1 . 坏血病曾夺去几十万英国水手的生命，主要是因为缺乏（　　）

A．维生素 A

B．维生素 B

C．维生素 C

D．维生素 D

2 . 请回答下面有关营养与健康的问题：
（1）下表给出A、B、C、D四种食物中除水和无机盐以外的主要成分及含量。

食物 （100克）	糖   类 （克）	脂   肪 （克）	蛋白质 （克）	维生素A （毫克）	维生素C （毫克）	维生素D （毫克）
A	45	8	3	38	10	11
B	55	10	12	5	15	1
C	30	5	5	5	108	15
D	20	4	3	0.9	11	35

①分析表中食物成分含量可知，常食用食物_____（填字母）有助于预防夜盲症；常食用食物_____（填字母）有助于预防骨质疏松症；常食用食物_____（填字母）有助于预防坏血病。
②若食物B中含有较多的铁，则食物B适合作_____患者的常用食物。
③上表四种食物（各100克）中，能提供最多能量的是食物_____（填字母）。
（2）有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。表现在：无机盐摄入量不足，贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。为改善青少年营养健康问题，国务院批准实施“学生饮用奶计划”，到2010年上半年，全国已有近500万中小学生受益。请根据材料分析回答：
①无机盐摄入量不足导致贫血，是因为无机盐中的_____是构成血红蛋白的主要成分。
②多糖分、高脂肪饮食使人肥胖，是因为这类食物含有较多的_____。
③“学生饮用奶”富含的维生素_____能促进钙的吸收。
④“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长，主要还因为牛奶中所含的_____是构成人体细胞的基本物质。

3 . 请阅读材料，回答问题：
材料一：将玉米中的胡萝卜素转化酶基因转入到大米胚乳中，形成“黄金大米”，“黄金大米”事件引起国内广泛争议：研究者认为“黄金大米”含丰富的胡萝卜素，能帮助人体吸收维生素A；质疑者认为：“黄金大米”根本不能解决维生素A缺泛症，反而可能会威胁到环境和粮食安全。
材料二：我国科学家已经开发出一种富含牛肉蛋白质的“马铃薯”新品种。科研人员将控制某种牛肉蛋白质合成的基因转移入马铃薯的细胞内，马铃薯出现富含牛肉蛋白质的特性，极大增加了马铃薯的营养价值。
（1）人体缺乏维生素A会患_____。
（2）将移植到马铃薯细胞中的基因破坏后，培育出的马铃薯不含牛肉蛋白质，这一事实说明_____。
（3）材料中，培育出的“黄金大米”和“马铃薯”新品种的技术属于_____ 技术。目前，很多食品的生产应用到该生物技术，你是如何看待此现象的？_____。

4 . 如图是番茄一生的相关结构，请认真分析并回答：

（1）图甲中，E中酸甜浓郁的汁液，储存在细胞结构的_____中，汁液中富含的_____可预防坏血病。
（2）番茄易患青枯病，影响番茄正常生长。托鲁巴姆茄植株长势极强，根系发达，且高抗青枯病。为获得高抗青枯病，且果大质优的番茄植株，农业生产上可采用_____技术进行改良。
（3）在图甲中，C的主要部分是_____。E是由D中 的_____部分发育来的。
（4）若番茄果实红色由显性基因（A） 控制，黄色由隐性基因（a） 控制。而图中的E为红色番茄，则它的基因组成可能是图乙中的_____（填序号）。

5 . 2016年11月17日12时41分，神舟十一号飞船与天享二号空间实验室成功实施分离，航天员景海鹏、陈冬踏上返回之旅．截至17日，他们在天宫二号空间实验室已工作生活了30天．宇航员在太空是如何生活的呢？请结合如图所示的人体部分生理活动示意图，其中①〜⑦表示生理过程，分析回答有关问题：

（1）航天食品中至少含有包括膳食纤维在内的七种营养成分，通过②过程进入A系统的物质中，_____是人体内最主要的供能物质．
（2）把外界获取的养料和氧气供给全身组织细胞，并把组织细胞产生的废物和二氧化碳运走的是_____．
（3）航天食品都是流质的，是为了避免固体食品颗粒在失重条件下进入呼吸道影响_____两个过程（填图中序号）．
（4）图中能表示宇航员的排泄途径的是_____（填图中序号）．

6 . 下列人类疾病中，主要是因为缺乏维生素引起的是（　　）

A．侏儒症

B．坏血病

C．白化病

D．贫血

7 . 下列各选项间的关系符合下图所示的关系的是（       ）

选项	Ⅰ	Ⅱ	Ⅲ	Ⅳ
A	血细胞	红细胞	白细胞	血小板
B	消化道	胃	小肠	大肠
C	呼吸系统	鼻	肺	膈肌
D	营养物质	蛋白质	糖类	淀粉

A．A.

B．B

C．C

D．D

8 . 牛奶中含有丰富的钙，但有些幼儿常喝牛奶也缺钙，可能是因为幼儿体内缺少

A．维生素A

B．维生素B1

C．维生素C

D．维生素D

9 . 数百年前，长期在海上航行的水手经常受到坏血病的折磨，这种病是由于食物中缺少哪种维生素引起？（　　）

A．维生素A

B．维生素B1

C．维生素C

D．维生素D

10 . 下面是给佝偻病小儿开的药方，其中最科学的一组是（     ）

A．钙片、鱼肝油

B．钙片、甲状腺激素

C．钙片、葡萄糖

D．钙片、生长