组卷网 > 高中化学综合库 > 有机化学基础 > 烃的衍生物 > 油脂 > 油脂的性质 > 油脂在碱性条件下水解
题型:单选题 难度:0.85 引用次数:445 题号:19540029
下列关于营养物质的叙述中正确的是
A.油脂属于天然高分子化合物
B.糖类均能发生水解反应
C.氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元
D.淀粉、油脂和蛋白质都只含C、H、O三种元素
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