1 . 在最新发布的《中国居民膳食指南（2023）》中特别提出“每周应吃鱼280～525g，蛋类280～350g”这样有助于补充人体所需的（　　）

A．糖类

B．蛋白质

C．脂肪

D．维生素

2 . 神舟十六号载人飞船发射成功，为保证太空中航天员的健康，你认为下列食谱中相对不合理的是（       ）

A．鱼、蛋、奶、米饭、蔬菜	B．鱼、肉、蛋、米饭、馒头
C．肉、蛋、奶、馒头、水果	D．鱼、蛋、奶、馒头、水果

3 . 2023年全民营养周的主题是合理膳食、食养是良医。要制订一份合理的食谱，用量最多的食物应该是（　　）

A．油脂类

B．蔬菜类

C．淀粉、谷物类

D．肉类

4 . 食品安全事关人体健康。下列做法不符合食品安全要求的是

A．购买食品时要注意是否有QS图标	B．买肉时一定要看是否是检疫合格的
C．吃水果前要用清水冲洗	D．野生蘑菇营养丰富，可随便采吃

5 . 以下饮食习惯，有利于健康的是（       ）

A．早上急着去上学，经常不吃早餐	B．不爱喝水，就爱喝饮料
C．菜多加盐，吃起来才有味道	D．荤素搭配，不挑食，不偏食

6 . 中考第一天，妈妈为小明设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鱼、小炒黄牛肉、紫菜蛋花汤。你认为添加下列哪项会使这份食谱营养搭配更合理

A．耗油生菜

B．牛奶

C．咸鱼肉饼

D．小米粥

7 . 临近中考，刘林妈妈为他设计了一份中餐食谱：米饭、清蒸鲫鱼、红烧牛肉、排骨汤。为了使营养更全面，请补充一种食物（ ）

A．馒头

B．炸鸡腿

C．素炒青菜

D．油焖大虾

8 . 每年5月20日是中国学生营养日，合理膳食更有助于青少年健康成长。下列有关合理膳食与解释的说法，正确的是（　　）

A．口渴时只喝雪碧、奶茶、果汁等饮料，认为这是一种时尚

B．多吃富含蛋白质的食物，少吃蔬菜和水果，以满足身体快速生长发育的需要

C．多吃高能量的素食食品，以满足紧张学习生活的需要

D．“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，强调荤素搭配、比例适宜方为合理

9 . 合理均衡的膳食有利于我们的身体健康和生长发育。日常生活中，我们应科学的安排一日三餐，下图中能代表一日三餐各种食物合理配制比例的是

A．

B．

C．

D．

10 . 随着生活水平的提高，人们的饮食结构和饮食习惯正趋于多元化，在此过程中，肥胖病患者呈现上升趋势。其中，青少年和儿童肥胖患者也逐年增多。“关注肥胖，增进健康”日益成为人们萘余饭后的热门话题。请你结合所学知识回答下列问题：
(l)生命在于运动，下表是各种活动方式在单位时间内的耗氧量，你认为最佳的减肥活动方式是_______________。

活动方式	打篮球	慢跑	静坐	睡眠	踢足球	散步
耗氧量(L/h)	90	120	25	14	115	60

(2)肥胖易引发高血压，如果一个人的血压经常超过___千帕，则认为是高血压。对肥胖患者而言，预防高血压除了要注意加强体育锻炼外，在饮食上还要注意控制_______的摄入，多吃新鲜的蔬菜和水果。
(3)肥胖易引发糖屎病，小华同学的父亲在半年内体重由110kg陡降为85kg，检查身体测得血糖浓度为7 8mmoVL，医生诊断为糖尿病，该病人患糖尿病的可能原因是其体内的
_______分泌不足，使血糖浓度开高。
(4)请根据以上叙述，总结出引起少年儿童肥胖的主要原因__________________。