1 . 某位同学在学习过“馒头在口腔中的变化”的探究实验以后，以此实验为模板，模仿进行了探究实验“花生油在口腔中的变化”，实验步骤如下：
①取2支洁净的试管，分别编号为①②号，在每个试管中加入2毫升的花生油。
②用凉开水将口漱干净，再在口内含一块消毒棉絮。约1分钟后，用干净的镊子取出棉絮，将棉絮中的唾液挤压到小烧杯中。
③在①号试管中，注入2毫升唾液并进行充分搅拌；在②号试管中，注入2毫升清水并进行充分搅拌。
④将2支试管一起放到37℃的温水中，10分钟后取出这2支试管，各滴加2滴苏丹Ⅲ染液，摇匀，观察并记录各试管中的颜色变化。
请你根据实验，分析并回答相关问题：
(1)花生油的主要成分为脂肪，脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。与淀粉遇碘变_______________ 色的实验相似，都可用“颜色”的变化反映是否产生了化学反应。
(2)______ 号试管为本实验的对照组，它与另一支试管的实验组合______ （填“可以”或“不能”）用于探究口腔中牙齿的作用。
(3)你对本实验两支试管中颜色变化的预测为____________ 。请从“消化酶”的角度说说你预测的依据：____________ 。
①取2支洁净的试管，分别编号为①②号，在每个试管中加入2毫升的花生油。
②用凉开水将口漱干净，再在口内含一块消毒棉絮。约1分钟后，用干净的镊子取出棉絮，将棉絮中的唾液挤压到小烧杯中。
③在①号试管中，注入2毫升唾液并进行充分搅拌；在②号试管中，注入2毫升清水并进行充分搅拌。
④将2支试管一起放到37℃的温水中，10分钟后取出这2支试管，各滴加2滴苏丹Ⅲ染液，摇匀，观察并记录各试管中的颜色变化。
请你根据实验，分析并回答相关问题：
(1)花生油的主要成分为脂肪，脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。与淀粉遇碘变
(2)
(3)你对本实验两支试管中颜色变化的预测为
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2 . 学校严禁学生带食品进入教学楼，未吃完的食品散落在教室各角落或垃圾桶，极易滋生细菌和真菌等微生物。为了让同学们遵守卫生纪律，认同学校规章制度，生物社团进行了“探究残留食品的堆积是否会引起细菌和真菌的大量繁殖”的实验，实验过程如下所示：
①备好9套装有培养基的培养皿进行高温灭菌处理后，均分为三组，并分别编号1号、2号、3号；
②将1、2、3号培养皿分别置于无菌操作台、无残留食品堆积的垃圾桶、有大量残留食品堆积的垃圾桶处，打开培养皿，暴露在空气中5~10分钟，再盖上盖子。
③然后将培养皿均置于30℃恒温箱中进行培养，每隔5小时观察并记录一次。
请根据实验回答下列问题：
(1)该生物社团作出的假设是：___ 。
(2)对装有培养基的培养皿进行高温灭菌处理的目的是：___ 。
(3)根据科学探究的原则，设置1组的作用是___ 。
(4)把培养皿在无菌操作台和垃圾桶旁打开，暴露在空气中5~10分钟，是菌落培养中的___ 步骤。
(5)预测实验结果：___ 号培养皿中的菌落数远远多于其他两组，说明残留食品的积累会引起细菌和真菌的大量繁殖。
(6)结合本实验，谈谈你将怎样更好地遵守学校卫生纪律?___ 。
①备好9套装有培养基的培养皿进行高温灭菌处理后，均分为三组，并分别编号1号、2号、3号；
②将1、2、3号培养皿分别置于无菌操作台、无残留食品堆积的垃圾桶、有大量残留食品堆积的垃圾桶处，打开培养皿，暴露在空气中5~10分钟，再盖上盖子。
③然后将培养皿均置于30℃恒温箱中进行培养，每隔5小时观察并记录一次。
请根据实验回答下列问题：
(1)该生物社团作出的假设是：
(2)对装有培养基的培养皿进行高温灭菌处理的目的是：
(3)根据科学探究的原则，设置1组的作用是
(4)把培养皿在无菌操作台和垃圾桶旁打开，暴露在空气中5~10分钟，是菌落培养中的
(5)预测实验结果：
(6)结合本实验，谈谈你将怎样更好地遵守学校卫生纪律?
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3 . 下图是探究“馒头在口腔中的变化”实验步骤图示，分析回答下列问题：_________ 的作用：①②试管构成一组对照买验，变量是_________ 。
(2)第三步骤，将两支试管放置在37℃温水中的目的是_________ 。
(3)第四步骤所依据的实验原理是_________ ；可观察到的现象是：试管①中液体_________ ；试管②中液体_________ 。
(4)馒头在口腔中变甜，是淀粉在口腔中经过唾液中淀粉酶的作用转变成了_________ 。
(2)第三步骤，将两支试管放置在37℃温水中的目的是
(3)第四步骤所依据的实验原理是
(4)馒头在口腔中变甜，是淀粉在口腔中经过唾液中淀粉酶的作用转变成了
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2023-12-25更新
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76次组卷
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2卷引用：山东省泰安市泰山实验中学2023-2024学年七年级上学期期中生物试题
4 . 早餐不仅供给身体需要的营养，还对维持大脑认知能力有重要作用。科研人员开展实验，研究不同早餐组合对青少年短期认知能力的影响。
(1)如表所示，将被测人员分为三组，根据“中国居民膳食指南”要求，配制不同早餐组合并设置对照。A组、B组早餐中均有面包，其中的淀粉在________ （填器官名称）中被彻底消化为葡萄糖，并吸收进入血液。淀粉可用________ 检验。
(2)早餐后血糖（血液中的葡萄糖含量）会影响短期记忆力。分别测量三组人员空腹血糖和早餐后2小时血糖水平及短期记忆力，结果如图所示。
①被测人员身体要健康，体型等因素应该________ （选填“相似”或“不同”）
②综合分析图1和图2可知，血糖维持在较低水平会________ 短期记忆力。
③在实验过程中，研究者为预防C组被测人员出现因能量供应不足而头晕的现象，可以准备______ （填字母）作为应急食品。
A.鸡蛋B.水果糖C.黄瓜
(3)如果某人患了坏血病，你建议他（她）多吃______ 类食物，因为这类食物中含有丰富的__________ 。
组别 | 早餐组合 |
A组 | 早餐种类丰富，分量充足 |
B组 | 早餐种类单一，分量不足 |
C组 | 不吃早餐 |
(1)如表所示，将被测人员分为三组，根据“中国居民膳食指南”要求，配制不同早餐组合并设置对照。A组、B组早餐中均有面包，其中的淀粉在
(2)早餐后血糖（血液中的葡萄糖含量）会影响短期记忆力。分别测量三组人员空腹血糖和早餐后2小时血糖水平及短期记忆力，结果如图所示。
①被测人员身体要健康，体型等因素应该
②综合分析图1和图2可知，血糖维持在较低水平会
③在实验过程中，研究者为预防C组被测人员出现因能量供应不足而头晕的现象，可以准备
A.鸡蛋B.水果糖C.黄瓜
(3)如果某人患了坏血病，你建议他（她）多吃
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名校
5 . 下列是某兴趣小组探究馒头在口腔中变化的实验，请回答问题
①取新鲜的馒头，切成大小相同的A、B两小块，分别用刀细细地切碎、拌匀．
②将馒头碎屑A与2毫升唾液放入甲试管中充分搅拌；将馒头碎屑B与2毫升清水放入乙试管中充分搅拌（如图）
③将两支试管一起放入37℃左右的温水中。
④10分钟后，同时取出这2支试管，各滴加2滴碘液，摇匀。
请根据上述过程分析回答：
(1)观察试管中的颜色变化，可以看到______ 试管不变蓝，原因是______ 。
(2)乙试管在实验中起______ 作用。
(3)实验中37℃左右的水温模拟了人体______ 中的温度。
(4)该实验中两个试管中的馒头大小、量及水和唾液的量、放置环境温度都要相等，其目的是______ 。
①取新鲜的馒头，切成大小相同的A、B两小块，分别用刀细细地切碎、拌匀．
②将馒头碎屑A与2毫升唾液放入甲试管中充分搅拌；将馒头碎屑B与2毫升清水放入乙试管中充分搅拌（如图）
③将两支试管一起放入37℃左右的温水中。
④10分钟后，同时取出这2支试管，各滴加2滴碘液，摇匀。
请根据上述过程分析回答：
(1)观察试管中的颜色变化，可以看到
(2)乙试管在实验中起
(3)实验中37℃左右的水温模拟了人体
(4)该实验中两个试管中的馒头大小、量及水和唾液的量、放置环境温度都要相等，其目的是
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6 . 有些媒体报道“长黑斑的红薯会引起食物中毒”，但有老人家说：“黑斑红薯可以吃，是安全的”，到底是否安全呢？某初二学生针对这一问题进行了如下探究实验。
实验器材：未长黑斑的红薯，长黑斑的红薯，小白鼠若干，两个规格一样且空间足够大的铁笼等。
(1)该同学提出的问题：__________ ？
实验过程：
将两个铁笼分别贴上甲组和乙组标签，选取两只身体健康状况良好、大小一致、性别相同的小白鼠，分别置于甲、乙铁笼中。
(2)甲组饲喂适量未长黑斑的红薯，乙组饲喂__ （填等量或过量）长黑斑的红薯。观察并记录甲、乙两组小白鼠的生长状况。
(3)预测实验结果和结论：
①若两组小白鼠的生长状况有明显差异，则说明长黑斑的红薯___ （填“会”或“不会”）引起食物中毒。
②若两组小白鼠的生长状况无明显差异，则说明长黑斑的红薯__ （填“会”或“不会”）引起食物中毒。
请根据上述实验设计回答下列问题：
(4)该同学设置甲组的目的是__ ，该实验的实验变量是__ 。
(5)在实验中，除了要观察的一个因素外，其他因素都必须相同的一组实验，叫做__ 。
(6)请指出实验过程中的不足之处__ 。
实验器材：未长黑斑的红薯，长黑斑的红薯，小白鼠若干，两个规格一样且空间足够大的铁笼等。
(1)该同学提出的问题：
实验过程：
将两个铁笼分别贴上甲组和乙组标签，选取两只身体健康状况良好、大小一致、性别相同的小白鼠，分别置于甲、乙铁笼中。
(2)甲组饲喂适量未长黑斑的红薯，乙组饲喂
(3)预测实验结果和结论：
①若两组小白鼠的生长状况有明显差异，则说明长黑斑的红薯
②若两组小白鼠的生长状况无明显差异，则说明长黑斑的红薯
请根据上述实验设计回答下列问题：
(4)该同学设置甲组的目的是
(5)在实验中，除了要观察的一个因素外，其他因素都必须相同的一组实验，叫做
(6)请指出实验过程中的不足之处
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7 . 某初中学校生物兴趣小组对“食物”的研究有很大的兴趣，他们选取花生仁、核桃仁作为实验材料，按如图甲实验装置探究食物中储存的能量，每种材料重复三次实验，记录并计算，数据如下表乙。
乙
(1)兴趣小组的同学们想探究食物中储存的能量，提出问题并作出假设，作出假设需要根据已有的__________ 来进行，通过测量食物燃烧放出的能量的多少来测定食物中的能量。
(2)用点燃的核桃仁给锥形瓶中的水加热。水量多少合适呢？水量过多，温度变化过小，不易读数；水量过少，则可能出现_______ 现象，从而造成较大的误差，所以将水量定为30毫升。为减少实验误差，每种实验材料都需设置_______ 。
(3)根据表中数据，等质量核桃仁中含的能量_____ （填“多于”“等于”“小于”）花生仁。小明查阅资料发现：1克花生仁储存的能量是25千焦，1克核桃仁储存的能量是32千焦。造成实测数据偏低的原因是多方面的，例如__________ （写出一点即可）。
(4)1克花生仁燃烧所释放的热量分别为9．58千焦、9．85千焦和9．76千焦，根据这三次的实验结果，取各实验结果的_______ ，所以确定最接近这粒花生仁含有能量真实值的数值是________ 千焦。人食用这些食物后，储存在食物中的能量通过细胞的呼吸作用释放出来，为生命活动提供动力。
| 实验次数 | 1克花生仁燃烧放出的能量（千焦） | 1克核桃仁燃烧放出的能量（千焦） |
| 1 | 9．58 | 12．39 |
| 2 | 9．85 | 13．86 |
| 3 | 9．76 | 13．86 |
(1)兴趣小组的同学们想探究食物中储存的能量，提出问题并作出假设，作出假设需要根据已有的
(2)用点燃的核桃仁给锥形瓶中的水加热。水量多少合适呢？水量过多，温度变化过小，不易读数；水量过少，则可能出现
(3)根据表中数据，等质量核桃仁中含的能量
(4)1克花生仁燃烧所释放的热量分别为9．58千焦、9．85千焦和9．76千焦，根据这三次的实验结果，取各实验结果的
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2023-12-03更新
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149次组卷
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3卷引用：山东省烟台市蓬莱区（五四制）2023-2024学年七年级上学期期中考生物试题
山东省烟台市蓬莱区（五四制）2023-2024学年七年级上学期期中考生物试题山东省烟台市福山区（五四制）2023-2024学年七年级上学期期中考试生物试题（已下线）第四单元 生物圈中的人 第二章 人体的营养
8 . 一些媒体报道“吃长黑斑的红薯会引起食物中毒”，但有的人说：“长黑斑的红薯可以吃，是安全的”。吃长黑斑的红薯是否安全呢？某生物小组针对这一问题进行了如下探究，请你和他们一起完成该探究实验
【实验器材】未长黑斑的红薯、长黑斑的红薯、小白鼠若干、两个一样且空间足够大的铁笼等。
(1)于甲、乙铁笼中。
②甲组饲喂适量未长黑斑的红薯，乙组饲喂__________ （选填“等量”或“过量”）长黑斑的红薯。
③观察并记录甲、乙两组小白鼠的生长状况。
【预测实验结果和结论】
(2)若__________ 组小白鼠的生长状况较差甚至死亡，则说明吃长黑斑的红薯会引起食物中毒。若_____________ ,则说明吃长黑斑的红薯不会引起食物中毒。
【交流和反思】
(3)该生物小组每组只选取了一只小白鼠进行实验，__________ （选填“能”或“不能”）得出准确的结论，因为_________________ 。
【实验器材】未长黑斑的红薯、长黑斑的红薯、小白鼠若干、两个一样且空间足够大的铁笼等。
(1)于甲、乙铁笼中。
②甲组饲喂适量未长黑斑的红薯，乙组饲喂
③观察并记录甲、乙两组小白鼠的生长状况。
【预测实验结果和结论】
(2)若
【交流和反思】
(3)该生物小组每组只选取了一只小白鼠进行实验，
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2023-11-27更新
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47次组卷
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2卷引用：河北省保定市阜平县2023-2024学年七年级上学期期中生物试题
9 . 为验证“唾液对淀粉有消化作用”，某同学具体实验方法和步骤如下：
①取2支试管分别标为A、B，各注入2毫升糨糊（主要成分为淀粉）；②漱口后收集唾液；③A试管中加入2毫升唾液；④2支试管振荡后在37℃水中恒温放置5—10分钟；⑤取出2支试管，分别向试管中滴加碘液后充分搅拌；⑥在摇匀后，观察颜色变化。
请依据上述实验步骤分析并回答下列问题：
(1)为了形成对照实验，需要在步骤③中，同时向B试管中加入__________________ 。
(2)滴加碘液后没有变蓝色的试管是____________ 试管。
(3)该探究实验可得出的结论是：________________________ 。
①取2支试管分别标为A、B，各注入2毫升糨糊（主要成分为淀粉）；②漱口后收集唾液；③A试管中加入2毫升唾液；④2支试管振荡后在37℃水中恒温放置5—10分钟；⑤取出2支试管，分别向试管中滴加碘液后充分搅拌；⑥在摇匀后，观察颜色变化。
请依据上述实验步骤分析并回答下列问题：
(1)为了形成对照实验，需要在步骤③中，同时向B试管中加入
(2)滴加碘液后没有变蓝色的试管是
(3)该探究实验可得出的结论是：
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10 . 年石家庄市中考生物实验操作考试，有一道考题是让考生比较西瓜果肉和西红柿果肉中的维生素 含量。该考题对西红柿和西瓜果肉的使用量没有要求，对制取的汁液多少也没有要求。现在我们针对这道考题做一些分析：
(1)生活中，我们并不知道西瓜和西红柿哪一种果蔬中的维生素含量高，因此实验前需要对实验结果进行推测或假设。据此判断，该实验应该属于____ （验证性/探究性）实验。
(2)该考题要求先在两支试管中加入高锰酸钾溶液，再把两种汁液分别滴入两支试管，边滴入边混合摇匀，直至高锰酸钾溶液的颜色变为____ 。其原理是维生素可以使高锰酸钾溶液____ 。
(3)为了比较维生素含量的多少，需要在两支试管中加入同一种高锰酸钾溶液，并且加入的量要____ 。
(4)考题最终通过比较滴入两支试管中汁液滴数的多少来判断维生素含量情况。假如最终得到相同效果时，西红柿汁液使用的滴数少，那么说明相同量的汁液中，西红柿汁液中含维生素较___ 。
(5)从科学性和严谨性来说，该实验实际是存在问题的。因为该实验忽略了制取汁液时，西瓜果肉和西红柿果肉的使用量。制取一滴西瓜汁液和一滴西红柿汁液，两种果肉的使用量显然是不同的。为了改进该实验，我们可以称取相同量的两种果肉做成两种不同的果肉浆，再用蒸馏水把两种果肉浆调配至体积____ 。
(1)生活中，我们并不知道西瓜和西红柿哪一种果蔬中的维生素含量高，因此实验前需要对实验结果进行推测或假设。据此判断，该实验应该属于
(2)该考题要求先在两支试管中加入高锰酸钾溶液，再把两种汁液分别滴入两支试管，边滴入边混合摇匀，直至高锰酸钾溶液的颜色变为
(3)为了比较维生素含量的多少，需要在两支试管中加入同一种高锰酸钾溶液，并且加入的量要
(4)考题最终通过比较滴入两支试管中汁液滴数的多少来判断维生素含量情况。假如最终得到相同效果时，西红柿汁液使用的滴数少，那么说明相同量的汁液中，西红柿汁液中含维生素较
(5)从科学性和严谨性来说，该实验实际是存在问题的。因为该实验忽略了制取汁液时，西瓜果肉和西红柿果肉的使用量。制取一滴西瓜汁液和一滴西红柿汁液，两种果肉的使用量显然是不同的。为了改进该实验，我们可以称取相同量的两种果肉做成两种不同的果肉浆，再用蒸馏水把两种果肉浆调配至体积
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