下列说法不正确 的是
| A．在酒化酶的作用下葡萄糖可分解为乙醇和二氧化碳 |
| B．纤维素在一定条件下可水解生成葡萄糖 |
| C．动物脂肪通常呈固态，属于高分子化合物 |
| D．氨基酸在一定条件下能发生反应生成多肽 |
更新时间：2021-01-14 16:13:19
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【推荐1】下列实验操作、现象及相应结论都正确的是
| 选项 | 实验操作 | 现象 | 结论 |
| A | 向20%蔗糖溶液中加入少量稀硫酸，加热；再加入银氨溶液 | 未出现银镜 | 蔗糖尚未水解 |
| B | 油脂与NaOH溶液共热、搅拌，取少量混合液滴入蒸馏水中 | 无分层现象 | 油脂完全水解 |
| C | 常温下，将铝片投入浓硝酸中 | 铝片不溶解 | 铝与浓硝酸不反应 |
| D | 取久置的 粉末，向其中滴加过量盐酸 | 有无色气体生成 | 未完全变质 |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
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【推荐2】下列说法不正确的是
| A．乙醇杀菌消毒的原理是使细菌和病毒的蛋白质变性 |
| B．用碘水检验淀粉是否部分发生水解 |
| C．油脂的主要成分为高级脂肪酸甘油酯，可用于制取肥皂 |
| D．棉花的主要成分为纤维素，属于天然高分子化合物 |
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【推荐3】下列说法中不正确的是
| A．检验淀粉在稀硫酸催化下水解程度的方法是：取适量水解液于试管中，加入少量碘水，若出现蓝色说明没有水解 |
| B．检验蔗糖水解产物是否具有还原性，在水解后的溶液中，先加氢氧化钠溶液中和至碱性，再加入新制的氢氧化铜悬浊液，并加热 |
| C．检验皂化反应进行程度，取几滴反应液，滴入装有热水的试管中并振荡，若没有油滴浮在液面上，说明油脂已完全反应 |
| D．浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈黄色，是由于浓硝酸与蛋白质发生颜色反应 |
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【推荐1】下列关于有机化合物的说法错误的是
| A．甲烷是最简单的有机化合物 | B．乙醇和乙酸都能发生取代反应 |
| C．乙烯和苯的分子中都存在碳碳双键 | D．淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖 |
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【推荐2】化学与生活密切相关。下列说法错误的是
| A．红葡萄酒中充入的少量SO2具有抗氧化的作用 |
| B．纤维素和蔗糖水解的最终产物均为葡萄糖 |
| C．体积分数为75%的乙醇溶液常用于医疗消毒 |
| D．紫外线和高温均能使新型冠状病毒蛋白质变性 |
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【推荐1】下列变化过程中一定不存在化学能转化为热能的是
| A．图甲木材燃烧 | B．图乙导弹爆炸 | C．图丙干冰升华 | D．图丁谷物酿酒 |
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解题方法
【推荐2】化学与生活密切相关。下列叙述错误的是
| A．纯碱溶液可以用于清洗餐具油污 | B．玉米淀粉和废弃秸秆可生产乙醇 |
| C．“84消毒液”可以喷洒于衣物上进行杀菌消毒 | D．珠江三角洲的形成与胶体聚沉有关 |
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【推荐1】用甘氨酸和丙氨酸缩合最多可以形成种二肽。
| A．5 | B．4 | C．3 | D．2 |
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【推荐2】有机化合物是生命活动的物质基础，也是能源和材料开发的基础物质。下列说法正确的是
| A．分馏石油可以得到植物油、柴油、润滑油 |
| B．尼龙耐磨性高于棉花和羊毛，也是天然高分子材料 |
| C．煤干馏得到的煤焦油可以分离出苯，苯是无色无味的液态烃 |
| D．不同种类的氨基酸能以不同的数目和顺序彼此结合，形成更复杂的多肽化合物 |
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