下列关于糖类、油脂、蛋白质的说法正确的是
A.糖类、油脂和蛋白质均是天然有机高分子化合物 |
B.油脂在酸性条件下水解的反应可用来生产肥皂 |
C.粮食酿酒经历了淀粉→葡萄糖→乙醇的化学变化过程 |
D.将浓溶液加入蛋白质溶液中,无沉淀产生 |
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更新时间:2024-02-28 19:05:56
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解题方法
【推荐1】下列说法不正确的是
A.淀粉和纤维素都可用于生产乙醇 |
B.天然油脂的主要成分是高级脂肪酸甘油酯,它属于高分子化合物 |
C.重金属盐能使蛋白质变性,但吞服钡餐(BaSO4)不会引起中毒 |
D.多糖、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应 |
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单选题
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较易
(0.85)
解题方法
【推荐2】下列关于有机物的叙述正确的是
A.乙醇不能发生取代反应 |
B.有三种同分异构体 |
C.油脂、淀粉均属于高分子化合物 |
D.乙烯和甲烷可用溴的四氯化碳溶液鉴别 |
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名校
解题方法
【推荐1】下列关于有机化合物的说法正确的是
A.淀粉和纤维素互为同分异构体 |
B.油脂的皂化反应生成高级脂肪酸和甘油 |
C.氯乙烯和聚乙烯都能使溴的四氯化碳溶液褪色 |
D.“世间丝、麻、裘皆具素质……”,其中的“丝”的主要成分是蛋白质 |
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单选题
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较易
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【推荐2】下列说法中,不正确的是
A.油脂水解的产物中含甘油 |
B.塑料、合成树脂和合成橡胶被称为“三大合成材料” |
C.蛋白质可水解生成多肽和氨基酸 |
D.医疗上用 75%的酒精消毒是因为其能使蛋白质变性 |
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单选题
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较易
(0.85)
【推荐1】下列关于有机物的说法中正确的是
A.淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都属于高分子化合物 |
B.分子式为且可与金属钠反应放出氢气的有机物有8种 |
C.向鸡蛋清溶液中加入饱和溶液,会使鸡蛋清变性而出现白色沉淀 |
D.纤维素在人体内可以被酶催化水解生成葡萄糖,为人体生命活动提供营养物质 |
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单选题
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较易
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【推荐2】对于淀粉和纤维素[(C6H10O5)n]的叙述,正确的是
A.都是天然有机高分子化合物 | B.遇碘(I2)均会呈蓝色 |
C.互为同分异构体 | D.在人体内均会发生水解反应 |
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单选题
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较易
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解题方法
【推荐1】化学与生产、生活、环境等方面密切相关,下列说法正确的是
A.甲醛可使蛋白质变性,因此可用作食品防腐剂 |
B.医用聚丙烯一次性防护服应归入可回收垃圾类 |
C.玻璃加工企业利用氢氟酸的强酸性雕刻玻璃 |
D.推广使用无磷洗涤剂可以缓解“水华”“赤潮”等环境问题 |
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名校
解题方法
【推荐2】化学与科学、技术、社会、环境(STSE)密切联系。下列说法错误的是( )
A.新冠病毒可用75%乙醇、次氯酸钠溶液、过氧乙酸进行消毒,其消毒原理相同 |
B.生产N95口罩的主要原料聚丙烯是一种高分子化合物 |
C.绿色化学要求从源头上消除或减少生产活动对环境的污染 |
D.聚乙烯是生产食品保鲜膜、塑料水杯等生活用品的主要材料,不能用聚氯乙烯替代 |
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