组卷网 > 高中化学综合库 > 有机化学基础 > 烃的衍生物 > 油脂 > 油脂的性质 > 油脂在碱性条件下水解
题型:单选题 难度:0.94 引用次数:113 题号:11040273
糖类、油脂和蛋白质均为人体的基本营养物质,下列说法正确的是(       
A.糖类均有甜味B.油脂能发生皂化反应
C.Na2SO4 能使蛋白质变性D.三类物质在体内均能水解

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【推荐1】下列叙述正确的是
A.干馏煤可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料
B.汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物
C.甲烷、乙烯和苯在工业上都可通过石油分馏得到
D.纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可以发生水解反应
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名校
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【推荐3】肥皂溶于热的蒸馏水中,冷却后用盐酸处理,得到的沉淀是。
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2016-12-09更新 | 238次组卷
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