1 . 下列物质中，全部都是有机物的一组是（　　）

A．糖类 脂类 蛋白质

B．水 无机盐 核酸

C．糖类 氧气 蛋白质

D．二氧化碳 无机盐 蛋白质

2 . 衡阳的鱼粉可谓闻名遐迩。该米粉软滑爽口，鱼肉鲜美细腻，是备受人们青睐的早点之一。吃下一碗鱼粉，其中的主要成分会在你的体内经过下图所示的神奇旅程，最后被消化为可吸收的物质。

Ⅰ.图中的曲线甲、乙、丙表示食物中淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度。请据图回答：
(1)米粉的主要成分是淀粉，能代表淀粉消化过程的是曲线_____。
(2)鱼肉的主要成分是蛋白质，它的初步消化在图中所示的_____(填字母)段完成。
(3)小华同学长期偏食、挑食、爱吃鱼肉，不吃蔬菜水果，导致他牙龈出血，可能是他缺乏_____。
Ⅱ.某中学生物兴趣小组欲探究“米粉在口腔中的变化”，按照如表所示的方案进行了实验，请根据下表回答问题：

试管编号	1	2	3	4
米粉碎屑或粉条	适量碎屑	适量碎屑	适量碎屑	适量碎屑
唾液有无	2 mL唾液	A	2 mL唾液	2 mL唾液
是否搅拌	搅拌	搅拌	搅拌	搅拌
温度	37 ℃		0 ℃	100 ℃
	10分钟
	2滴

(4)为探究“唾液对米粉的消化作用”，选用1号和2号两支试管做对照实验，在A处应加入_____。
(5)1号试管中加入碘液后溶液不变蓝，原因是_____。
(6)如选用1、3、4号试管进行试验，所探究的问题是：_____对淀粉的消化是否有影响？

3 . 含______多的食物能预防夜盲症；佝偻病是因为缺乏_______或缺钙和磷盐引起的。

4 . 下列哪组养分不是人体内的能源物质，但对维持正常生命活动却很重要（　　）

A．维生素

B．无机盐

C．蛋白质

D．脂肪

5 . 生活经验告诉大家，肥肉、大豆、花生等食物中含有较多_______，它是供给人体能量的重要物质，储存在人体内的________，一般是备用的________物质。

6 . 不同食物中各种营养成分的含量是不同的，同一种食物中各种营养成分的含量是相同的                 (       )