8.2.3酯油脂（课中）-2019苏教版必修2课前课中课后
全国
高一
课后作业
2023-05-18
58次
整体难度：
适中
考查范围：
有机化学基础
8.2.3酯油脂（课中）-2019苏教版必修2课前课中课后
全国
高一
课后作业
2023-05-18
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整体难度：
适中
考查范围：
有机化学基础
一、单选题 添加题型下试题
单选题
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较易(0.85)
名校
解题方法
1. 下列有机化合物不属于酯的是
A． | B． |
C． | D． |
【知识点】 有机物常见分类 根据题给物质选择合适合成路线解读
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2021-06-06更新
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283次组卷
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8卷引用：2018年5月1日 酯的概念和分类——《每日一题》2017-2018学年高二化学人教选修5
（已下线）2018年5月1日 酯的概念和分类——《每日一题》2017-2018学年高二化学人教选修5课时3 酯和油脂——A学习区 夯实基础（鲁科版必修2）课时3 酯 油脂——A学习区 夯实基础（苏教版必修2）高二选择性必修3（人教版2019）第三章 烃的衍生物 第四节 羧酸 羧酸衍生物 课时2 羧酸衍生物（苏教版2019）必修第二册专题8 有机化合物的获得与应用 第二单元 食品中的有机化合物 课时3 酯 油脂课前-3.4.2 羧酸衍生物－人教版2019选择性必修38.2.3酯油脂（课中）-2019苏教版必修2课前课中课后云南省玉溪师范学院附属中学2022-2023学年高二下学期期末考试化学试题
单选题
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较易(0.85)
2. 下列叙述正确的是
| A．羊油是高分子化合物，是纯净物 |
| B．羊油是高级脂肪酸的高级醇酯 |
| C．工业上将羊油加氢制造硬化油，有利于保存 |
| D．羊油可以在碱性条件下加热水解制肥皂 |
【知识点】 油脂的性质
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2021-03-20更新
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130次组卷
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3卷引用：8.2.3 酯 油脂 练习-2020-2021学年下学期高一化学同步精品课堂（苏教版2019必修第二册）
（已下线）8.2.3 酯 油脂 练习-2020-2021学年下学期高一化学同步精品课堂（苏教版2019必修第二册）湖北省黄冈市麻城市第二中学2021-2022学年高一下学期6月月考化学试题8.2.3酯油脂（课中）-2019苏教版必修2课前课中课后
单选题
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较易(0.85)
3. 下列关于油脂的叙述正确的是
| A．汽油、柴油属于油脂中的油类 |
| B．豆油、花生油、牛油都属于酯类 |
| C．油酸是油，猪油是脂肪 |
| D．高级脂肪酸所形成的酯叫油脂 |
【知识点】 油脂的基本组成与结构解读
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4. 下列关于酯的水解叙述不正确的是
A． 属于酯类，能与NaOH溶液发生水解反应 |
| B．油脂的皂化反应生成脂肪酸和甘油 |
| C．在酯化反应和酯的水解反应中硫酸的作用分别是催化剂、吸水剂；催化剂 |
| D．在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3COOH和C2H518OH |
【知识点】 酯的水解反应机理解读 油脂在碱性条件下水解解读
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2021-05-24更新
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87次组卷
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3卷引用：8.2.3 酯 油脂 练习-2020-2021学年下学期高一化学同步精品课堂（苏教版2019必修第二册）
（已下线）8.2.3 酯 油脂 练习-2020-2021学年下学期高一化学同步精品课堂（苏教版2019必修第二册）河北省唐山市英才国际学校2020-2021学年高一下学期期中考试化学试题8.2.3酯油脂（课中）-2019苏教版必修2课前课中课后
单选题
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较易(0.85)
5. 在酯化反应和酯的水解反应中硫酸的作用分别是
| A．催化剂、脱水剂；催化剂 |
| B．催化剂、吸水剂；催化剂 |
| C．都作催化剂 |
| D．吸水剂；催化剂 |
【知识点】 酯的化学性质
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单选题
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较易(0.85)
解题方法
6. 下列关于乙酸乙酯的叙述中，正确的是
| A．乙酸乙酯不溶于水，密度比水大 |
B．乙酸乙酯易溶于饱和 溶液 |
| C．乙酸乙酯在碱性条件下的水解程度大于酸性条件 |
| D．乙酸乙酯在任何条件下都易水解 |
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2021-01-08更新
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133次组卷
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2卷引用：专题8 第二单元 第3课时 酯 油脂-高中化学必修第二册苏教版2019
单选题
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适中(0.65)
7. 下列说法错误的是
| A．硬脂酸钠是肥皂的主要成分 |
B．制肥皂过程发生的主要反应为 +3H2O 2C17H35COOH+ |
C．肥皂在去污时，硬脂酸根离子中  是亲油基团，  是亲水基团 |
| D．合成洗条剂的分子由亲水基团和亲油基团两部分组成， 它的去污原理与肥皂相似 |
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2021-06-06更新
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145次组卷
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3卷引用：（苏教版2019）必修第二册专题8 有机化合物的获得与应用 第二单元 食品中的有机化合物 课时3 酯 油脂
单选题
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适中(0.65)
解题方法
8. 下列关于油脂和乙酸乙酯的比较正确的是（ ）
| A．油脂和乙酸乙酯都是纯净物，在室温下都是液体 |
| B．油脂和乙酸乙酯在碱性条件下的水解反应都是皂化反应 |
| C．乙酸乙酯和油脂都有果香味，乙酸乙酯是一种特殊的油脂 |
| D．油脂和乙酸乙酯都难溶于水，而易溶于有机溶剂 |
【知识点】 酯的物理性质解读 油脂在碱性条件下水解解读
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2020-04-15更新
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271次组卷
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3卷引用：课时3 酯 油脂——A学习区 夯实基础（苏教版必修2）
二、填空题 添加题型下试题
填空题
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较易(0.85)
解题方法
9. 某有机物的结构简式如下：
试回答下列问题。
(1)有机物属于________ （填序号，下同）。
A．烯烃 B．酯 C．油脂 D．酸
(2)该有机物的密度________ 。
A．比水大 B．比水小
(3)该有机物在常温下呈________ 。
A．液态 B．固态 C．气态
(4)与该有机物能发生反应的物质有________ 。
A．
溶液 B．溴水 C．乙酸 D．H2
试回答下列问题。
(1)有机物属于
A．烯烃 B．酯 C．油脂 D．酸
(2)该有机物的密度
A．比水大 B．比水小
(3)该有机物在常温下呈
A．液态 B．固态 C．气态
(4)与该有机物能发生反应的物质有
A．
溶液 B．溴水 C．乙酸 D．H2
【知识点】 油脂的物理性质解读 油脂在碱性条件下水解解读
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2020-04-15更新
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167次组卷
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2卷引用：课时3 酯 油脂——A学习区 夯实基础（苏教版必修2）
试卷分析
整体难度：适中
考查范围：有机化学基础
试卷题型（共 9题）
题型
数量
单选题
8
填空题
1
试卷难度
细目表分析 导出
| 题号 | 难度系数 | 详细知识点 | 备注 |
| 一、单选题 | |||
| 1 | 0.85 | 有机物常见分类 根据题给物质选择合适合成路线 | |
| 2 | 0.85 | 油脂的性质 | |
| 3 | 0.85 | 油脂的基本组成与结构 | |
| 4 | 0.65 | 酯的水解反应机理 油脂在碱性条件下水解 | |
| 5 | 0.85 | 酯的化学性质 | |
| 6 | 0.85 | 酯的物理性质 酯的水解反应机理 | |
| 7 | 0.65 | 氢氧根与羟基的区别 油脂在酸性条件下水解 油脂在碱性条件下水解 碳链加长 | |
| 8 | 0.65 | 酯的物理性质 油脂在碱性条件下水解 | |
| 二、填空题 | |||
| 9 | 0.85 | 油脂的物理性质 油脂在碱性条件下水解 | |
