“黄山烧饼”是徽州地区特色小吃之一，制作“黄山烧饼”的主要原料有：面粉、猪肉、油、食盐和梅干菜等，下列说法错误 的是
| A．面粉中富含淀粉 |
| B．猪肉中蛋白质在人体内可以水解为氨基酸 |
| C．食用油可以促进维生素C的吸收 |
| D．梅干菜中的纤维素是天然有机高分子 |
20-21高一下·安徽黄山·期末 查看更多[2]
更新时间：2021-07-14 16:58:39
|
相似题推荐
单选题
|
较易
(0.85)
解题方法
【推荐1】化学与生活息息相关。下列叙述错误的是
| A．对苯二甲酸和乙二醇可以用于合成涤纶 |
| B．摄入适量油脂能增进食欲，保证机体的正常生理功能 |
| C．农业生产中常用熟石灰改良酸性土壤 |
D．基于界面效应的新型开关中含有的碲( )元素和钛( )元素都是过渡元素 |
您最近一年使用：0次
单选题
|
较易
(0.85)
【推荐2】油脂是油与脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要的营养物质，又是重要的化工原料。下列叙述与油脂含有的碳碳不饱和键（
）有关的是（ ）
）有关的是（ ）| A．衣服上的油脂可用汽油洗去 |
| B．适量摄入油脂，有利于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素 |
| C．植物油通过氢化可以制造植物奶油（人造奶油） |
| D．脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质 |
您最近一年使用：0次
单选题
|
较易
(0.85)
名校
解题方法
【推荐1】下列说法正确的是
| A．从分子结构上看，糖类都是多羟基醛及其缩合产物 |
| B．糖类、蛋白质、核酸都能发生水解反应 |
| C．制作宇航服的主体材料为有机高分子材料 |
| D．人摄入蔬菜、粗粮等主要是利用纤维素水解为葡萄糖来提供能量 |
您最近一年使用：0次
单选题
|
较易
(0.85)
【推荐2】下列说法错误的是（ ）
| A．蔗糖和麦芽糖均为双糖，互为同分异构体，均能水解 |
| B．油脂为天然高分子化合物，水解产物之一是甘油 |
| C．植物油含不饱和键，能使溴的四氯化碳溶液褪色 |
| D．淀粉和纤维素水解的最终产物均葡萄糖 |
您最近一年使用：0次
单选题
|
较易
(0.85)
解题方法
【推荐1】化学与生产、生活和科技都密切相关。下列有关说法正确的是
| A．核酸检测是确认病毒类型的有效手段，核酸是高分子化合物 |
| B．垃圾分类有多种方法，其中废纸、废药品属于可回收垃圾 |
C．纳米铁粉和FeS都可以高效地去除被污染水体中的 、 、 等重金属离子，其原理是相同的 |
D．氨基酸 是由天然蛋白质水解得到的，既可以和酸反应，又可以和碱反应 |
您最近一年使用：0次
单选题
|
较易
(0.85)
名校
【推荐2】下列关于营养物质的说法正确的是
| A．糖类、油脂和蛋白质都能发生水解反应 |
| B．葡萄糖和麦芽糖属于同系物 |
| C．能使蛋白质变性的物质有重金属盐、酒精、NaCl等 |
| D．食品工业中可以使用有机溶剂提取植物种子里的油 |
您最近一年使用：0次
