组卷网 > 知识点选题 > 人体的营养
更多: | 只看新题 精选材料新、考法新、题型新的试题
解析
| 共计 6 道试题
1 . 小李同学阅读时看到“维生素C能使加碘的淀粉溶液褪色,且维生素C浓度越高,褪色现象越明显。”于是他想探究不同水果中的维生素C含量高低,进行了如下实验:
(1)配制一定浓度的加碘的淀粉溶液。
(2)取3支洁净试管,编号①②③,分别加入加碘的淀粉溶液4mL。
(3)将草莓和西瓜分别榨成汁。
(4)①号试管加入蒸馏水2mL,②号试管加入草莓汁,③号试管加入西瓜汁。
(5)30分钟后,观察试管内溶液的颜色变化。
请据此分析回答问题。
(1)加碘后的淀粉溶液呈____________色。
(2)①号试管内加入蒸馏水的目的是____________
(3)②号和③号试管加入的果汁均为____________mL。
(4)30分钟后,②号试管内溶液颜色比③号浅很多,由此说明,____________(填“草莓”或“西瓜”)的维生素C含量较高。
(5)若将果汁加热后做此实验,会发现加碘的淀粉溶液不会变色,这说明____________
(6)如果人体长期缺乏维生素C,可能会患____________,因此我们要多摄入富含维生素C的食物,如____________(写出一种即可)等。
2 . 某校生物学实验小组,针对唾液对淀粉是否有消化作用,设计了如下探究实验。
实验材料:馒头、唾液、碘液、清水。
实验用具:烧杯、试管、量筒、玻璃棒、温度计、酒精灯等。
实验方案:如下表。
试管编号
馒头碎屑等量碎屑等量碎屑等量碎屑
加入的液体2mL唾液AB
搅拌程度充分搅拌充分搅拌充分搅拌
保温37℃水浴保温10min0℃水浴保温10min
加入碘液每支试管中各加入2滴
分析回答问题。
(1)你对该实验作出的假设是___________
(2)为了证明你的假设,选取甲试管和乙试管进行实验,在表中乙试管的A处应加入________。本实验的变量是______
(3)将试管放到37℃水浴中保温是为了与人体______温度接近,使唾液发挥最佳作用。
(4)向甲、乙试管中分别滴加2滴碘液,不变蓝的是____________试管,不变蓝的原因是__________
(5)为进一步探究“温度对唾液消化作用的影响”,可选取_______试管和丙试管进行实验。表中丙试管的B处加入的物质是_____
(6)实验中,将馒头切成碎屑模拟了_______,充分搅拌模拟了_______
3 . 将馒头放入口中,慢慢地咀嚼,细细地品尝你会感觉有甜味,这是为什么呢?生物兴趣小组的同学对此展开了探究他们设计了如下表所示实验方案。请据此回答问题:

试管编号

加入的物质

是否搅拌

温度

水浴时间

检测试剂

实验现象

1

馒头碎屑+2毫升唾液

充分搅拌

37℃

10分钟

碘液

2

馒头块+2毫升唾液

不搅拌

3

馒头碎屑+2毫升清水

充分搅拌

4

馒头碎屑+2毫升唾液

充分搅拌

0℃

(1)馒头的主要成分是淀粉,属于糖类,糖类与食物中的__________既是组织细胞的构成物质,又能为生命活动__________
(2)若选用1号和3号试管进行对照,探究的问题是__________
(3)要想探究温度对唾液淀粉酶作用的影响,应选择__________试管进行对照。
(4)预测实验现象,只有__________号试管不变蓝色,原因是__________
(5)1号试管和2号试管的探究结果告诉我们。吃饭时应该__________
2021-10-28更新 | 967次组卷 | 11卷引用:山东省滨州市2021年中考生物试题
4 . 实验法是生物学研究的重要方法,它能帮助我们获得知识,领悟科学观念,丰富研究手段,提升科学素养。
(1)探究“绿叶在光下合成淀粉”,暗处理后选取生长健壮的2-3片叶,上下两面夹黑纸板,该实验的变量是______
(2)探究“植物呼吸作用”,将点燃蜡烛伸进A、B两瓶中,A(萌发种子)瓶中蜡烛很快熄灭,B(煮熟种子)瓶中蜡烛较长时间燃烧,实验结论是:______
(3)探究“唾液对淀粉的消化”,两试管除所加入物质为2ml唾液和2ml清水外,其余条件均相同且适宜,目的是______,从而形成对照。
(4)探究“光对鼠妇生活的影响”,放入20只鼠妇而不是一只,其科学道理是______
智能选题,一键自动生成优质试卷~
5 . 现代人们面临的许多健康问题很大程度与生活方式相关。如果人体摄入的热量物质过多而消耗的过少,可能引起超重或肥胖。保持健康的生活方式,对增进人体健康至关重要。请分析回答:
(1)食物中大分子的营养物质需要经过___________才能进入人体循环系统并运输到组织细胞,参与各项生命活动。人体分解有机物释放能量的生理过程和主要场所分别是______________。如果摄入的物质含有的热量大大超过了人体对热量的需要,剩余的部分主要以________的形式在皮下等部位储存,可能造成超重或肥胖。
(2)目前用于治疗肥胖症的多数药物是作用于大脑抑制食欲,有一定的副作用。某科研团队研究出一种Y制剂,在不影响中枢神经系统的情况下减少体重增加,这可能是一种治疗肥胖症的新方法。科研人员利用小鼠进行了如下实验:将30只生长状况相同处于生长发育期的小鼠随机均分为3组,然后进行实验(如表所示),连续进行7周后,根据每周称重得到的数据,绘制曲线如图所示。

   

组别

处理方式(饲喂等量不同食物

1

常规饮食

2

高脂饮食

3

高脂饮食+Y制剂

①实验中,科研人员保证每组小鼠的生活环境、生活状态等完全相同,这样做的目的是保证对照实验_______________
②分析曲线图,第1、2组实验结果说明:七周内常规饮食的小鼠比高脂饮食的小鼠______________
第2、3组实验结果说明:七周内高脂饮食的小鼠比高脂饮食并服用Y制剂的小鼠______________
③根据上述实验可以推断:如果较长时间高脂饮食,即使服用具有减肥效果的Y制剂也可能造成肥胖。作为正处于生长发育期的青少年,要保持健康体重,应该养成健康的生活方式,做到_________________,使热量输入和输出保持平衡。
2021-06-17更新 | 1410次组卷 | 3卷引用:山东省泰安市2021年中考生物试题
6 . 馒头放在嘴里为什么越嚼越甜?某兴趣小组对这个问题展开实验探究。以下是该兴趣小组记录的实验步骤:
①取两支试管标号为A和B。
②将大小相同的两块馒头切碎,并放入两试管中。
③A试管加入2ml清水;B试管加入______。
④将两试管加入恒温水浴锅中。
⑤10分钟后,向两试管中滴入等量碘液,摇匀观察颜色变化。
(1)若将步骤③补充完整应填写内容是_______
(2)步骤④中为了模拟口腔温度应将恒温水浴锅温度设置为______℃。
(3)通过实验结果可知,淀粉在口腔中被唾液淀粉酶分解成为麦芽糖。由此可以判断图中______曲线表示淀粉的消化过程。

(4)通过课堂的进一步学习可知,淀粉最终在 ______ (填名称)中被消化成为 ______
共计 平均难度:一般