下列油脂能发生氢化反应的是（ ）
| A．硬脂酸甘油酯 | B．软脂酸甘油酯 | C．油酸甘油酯 | D．牛油 |
19-20高二·全国·课时练习 查看更多[2]
更新时间：2020-04-12 20:12:17
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单选题
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【推荐1】下列有关叙述不正确 的是
| A．相同物质的量的乙醇与乙烯分别在足量的氧气中充分燃烧，消耗氧气的质量相同 |
| B．甲烷和氯气反应生成一氯甲烷与苯和硝酸反应生成硝基苯的反应类型相同 |
| C．油脂、蛋白质等天然高分子化合物在一定条件下均能与水发生反应 |
| D．利用粮食酿酒经过了淀粉→葡萄糖→乙醇的化学变化过程 |
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(0.65)
【推荐2】我国古代文化中蕴含着丰富的化学知识。下列说法正确的是
| A．“蜡炬成灰泪始干”，古代的蜡属于有机高分子 |
| B．“千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金”，此过程中发生化学变化 |
| C．“千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲”，该过程涉及化学变化 |
D．“雷蟠电掣云滔滔，夜半载雨输亭皋”，涉及反应 |
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解题方法
【推荐1】下列说法错误的是
| A．组成能写成Cm(H2O)n的有机物都属于糖类 |
| B．植物油与氢气发生加成反应可生成人造脂肪 |
| C．蛋白质在酶作用下水解的最终产物为氨基酸 |
| D．纤维素常用作造纸、纺织工业的原料 |
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单选题
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适中
(0.65)
【推荐2】22.10g某种不饱和脂肪酸甘油酯完全氢化后生成质量为22.25g的硬脂酸甘油酯，则不饱和脂肪酸甘油酯中碳碳双键的数目是（ ）
| A．1 | B．2 | C．3 | D．4 |
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