1 . 在“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究实验中，一组同学的实验过程如下图所示，请据图回答问题。

(1)B相当于菌落培养过程中的哪一步______。
(2)将装置中放在温暖的地方培养，这是为细菌或真菌的生存提供适宜的______。
(3)配制培养基是为细菌或真菌的生存提供______。
(4)如果观察到的菌落是绒毛状、絮状、蛛网状。可以确定该菌落是______。
(5)该组同学所设计的实验存在的问题是没有设置______组。

2 . 下图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。A瓶、B瓶内都装有肉汤，甲图表示A瓶煮沸，B瓶不作处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如乙图），数日后，瓶中肉汤也变质。请回答：

（1）甲图中肉汤仍保鲜的是______瓶，而将其瓶颈打断后，变质的原因是空气中的_______进入瓶内。
（2）甲、乙两组实验所控制的变量都是(      )
A．瓶子的大小       B．细菌的有无     C．肉汤的多少
乙图中控制改变量的方法是将瓶颈打断；而甲图中控制改变量的方法则是
______________________________________________________________。
（3）巴斯德的“鹅颈瓶”实验是否要经过重复多次才能得出科学的结论？__________
（4）“鹅颈瓶”实验证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。为此，巴斯德提出了保存牛奶的(      )
A．巴氏消毒法     B．腌制法       C．脱水法