小鸡炖蘑菇是东北代表菜，以鸡肉、干蘑菇和粉条为主要食材，再加入各种调料(如生抽、老抽、蚝油等)调味，不但味道鲜美，而且具有很高的营养价值。下列有关说法错误的是
| A．炖制过程中发生了复杂的物理变化和化学变化 |
| B．鸡肉中的蛋白质是由氨基酸脱水缩合而成的 |
| C．蘑菇中的粗纤维能在人体内分解，提供能量 |
| D．粉条中的淀粉遇碘水可变成蓝色 |
更新时间：2024-04-01 09:09:49
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| A．蛋白质的组成元素为碳、氢、氧、氮、硫 |
| B．人体内油脂在小肠处水解 |
| C．纤维素在人体内水解，为人体提供能量 |
| D．海带提碘，灼烧时在蒸发皿中进行 |
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【推荐2】我国科学家在实验室实现由二氧化碳到淀粉的人工合成。淀粉在人体内水解的最终产物是
| A．葡萄糖 | B．氨基酸 | C．无机盐 | D．脂肪 |
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| C．向“84消毒液”中加“洁厕灵”，使次氯酸浓度增大，增强消毒效果 |
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| C．回收处理废旧电池，主要是为了变废为宝 |
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【推荐2】瑞典皇家科学院宣布，包括美籍华裔科学家钱永健在内的3名科学家获得2008年度诺贝尔化学奖。帮助他们获奖的是能发出鲜艳绿色的绿色荧光蛋白GFP(Green Fluoreseent Protein的英文名称的缩写)，下列对GFP的结构和性质预测错误的是
| A．GFP可以溶于水，且其水溶液可以通过滤纸 |
| B．为了防止GFP变质，可以培养在福尔马林溶液中 |
| C．GFP在一定条件下会发生水解，且水解产物一定只有α氨基酸 |
| D．灼烧GFP会产生烧焦羽毛的气味 |
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