下列说法不正确 的是
| A．乙二醇的沸点比乙醇的沸点高 |
| B．淀粉和蔗糖水解的最终产物中均含有葡萄糖 |
| C．植物油通过催化加氢可转变为半固态的脂肪 |
| D．硫酸铵或氯化钠溶液都能使蛋白质发生变性 |
更新时间：2020-06-13 07:11:44
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【推荐1】下列说法正确的是
| A．油脂、淀粉、蛋白质均属于高分子化合物 |
| B．植物油氢化过程中发生了加成反应 |
| C．淀粉和纤维素互为同分异构体 |
| D．蔗糖和葡萄糖都是单糖 |
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容易
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【推荐2】下列各项中不属于化学变化的是
| A．石油分馏 | B．油脂硬化 | C．煤的液化 | D．橡胶硫化 |
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容易
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名校
解题方法
【推荐1】化学与生活密切相关。下列说法正确的是
| A．杀灭新冠病毒时所使用的酒精浓度越高灭菌效果越好 |
| B．疫苗一般应冷藏存放，以避免蛋白质变性 |
| C．医用空气消毒机中能够滤除病菌的聚丙烯腈膜属于新型无机非金属材料 |
| D．在人体内酶的作用下，纤维素可以发生水解反应生成葡萄糖 |
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容易
(0.94)
【推荐2】下列营养物质在人体内发生的变化及其对人的生命活动所起的作用叙述不正确的是：
| A．淀粉→葡萄糖→（氧化）水和二氧化碳（释放能量维持生命活动） |
| B．纤维素（水解）→葡萄糖→（氧化）水和二氧化碳（释放能量维持生命活动） |
| C．植物油含不饱和脂肪酸酯，能使Br2/CCl4褪色 |
| D．酶通常是一类具有高选择催化性能的蛋白质 |
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容易
(0.94)
名校
【推荐1】以下现象中，不属于 蛋白质变性的是
| A．用波尔多液杀菌 |
| B．用体积分数为75%的酒精消毒 |
| C．鸡蛋白溶液中加入少量NaCl变浑浊 |
| D．用氯化汞溶液消毒医疗器械 |
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容易
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【推荐2】下列关于蛋白质的叙述中不正确的是
| A．蚕丝的主要成分是蛋白质 |
| B．蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液，蛋白质会析出，再加水重新溶解 |
| C．重金属盐会使蛋白质变性，所以吞服“钡餐”会使人中毒 |
| D．浓硝酸溅在皮肤上使皮肤呈黄色，这是由于蛋白质和浓硝酸发生了显色反应 |
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容易
(0.94)
解题方法
【推荐1】下列物质的性质中，与氢键无关的是
| A．甲醇极易溶于水 |
| B．乙酸的熔点比乙酸乙酯高 |
| C．氨气易液化 |
| D．碘易溶于四氯化碳 |
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【推荐2】NA是阿伏加德罗常数的值。下列说法正确的是
| A．60 g二氧化硅中含有Si-O键的数目为2NA |
| B．在密闭容器中加入2 mol SO2和1 mol O2，充分反应后可得到SO3分子的数目为2NA |
| C．常温下，18 g H2O中含有氢键的数目小于2NA |
D．标准状况下，22.4L HF中含有 个分子 |
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