组卷网 > 高中化学综合库 > 有机化学基础 > 烃的衍生物 > 糖类 > 淀粉和纤维素 > 淀粉、纤维素的水解
题型:单选题 难度:0.94 引用次数:73 题号:19980347
下列说法正确的是
A.淀粉可用于制取酒精
B.乙烯、聚乙烯均属于不饱和烃
C.乙醇、乙酸均可与钠反应,无法用钠鉴别二者
D.可用苯、、乙醇从水中萃取碘

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单选题 | 容易 (0.94)
名校
【推荐1】为验证淀粉水解可生成还原性糖进行了下列实验,该实验中操作步骤的排列顺序正确的是(   )
①取少量淀粉加水制成悬浊液     ②加热煮沸
③加入新制的Cu(OH)2悬浊液 ④加几滴稀硫酸
⑤再加热直至沸腾            ⑥加入碱液,中和直至溶液呈碱性
A.①②④⑤③⑥B.①④②③⑤⑥
C.①④②⑥③⑤D.①⑤③④⑥②
2016-12-09更新 | 941次组卷
单选题 | 容易 (0.94)
【推荐2】下列说法正确的是
A.牛油、氢化油能用酸性高锰酸钾溶液区别
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C.多糖在自然界分布很广,除了常见的纤维素和淀粉,还有甲壳素、壳聚糖等
D.酚醛树脂是人类合成的第一种高分子材料,条件不同时可以得到线型或体型结构
2021-11-05更新 | 346次组卷
单选题 | 容易 (0.94)
解题方法
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A.纤维素、淀粉、油脂、蛋白质都是高分子化合物
B.淀粉水解的最终产物能发生银镜反应
C.人体不具备水解纤维素的能力,但可以水解淀粉
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2020-07-03更新 | 73次组卷
共计 平均难度:一般