化学与生活、生产密切相关。下列说法正确的是
| A．淀粉和纤维素互为同分异构体 |
B．符合通式 的有机物均属于糖类 |
| C．油脂、蛋白质、核酸均能发生水解反应，均是高分子化合物 |
D． 的酒精可用来消毒是因为蛋白质在酒精的作用下会发生变性 |
更新时间：2023-06-01 18:41:57
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单选题
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适中
(0.65)
【推荐1】下列说法错误的是
| A．聚乙烯不能使溴水褪色 | B．乙酸和油脂均能与氢氧化钠溶液反应 |
| C．乙烯和苯均能与溴水反应 | D．乙烯和甲烷可用高锰酸钾酸性溶液鉴别 |
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单选题
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适中
(0.65)
【推荐2】下列关于油脂的说法正确的是
| A．花生油是纯净物，油脂是油和脂肪的统称 |
| B．同种单甘油酯可组成纯净物，同种混甘油酯也可组成纯净物 |
| C．油脂皂化反应后，可采用分液的方法使肥皂和甘油等充分分离 |
D．某天然油脂 ，需 才能完全皂化，需要 氢气才能完全氢化，则该有机物含碳碳双键数目为 |
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悬浊液鉴别蔗糖和葡萄糖
单选题
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适中
(0.65)
【推荐1】化学无处不在，下列有关说法正确的是
| A．淀粉、纤维素、油脂均属于天然高分子 |
| B．炒菜后铁锅不及时清理容易生锈，因为潮湿环境中铁锅发生析氢腐蚀 |
| C．打开汽水瓶盖有大量气泡冒出，可用勒夏特列原理解释 |
| D．向鸡蛋清溶液中加入食盐浓溶液有白色沉淀析出，因为食盐能使蛋白质变性 |
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【推荐2】某同学检验淀粉水解程度的实验如下：
步骤1：向淀粉溶液中加入一定量稀H2SO4，加热反应几分钟；冷却后取少量水解液，加入碘水，溶液显蓝色。
步骤2：另取少量水解液加入足量NaOH溶液，再加入新制Cu(OH)2悬浊液并加热至沸腾，有砖红色沉淀生成。
该同学结合实验情况做出了以下判断，你认为其中说法不 正确的是
步骤1：向淀粉溶液中加入一定量稀H2SO4，加热反应几分钟；冷却后取少量水解液，加入碘水，溶液显蓝色。
步骤2：另取少量水解液加入足量NaOH溶液，再加入新制Cu(OH)2悬浊液并加热至沸腾，有砖红色沉淀生成。
该同学结合实验情况做出了以下判断，你认为其中说法
| A．步骤1加入稀H2SO4，目的是为了加快淀粉的水解速率 |
B．步骤2产生沉淀的方程式为： |
| C．步骤1、2的现象说明淀粉发生了部分水解 |
| D．实验结果并不能得出淀粉的水解反应是可逆过程的结论 |
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