A	2毫升唾液
是否搅拌	是	是	否
水域温度/℃	37
10分钟后取出，加入2滴碘液，摇匀，观察颜色变化

(1)若将甲、乙作为对照，则试管乙中加入的液体A是___。
(2)处理馒头时，“用刀细细切碎”模拟___，37℃的温度模拟___的温度。
(3)滴加碘液后，试管___中颜色不变蓝，原因是淀粉被分解为麦芽糖，其遇碘不变蓝，由此，可得出结论：馒头变甜与___酶有关系。

6 . 科学探究是人们获取科学知识、认识世界的重要途径，以下是小明与小亮制定的“唾液对淀粉有消化作用”探究实验方案，请分析回答下列问题。
a．取2支试管，分别标记A、B，注入2mL淀粉糊；
b．用凉开水漱口后，用小烧杯收集唾液；
c．向A试管内加入2ml唾液，向B试管内加入“等量某液体”；
d．往试管中各滴加2滴碘液；
e．将两支试管振荡后放在37℃温水中水浴10分钟；
f．观察A、B两支试管内襁糊颜色的变化。
(1)步骤c中，向B试管中加入“等量某液体”应该是______，作用是______；
(2)将两支试管振荡后放在37℃温水中水浴的目的是______。
(3)老师指出，该实验方案会影响最终的实验现象，应进行调整______；
(4)调整方案后实施计划，实验现象为A试管______、B试管______；根据实验现象，小明得出“唾液能将淀粉分解成麦芽糖”的结论，但小亮不同意，其理由是______。
(5)小明与小亮想进一步探究“温度对唾液淀粉酶活性的影响”，并作出假设：随着温度的升高，唾液淀粉酶的活性会逐渐增加。为了验证这一假设，他们设计并进行实验，实验结果如图所示。你认为图示结果支持他们的假设吗？请说明原因____________。

7 . 如图是某生物兴趣小组的同学探究“馒头在口腔中的变化”的实验过程，其中的A、B、C、D表示四个实验步骤。请根据实验回答下列问题。

(1)本实验是一组对照实验，其探究的实验变量是___，该实验结论：馒头变甜与唾液淀粉酶有关。
(2)请描述D步骤加碘液后观察实验现象，不变蓝的是___号试管。馒头在口腔中咀嚼后变甜与这种变化相似，原因是唾液中的淀粉酶能把淀粉分解成为___。
(3)如再要探究“温度对睡液消化淀粉是否有影响”，请完善下列需要更改的设计方案：增加一支3号试管，该3号试管应该与___号试管形成一组对照实验，变量是___。

8 . 如图是“平衡膳食宝塔”和人体消化系统。请回答下列问题：

(1)“平衡膳食宝塔”第一层的食物，主要营养成分是____，该物质在消化系统中开始被消化的部位是[①]____。
(2)位于宝塔第三、四层的食物富含蛋白质，有的同学不喜欢摄入这一类食物，为了验证蛋白质类食物对健康生长的重要作用，请你完善实验方案，并预测实验结果。
实验目的：验证蛋白质类食物对健康生长有重要作用。
实验步骤：
①取两只生长状况基本相同的健康幼年小白鼠，编号为A、B。分别称取它们的体重，测量它们的体长，并记录。
②每天定时定量给 A 鼠喂蛋白质含量极少的普通饲料，并加入适量蛋白质粉，给B鼠只饲喂等量____，其他条件____（选填“相同”或“不相同”）。
③一段时间后，同时分别称取 A、B鼠的体重，测量A、B 鼠的体长，并记录。
a.实验预期结果：A 鼠体重和体长的增加量皆____（选填“大于”或“小于”） B鼠。
b.实验结论：证明____对健康生长有重要作用。

9 . 小明做了观察唾液淀粉酶的消化作用实验，请你帮他回答问题：

试管	加入物质	控制条件	检验方法
1号	馒头碎屑＋2mL唾液	37℃水溶10分钟	加两滴碘液
2号	馒头碎屑＋2mL清水	37℃水溶10分钟	加两滴碘液

(1)该实验的实验试管是______号试管，对照试管是______号试管。
(2)1号、2号试管经过充分振荡后，出现的现象分别是______。
(3)发生该现象的原因分别是：1号______，2号______。
(4)本实验用37℃水溶，是因为______。

10 . 某中学生物科技活动兴趣小组在探究“淀粉在口腔内的消化”时，进行了以下实验。

试管编号	1	2	3
馒头碎屑或馒头块	碎屑适量	碎屑适量	馒头块适量
清水或唾液	2mL唾液	A	2mL唾液
振荡后保温	37℃水浴中保持10分钟
加入碘液	2滴
实验结果	不变蓝	变蓝	变蓝

请回答下列问题。
(1)为了证明唾液对馒头有消化作用，应在2号试管的A处加入___作为1号试管的对照实验，而2号试管不能与3号试管形成对照，原因是___。
(2)1号试管不变蓝的原因是唾液中含有___酶，它能促进淀粉分解为___。
(3)通过对1号试管与2号试管的比较，可以得出结论：___。
(4)通过对1号试管与3号试管的比较可以证明：口腔中___，有助于食物的消化。