1 . 实施“学生饮用奶计划”已成为国际潮流。无糖高钙酸牛奶可作为优质“学生饮用奶”，下表为该饮用奶饮料瓶上所提供的部分信息，请结合所学知识问答下列问题：

配料表：	鲜牛奶、乳酸活菌、纯乳钙、木糖醇、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）
营养成分：	脂肪≥2.5%、蛋白质≥2.3%、非脂乳固体≥6.5%、乳钙≥110mg/100g
净含量：	200克
保质期：	2℃～6℃ 7天

（1）这种牛奶在加工过程中加入的乳酸菌属于______类生物。
（2）青少年需要摄取更多的蛋白质和钙等无机盐，因为蛋白质是人体______的原料。
（3）脂肪在人体内的消化产物是______。
（4）纯乳钙在小肠内被直接吸收后，最先在心脏的______出现。
（5）假如是你在超市购买饮用奶，你会关注哪些信息？（至少两点）_______。