1 . 久置空气中的烤面包片，难以生出霉菌。小林同学发现这个现象后，提出：水分对霉菌的生活可能会有影响吗?这属于实验探究步骤中的（　　）

A．发现并提出问题

B．作出假设

C．设计实验方案并设施、记录

D．分析实验现象，得出结论

2 . 在探究手上的细菌和真菌实验中，需要将手在培养基上轻轻按压，这属于（　　）

A．接种	B．温暖的地方培养
C．灭菌	D．制作培养基

3 . 如图是巴斯德实验的图示，有关说法正确的是（       ）

A．该实验设计体现了变量唯一原则，变量是曲颈瓶

B．该实验的成功之处在于他对曲颈瓶的设计

C．该实验用到的探究方法主要是观察法

D．该实验证明了使肉汤变质的微生物是肉汤本身产生的

4 . 下图中，甲示胃的结构，乙是幽门螺杆菌示意图。人体的胃液中含有大量盐酸，呈强酸性（pH约为1.5—3.5），具有强腐蚀性。然而，胃内表面黏膜层中的黏液细胞可以分泌出一种黏液，使胃表面始终保持弱酸性（pH约为6—7），保证胃不会被腐蚀。生存于胃及十二指肠中的幽门螺杆菌（微需氧菌，环境氧要求5%~8%）可以钻透黏液，附着生活在靠近胃黏膜层相对中性（pH约为6—7）的环境中。

请回答下列问题：
(1)幽门螺杆菌进入胃后，可以依靠图乙中的[1]______在胃内自由运动，危害胃的结构及生理。
(2)为研究幽门螺杆菌，小明同学设计了如下的体外培养方案，步骤如下：
①配制培养基；②用盐酸溶液将培养基的pH值调至2；③将培养基分装到培养皿中，并灭菌；④待培养基完全冷却后，在无菌条件下将幽门螺杆菌移至培养皿中；⑤将培养皿放在充有混合气体（其中氧气5%）的密封罐内；⑥将密封罐放在37℃恒温箱中培养。
a．结合幽门螺杆菌的生存条件，小明设计的实验步骤中，______（填数字）存在明显错误，正确的方式是______。
b．步骤④中：在无菌条件下，将幽门螺杆菌移至培养皿中，这一步骤称为____________。
c．幽门螺杆菌感染是可以治愈的，遵从医嘱使用青霉素的杀灭效果可达到80%左右。青霉素杀灭幽门螺杆菌的原理是破坏其细胞壁，据此判断，青霉素能否杀死人体内的动物类寄生虫（如血吸虫）？请判断并说明理由：____________。

5 . 下面是家庭酿造甜酒的操作过程。
①将酒曲粉末与糯米饭拌匀；②将糯米饭放入容器中盖好，加盖密封，置于温暖的地方；③用凉开水将糯米饭冲淋一次，冷却到30℃左右；④将糯米用水淘洗干净后倒入蒸锅蒸熟（以上容器、毛巾等均要求消毒）。请对照制作工序，回答下列问题。
(1)请写出制作甜酒的操作步骤（用序号表示）______。
(2)酿酒过程中将糯米饭蒸制的目的是：______。②将器皿加盖密封，是因为酵母菌在______条件下，才能产生酒精。
(3)在酿酒的过程中除了产生了酒精还会出现一些泡沫，这是酵母菌分解有机物过程中释放出来的______。据下图可知，若要酿造不同酒精浓度的米酒，关键要控制发酵条件中______的浓度。

(4)米酒做好了以后，分装到瓶子里，放进温度不超过4℃的冰箱里，也可以保存一段时间。这种保存方式利用的原理是____________。
(5)小刚同学按上述工序制作甜酒，几天后，甜酒没制出来，糯米饭却发霉了，可能的原因______。

6 . 青霉素是著名的抗生素药物。青霉素的发现和提取是20世纪药学上的重大成就之一，而青霉素的发现却有些意外。1928年，英国的细菌学家弗莱明正在做葡萄球菌的研究工作。一次偶然的机会使他发现：培养基上没有被青霉菌污染的地方葡萄球菌生长良好，则没有葡萄球菌生长。
【提出问题】青霉菌对葡萄球菌的生长有影响吗？这是弗莱明首先提出的问题。
【做出假设】
(1)针对这一问题请你做出假设：______。
【制订计划、设计实验】把青霉菌放在图A所示的培养液的培养皿中培养一段时间后，取适量该培养皿中的培养液，加入到B所示的培养有细菌的培养皿中

【获取事实和证据】培养皿B内，培养基中细菌停止生长和繁殖。
【得出结论】结论是：青霉菌可产生一种阻止细菌生长和繁殖的物质。
【表达与交流】弗莱明在持续的研究中分离出了该物质，并将之命名为青霉素。
(2)根据弗莱明的发现可以说明：青霉菌对细菌的生长具有_____作用。
(3)与细菌不同，青霉菌属于微生物中的_____，依靠____进行繁殖。如果请你来培养青霉菌，你认为最适宜环境应是_____地方。

7 . 为探究两种抗生素对R细菌的抑制效果，实验人员首先在无菌固体培养基表面均匀涂抹R细菌，并对甲、乙、丙三个圆形滤纸片进行了不同处理，然后将滤纸片分别放置在培养基的不同部位，如图所示（抗生素可在培养基中扩散、滤纸片周围抑菌圈的大小反映其抑菌效果）。下列分析错误的是（　　）

A．抗生素b对R细菌的抑制效果更好

B．浸泡滤纸片的抗生素a、b浓度应相同

C．丙滤纸片起到对照作用

D．该实验的变量是“是否浸泡抗生素”

8 . 某同学为了研究饮水机中细菌的生存条件，做了下面的实验：将同一桶纯净水每隔两天，分别从冷水口和热水口接等量的饮用水，测定其中细菌含量，结果如下表所示。从实验数据中可以得出（       ）
①每天喝热水比较健康；
②只是喝冷水的话，应尽快把桶中的水喝完；
③喝纯净水不如喝自来水。

测定时间	第一天	第三天	第五天	第七天
冷水口细菌数	45个/mL	855个/mL	905个/mL	1075个/mL
热水口细菌数	20个/mL	5个/mL	20个/mL	35个/mL

A．①②

B．①③

C．②③

D．①②③

9 . 用无菌棉棒擦取手心，在培养基上轻轻涂抹，这相当于细菌和真菌培养方法中的（　　）

A．配制培养基	B．接种
C．在培养基上标出组别	D．高温灭菌

10 . 某班同学做“检测硬币上的细菌和真菌”的探究实验，甲乙两组实验方法步骤如表，请分析表中信息并回答下列问题。

步骤	甲组	乙组
1	取两套一样的装有牛肉汁培养基的培养皿（已高温灭菌），分别贴上编号为①、②的标签	取一套装有牛肉汁培养基的培养皿（已高温灭菌）
2	用无菌棉棒擦取硬币后，把该棉棒在①号培养皿中的培养基上轻轻涂抹，盖好封严，②号培养皿不做处理	用无菌棉棒擦取硬币后，把该棉棒在培养基上轻轻涂抹，盖好封严
3	把①号、②号两套培养皿放在室内温暖环境下培养，其他实验条件都保持一致	把培养皿放在室内温暖环境下培养
4	每天观察一次，做好记录	每天观察一次，做好记录

(1)甲组同学要探究的问题是____________。该实验的变量是____________。
(2)甲组同学设置的①号和②号培养皿的目的是____________。
(3)方法步骤中用无菌棉棒擦取硬币后，把该棉棒在培养皿中的培养基轻轻涂抹，相当于“培养细菌、真菌的一般方法”中的哪一步？___________。
(4)推测甲组同学的实验方法步骤4中，能在______号培养皿的培养基上观察到肉眼可见的____________。
(5)______组同学的方法步骤不科学，原因是该组实验方法步骤中缺少____________。