组卷网 > 高中化学综合库 > 常见无机物及其应用 > 钠及其化合物 > 碳酸钠与碳酸氢钠 > 碳酸氢钠 > 碳酸钠与碳酸氢钠的相互转化
题型:单选题 难度:0.85 引用次数:123 题号:20252992
制作馒头时,一般用酵头发面,然后加入Na2CO3调节酸性。NaHCO3可以单独用作蒸馒头的膨松剂,为了使蒸的馒头更好吃,使用NaHCO3的同时常加入一定量的食醋。下列说法正确的是
A.碳酸钠可以作食品膨松剂
B.可用澄清石灰水鉴别NaHCO3和Na2CO3
C.可用加热的方式除去NaHCO3固体中含有的少量Na2CO3
D.等质量NaHCO3和酸反应时产生的CO2的量与其受热分解时产生的CO2的量不相等

相似题推荐

【推荐1】一定条件下,下列各组物质能一步实现如图转化关系的是(   
选项XYZW
ANH3N2NONO2
BCOCO2Na2CO3NaHCO3
CSiSiO2Na2SiO3H2SiO3
DAlAl2O3NaA1O2Al(OH)3
A.AB.BC.CD.D
2020-09-25更新 | 133次组卷
单选题 | 较易 (0.85)
名校
【推荐2】在给定条件下,下列选项所示的物质间转化不能实现的是
A.Ca(OH)2(aq)CaCO3(s)CaO(s)
B.Fe(s)FeCl2(s)Fe(OH)2(s)
C.NaHCO3(s)Na2CO3(s)NaOH(s)
D.Al2O3(s)AlCl3(aq)Al(OH)3 (s)
2023-03-18更新 | 130次组卷
单选题 | 较易 (0.85)
【推荐3】下列操作或试剂的选择不合理的是
A.可用稀硫酸鉴别碳酸钠、硅酸钠和硫酸钠
B.可用灼烧法除去碳酸钠固体中混有的碳酸氢钠
C.明矾既可用于自来水的净化,又可用于杀菌消毒
D.新制氯水能使pH试纸先变红后褪色
2020-04-30更新 | 72次组卷
共计 平均难度:一般