化学与社会、生产、生活紧密相关，下列说法正确的是
| A．油脂、糖类和蛋白质都是高分子化合物，一定条件下能发生水解 |
| B．鸡蛋清中加入Na2SO4、CuSO4都会因盐析产生沉淀 |
| C．石油的分馏和煤的干馏都属于物理变化 |
| D．75%（体积分数）的乙醇溶液常用于医疗消毒 |
更新时间：2020-06-17 18:08:10
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【推荐1】下列物质的名称正确的是
A． ：硫氨 | B． ：银氨离子 |
C． ：硬酯酸甘油酯 | D． ：2-甲基-1-丙醇 |
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【推荐2】化学与生产、生活社会发展息息相关，下列说法错误的是
| A．我国最新研制有5款新冠疫苗获批。上市，注射新冠疫苗后产生的抗体主要成分是蛋白质 |
| B．蛋白质、油脂、糖类一定条件下都能发生水解反应 |
| C．“华为麒麟980”手机中芯片的主要成分是单质硅 |
| D．废弃的聚乙烯塑料属于白色垃圾，不可降解，不能使溴水褪色 |
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【推荐1】“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”是王安石的作品《元日》，其中的“屠苏”是一种酒。下列说法错误的是
| A．黑火药是由硫黄、硝石和木炭按照一定比例混合而成 |
| B．“屠苏”中既含有电解质又含有非电解质 |
| C．爆竹爆炸和核反应均发生了化学反应 |
| D．早期的桃符大都是木质的，其主要成分纤维素可以发生水解反应 |
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【推荐2】李白诗云“地白风色寒，雪花大如手”。冬季气候寒冷，宜多吃肉类和根茎食物，补充人体活动所需能量。下列有关说法不正确的是
| A．淀粉和纤维素互为同分异构体 | B．将碘酒滴到土豆片上，其表面出现蓝色 |
| C．驴皮制的阿胶主要成分为蛋白质 | D．液态植物油和氢气加成可制得人造脂肪 |
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【推荐1】组成蛋白质的氨基酸主要是α-氨基酸，α-氨基酸指的是氨基和羧基都连在同一个碳原子上的氨基酸。两个氨基酸分子脱去一分子水形成的化合物称为二肽。下列有关说法正确的是
| A．将饱和溶液加入鸡蛋清溶液中，以提取鸡蛋清 |
| B．在油脂中加入淀粉酶，以促进油脂水解 |
| C．最简单的α-氨基酸是甘氨酸。(氨基乙酸)，由两个甘氨酸分子形成的二肽有两种 |
| D．酶是生物体内重要的催化剂，它是一种氨基酸，具有两性 |
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【推荐2】根据下列实验操作和现象所得出的结论正确的是
| 选项 | 实验操作和现象 | 结论 |
| A | 向苯酚钠溶液中滴入少量稀盐酸，溶液变浑浊 | 苯酚的酸性弱于盐酸 |
| B | 将甲烷与 混合光照充分反应，向混合气体中滴入紫色石蕊试液，振荡，紫色石蕊试液变红后褪色 | 产物一氯甲烷显酸性 |
| C | 向鸡蛋清溶液中加入少量饱和 溶液，振荡，出现白色沉淀 | 蛋白质发生了变性 |
| D | 向淀粉溶液中加适量 溶液，加热，冷却后加入NaOH溶液至碱性，再滴加少量碘水，溶液不变蓝 | 淀粉完全水解 |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
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【推荐1】用石灰水保存鲜蛋是一种化学保鲜法。石灰水能保存鲜蛋的原理是
①石灰具有强碱性，杀菌能力强
②Ca(OH)2能与鲜蛋呼出的CO2反应，生成碳酸钙薄膜，起保护作用
③石灰水是电解质溶液，能使蛋白质凝聚
④石灰水能渗入蛋内中和酸性物质
①石灰具有强碱性，杀菌能力强
②Ca(OH)2能与鲜蛋呼出的CO2反应，生成碳酸钙薄膜，起保护作用
③石灰水是电解质溶液，能使蛋白质凝聚
④石灰水能渗入蛋内中和酸性物质
| A．①② | B．③④ | C．②④ | D．①③ |
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【推荐2】化学与社会、生活密切相关。下列说法不正确的是
| A．含氟牙膏可以预防龋齿，利用了沉淀转化的原理，降低龋齿的发生率 |
B．华为上市的 手机引发关注，其 基础材料是 |
| C．疫苗一般应冷藏存放，以减小蛋白质变性的速率 |
| D．2023年杭州亚运会使用聚乳酸塑料代替聚乙烯塑料，可有效减少白色污染 |
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