下列有机物不能发生水解反应的是
| A．乙酸乙酯 | B．葡萄糖 | C．淀粉 | D．油脂 |
更新时间：2020-07-01 09:40:53
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【推荐1】下列有关物质的性质和应用正确的是
| A．油脂在酸性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油 |
| B．福尔马林可防腐，可用它保存海鲜产品 |
| C．乙醇、糖类和蛋白质都是人体必需的营养物质 |
| D．合成橡胶与光导纤维都属于有机高分子材料 |
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【推荐2】下列说法错误的是（ ）
| A．新制Cu(OH)2悬浊液能与葡萄糖发生反应 |
| B．用银镜反应可证明蔗糖的水解产物中含葡萄糖，但不能证明是否完全水解 |
| C．油脂在酸性条件下水解为甘油和高级脂肪酸 |
| D．蛋白质中只含有C、H、O、N四种元素 |
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【推荐1】下列实验“操作和现象”与“结论”对应关系正确的是
| 操作和现象 | 结论 | |
| A | 向饱和Na2CO3溶液中通入足量CO2，溶液变浑浊 | 析出的物质是NaHCO3 |
| B | 向装有Fe(NO3)2溶液的试管中加入稀H2SO4，在管口观察到红棕色气体 | HNO3分解生成了NO2 |
| C | 向淀粉溶液中加入稀H2SO4，加热几分钟，冷却后再加入新制Cu(OH)2浊液，加热，没有红色沉淀生成 | 淀粉没有水解成葡萄糖 |
| D | 向无水乙醇中加入浓H2SO4，加热至170℃，产生的气体通入酸性KMnO4溶液，紫红色褪去 | 乙醇发生了消去反应 |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
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【推荐2】下列说法错误的是
| A．油脂在碱性条件下水解生成甘油和高级脂肪酸盐 |
| B．苯不能使酸性KMnO4溶液褪色，因此苯不能发生氧化反应 |
| C．蛋白质在酶的催化作用下水解的最终产物为氨基酸 |
| D．淀粉和纤维素水解最终产物都是葡萄糖 |
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