糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。
(1)蛋白质、淀粉、脂肪三类营养物质中水解的最终产物能与新制Cu(OH)2 悬浊液反应的是______ ,制造肥皂的主要原料是______ 。
(2)蛋白质水解的最终产物是______ 。
(3)下列有关说法中正确的是______ 。
A.蛋白质中只含C、H、O三种元素
B.油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸
C.糖类并不都有甜味
D.糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应
E.甘油可通过油脂的水解获得
(4)淀粉溶液和蛋白质溶液都是胶体,用一束光通过其溶液,都产生______ 。
(1)蛋白质、淀粉、脂肪三类营养物质中水解的最终产物能与新制Cu(OH)2 悬浊液反应的是
(2)蛋白质水解的最终产物是
(3)下列有关说法中正确的是
A.蛋白质中只含C、H、O三种元素
B.油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸
C.糖类并不都有甜味
D.糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应
E.甘油可通过油脂的水解获得
(4)淀粉溶液和蛋白质溶液都是胶体,用一束光通过其溶液,都产生
19-20高一下·福建泉州·期中 查看更多[5]
海南省儋州市川绵中学2022-2023学年高二下学期期末考试化学试题(已下线)专题10 基本营养物质【专项训练】-2020-2021学年高一化学下学期期末专项复习(人教版2019必修第二册)(已下线)第七章 有机化合物(基础过关卷)-2020-2021学年高一化学章末集训必刷卷(人教版2019必修第二册)(已下线)第4章 生命中的基础有机化学物质(基础过关卷)-2020-2021学年高二化学选修5章末集训必刷卷(人教版)福建省泉州市四校(晋江磁灶中学等)2019-2020学年高一下学期期中联考化学试题
更新时间:2021-03-10 19:47:17
|
相似题推荐
填空题
|
容易
(0.94)
【推荐1】油脂是一种重要的营养物质,在人体内水解生成高级脂肪酸和甘油(丙三醇),油脂的结构可表示为:__________________________________________ 。
您最近一年使用:0次
填空题
|
容易
(0.94)
名校
解题方法
【推荐2】脂肪、淀粉、蛋白质是三种重要的营养成分,其中___________ 不是高分子化合物,它们都能发生_________ 反应,脂肪的产物是__________ 和____________ ,淀粉的最终产物是___________ ,蛋白质的最终产物是_________ .
您最近一年使用:0次
填空题
|
容易
(0.94)
解题方法
【推荐1】山西老陈醋是中国四大名醋之一,已有3000余年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉。老陈醋以高粱、麸皮、谷糠和水为主要原料,以大麦、豌豆所制大曲为糖化发酵剂,经酒精发酵后,再经固态醋酸发酵、熏醅、陈酿等工序酿制而成。
(1)山西老陈醋中含游离氨基酸多达18种,其中8种为人体所必需,氨基酸被人体吸收后可结合成人体所需要的基本营养物质,该营养物质是_______ 。
(2)高粱中的淀粉在大曲的作用下转化为糖,化学方程式是_______ ,生成的糖在酶的催化下转化为乙醇,同时还生成_______ 。
(3)乙醇继续被氧化最终生成乙酸,区分乙醇与乙酸的一种方法是_______ 。
(4)山西流传着“家有二两醋,不用去药铺”的民谚,说明食用老陈醋对人体有很多有益功效,请列举一例_______ 。
(1)山西老陈醋中含游离氨基酸多达18种,其中8种为人体所必需,氨基酸被人体吸收后可结合成人体所需要的基本营养物质,该营养物质是
(2)高粱中的淀粉在大曲的作用下转化为糖,化学方程式是
(3)乙醇继续被氧化最终生成乙酸,区分乙醇与乙酸的一种方法是
(4)山西流传着“家有二两醋,不用去药铺”的民谚,说明食用老陈醋对人体有很多有益功效,请列举一例
您最近一年使用:0次
填空题
|
容易
(0.94)
名校
【推荐2】阿司匹林、去痛片等药片是用淀粉作为黏合材料压制面成的片剂,若检验其中的淀粉,所用试剂的名称是________ ,检验时的现象是________ 。
您最近一年使用:0次
填空题
|
容易
(0.94)
【推荐1】从下列六种有机物中选择合适的物质,将其标号 填在横线上。
A.甲烷 B.苯 C.乙酸 D.乙酸乙酯 E.淀粉 F.蛋白质
(1)属于酯类的是___________ ;
(2)“可燃冰”的成分中含有___________ ;
(3)水解能生成葡萄糖的是___________ ;
(4)遇重金属盐能发生变性的是___________ ;
(5)能与溶液反应生成气体的是___________ ;
(6)家居装修材料会散发出甲醛、___________ 等挥发性有害物质。
A.甲烷 B.苯 C.乙酸 D.乙酸乙酯 E.淀粉 F.蛋白质
(1)属于酯类的是
(2)“可燃冰”的成分中含有
(3)水解能生成葡萄糖的是
(4)遇重金属盐能发生变性的是
(5)能与溶液反应生成气体的是
(6)家居装修材料会散发出甲醛、
您最近一年使用:0次
填空题
|
容易
(0.94)
名校
【推荐2】完成下列问题
(1)现有下列物质:维生素A、维生素C、碘元素、铁元素、淀粉、油脂。请选择正确答案填在相应的空格里。
①人体缺乏某种维生素会引起坏血病,这种维生素是___________ 。
②人体缺乏某种微量元素会发生贫血,这种微量元素是___________ 。
③___________ 在人体内含量极低,却是人体各个系统特别是神经系统发育不可缺少的。
(2)维生素可根据其溶解性的不同分为___________ 性维生素和___________ 性维生素两大类。
(3)脂肪、淀粉、蛋白质是三种重要的营养成分,它们都能发生___________ 反应,脂肪的产物是___________ ,淀粉的最终产物是___________ ,蛋白质的最终产物是___________ ,提纯蛋白质可以用的方法是___________ 。
(1)现有下列物质:维生素A、维生素C、碘元素、铁元素、淀粉、油脂。请选择正确答案填在相应的空格里。
①人体缺乏某种维生素会引起坏血病,这种维生素是
②人体缺乏某种微量元素会发生贫血,这种微量元素是
③
(2)维生素可根据其溶解性的不同分为
(3)脂肪、淀粉、蛋白质是三种重要的营养成分,它们都能发生
您最近一年使用:0次
【推荐3】化学与人们的“衣、食、住、行”密不可分,请回答下列问题。
(1)衣:市场上的衣物琳琅满目,其主要成分有天然的棉、毛、丝及合成纤维,羊毛的主要成分是___________ (选填“糖类”“油脂”或“蛋白质”),区分羊毛线和棉纱线的方法是___________ 。
(2)食:淀粉属于___________ (选填“单糖”“二糖”或“多糖”),粮食可以酿成含不同浓度乙醇的酒,乙醇分子中所含的官能团名称是___________ 。
(3)住:居民小区楼房的铝合金门窗主要原料为金属铝,写出铝与稀硫酸反应的离子方程式:___________ 。
(4)行:重油通过催化裂化得到的汽油,可进一步裂解得到乙烯、乙烷等重要的化工原料。
②由乙烯可制得有机高分子材料、药物等成千上万种有用的物质。
已知:原子利用率是指期望产物的总质量与生成物的总质量之比。
i.常用的食品包装袋由聚乙烯制成。由乙烯制备聚乙烯的化学方程式是
ii.反应I的化学方程式是___________ 。
iii.反应Ⅱ的反应类型是___________ 。
iv.比较反应Ⅱ、Ⅲ的原子利用率大小:Ⅱ___________ Ⅲ(请填“>”、“<”、“=”)。
(1)衣:市场上的衣物琳琅满目,其主要成分有天然的棉、毛、丝及合成纤维,羊毛的主要成分是
(2)食:淀粉属于
(3)住:居民小区楼房的铝合金门窗主要原料为金属铝,写出铝与稀硫酸反应的离子方程式:
(4)行:重油通过催化裂化得到的汽油,可进一步裂解得到乙烯、乙烷等重要的化工原料。
②由乙烯可制得有机高分子材料、药物等成千上万种有用的物质。
已知:原子利用率是指期望产物的总质量与生成物的总质量之比。
i.常用的食品包装袋由聚乙烯制成。由乙烯制备聚乙烯的化学方程式是
ii.反应I的化学方程式是
iii.反应Ⅱ的反应类型是
iv.比较反应Ⅱ、Ⅲ的原子利用率大小:Ⅱ
您最近一年使用:0次