糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下列说法正确的是
| A．利用淀粉可直接检验食盐中是否含有碘酸钾 |
| B．淀粉和纤维素水解的最终产物都能发生银镜反应 |
| C．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 |
| D．棉花、羊毛、蚕丝等天然纤维的成分都是纤维素 |
更新时间：2020-07-23 17:25:11
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【推荐1】化学与生活、科技及环境密切相关。下列说法正确的是
| A．蛋白质、核酸、脂肪及糖类在一定条件下都能水解，其中蛋白质水解的产物是氨基酸 |
| B．多人聚餐使用公筷，推广绿色出行，这些举措与“禁塑令”均为应对“碳中和” |
| C．歼-20飞机上用到的氮化镓材料属于合金材料 |
| D．属于油炸食品的薯片长时间开封存放，会发出一股难闻气味，这是油脂被氧化的结果 |
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【推荐2】下列说法不正确 的是
| A．油脂属于高分子化合物，可用于制造肥皂和油漆 |
| B．福尔马林能使蛋白质变性，可用于浸制动物标本 |
| C．天然气的主要成分是甲烷，是常用的燃料 |
| D．中国科学家在世界上首次人工合成具有生物活性的蛋白质——结晶牛胰岛素 |
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【推荐1】下列说法正确的是（ ）
| A．鸡蛋清溶液中加入硫酸铵溶液会发生变性 |
| B．可用新制氢氧化铜悬浊液来鉴别乙酸、乙醇和葡萄糖溶液 |
| C．油脂在酸性条件下的水解程度比在碱性条件下大 |
| D．蛋白质和植物油均属于高分子化合物 |
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【推荐2】下列说法不正确 的是
| A．新制氢氧化铜悬浊液(必要时可加热)可用于鉴别葡萄糖、甘油、乙醛 |
| B．卤代烃、油脂、蛋白质均可以在碱性条件下实现水解 |
| C．淀粉和纤维素都属于多糖，生物体可利用酶将它们消化以提供能量 |
| D．预防新型冠状病毒，常以喷洒酒精的方式对公共场所进行消毒 |
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【推荐3】日前，中国科学院天津工业生物技术研究所科研人员在淀粉人工合成方面取得重大突破性进展，科研人员用一种类似“搭积木”的方式，从头设计并构建了以11步核心生化反应合成淀粉的新途径：首先把二氧化碳和氢气合成为甲醇，再把甲醇转化成三碳化合物然后把三碳化合物合成为六碳化合物，以此类推，像搭积木一样，最后聚合成淀粉。下列有关人工合成淀粉的说法中错误的是
| A．可节约耕地和淡水资源 |
| B．可避免农药、化肥等对环境的负面影响 |
| C．可促进碳中和的生物经济发展 |
| D．与植物合成淀粉相比，该方法操作简单，速率快，原子利用率达到了100% |
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【推荐1】下列关于有机物的说法中，不正确的是
| A．蔗糖可以水解，葡萄糖不能水解 |
| B．将碘化钾溶液滴在土豆片上，可观察到蓝色 |
| C．利用油脂在碱性条件下的水解，可以制肥皂 |
| D．用饱和碳酸氢钠溶液可以鉴别乙醇和乙酸 |
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【推荐2】下列实验中没有颜色变化的是（ ）
| A．葡萄糖溶液与新制的Cu(OH)2悬浊液混合加热 |
| B．木板上涂抹浓硫酸 |
| C．淀粉溶液中加入碘酒 |
| D．苯加入到酸性高锰酸钾溶液中 |
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【推荐1】棉花和羊毛都具有的性质是
| A．在强碱作用下都变性 |
B．在浓 溶液中会发生盐析 |
| C．燃烧产物只有二氧化碳和水 |
| D．在一定条件下能发生水解反应 |
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【推荐2】“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”是唐代诗人李商隐的著名诗句，下列关于该诗句中涉及物质的错误说法是
| A．蚕丝的主要成分是蛋白质 |
| B．蚕丝属于天然高分子材料 |
| C．“蜡炬成灰”过程中发生了氧化反应 |
| D．这里的蜡是高级脂肪酸甘油酯，属于高聚物 |
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