组卷网 > 高中化学综合库 > 有机化学基础 > 烃的衍生物 > 糖类 > 葡萄糖和果糖 > 葡萄糖、果糖的组成与结构
题型:解答题-实验探究题 难度:0.65 引用次数:510 题号:396311
甲乙两同学进行课外实验,各取250mL无色透明饮料瓶一只,依次加入4g氢氧化钠、4g葡萄糖、半瓶水、3滴0.2%的亚甲蓝溶液(一种氧化还原指示剂)旋上瓶塞振荡,溶液呈蓝色。静置后溶液变为无色。甲再次振荡,又呈蓝色,静置后又变为无色,多次反复可重现上述现象。而乙于蓝色消失后,向瓶内加满水旋上瓶塞,振荡却不再出现蓝色,乙认为是物质浓度不同引起的。甲设计并完成了—个实验,否定了乙的说法。你认为甲实验的操作和现象是:_______________________。振荡后出现的蓝色主要与________________有关(填写化学式,下同);蓝色消失又与____________________有关。
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解答题-工业流程题 | 适中 (0.65)
名校
【推荐1】Ⅰ.为研究海水提溴工艺,甲、乙两同学分别设计了如下实验流程;

(1)甲同学步骤④所发生反应的离子方程式为___________
(2)对比甲、乙两流程,最大的区别在于对含溴海水的处理方法不同,其中符合工业生产要求的是___________(填“甲”或“乙”),理由是___________
Ⅱ.如图是乙酸乙酯的绿色合成路线之一:

(1)M的分子式为___________
(2)下列说法不正确的是___________(填字母)
A.淀粉和纤维素都属于天然高分子化合物
B.M可与新制的氢氧化铜在加热条件下反应生成砖红色沉淀
C.所有的糖类都有甜味,都可以发生水解反应
D.用饱和碳酸钠溶液可以鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯
(3)乙醇和乙酸在一定条件下制备乙酸乙酯。
①乙酸中官能团的名称是___________
②生成乙酸乙酯的反应是可逆反应,下列能说明该反应已达到化学平衡状态的是___________(填字母)。
A.单位时间里,生成1mol乙酸乙酯,同时生成1mol水
B.单位时间里,生成1mol乙酸乙酯,同时生成1mol乙酸
C.单位时间里,消耗1mol乙醇,同时消耗1mol乙酸
D.正反应的速率与逆反应的速率相等
E.混合物中各物质的物质的量相等
2021-07-07更新 | 509次组卷
解答题-实验探究题 | 适中 (0.65)
【推荐2】近年来,乳酸[CH3CH(OH)COOH]成为人们的研究热点之一。乳酸可由淀粉为原料,通过生物发酵法制备。

请回答下列有关问题:
(1)淀粉遇到单质碘呈__色。
(2)葡萄糖是自然界中分布最广的单糖,写出葡萄糖的结构简式__
(3)在一定条件下,下列物质不能与葡萄糖发生反应的是__
a.溴水     b.NaOH溶液     c.Cu(OH)2悬浊液     d.CH3COOH
(4)乳酸在一定条件下可发生多种反应。例如:
①乳酸在一定条件下反应的产物可使Br2的CCl4溶液褪色,写出乳酸反应的化学方程式___
②乳酸在一定条件下反应可生成六元环状化合物,写出该六元环状化合物的结构简式___
③乳酸在一定条件下反应可生成高分子聚合物(聚乳酸),写出该反应的化学方程式___
(5)1mol乳酸分别与足量的Na、Na2CO3、NaHCO3反应时,消耗三种物质的物质的量之比为__
2020-01-19更新 | 176次组卷
解答题-实验探究题 | 适中 (0.65)
【推荐3】可再生的生物质资源的应用是科学家研究的重大课题。我国科学家研发了葡萄糖的各种应用。
Ⅰ.淀粉是绿色植物光合作用的产物,淀粉在酸或酶的作用下水解,生成一系列产物,最终生成葡萄糖。
(1)写出淀粉在稀硫酸作催化剂发生水解反应的化学方程式____
(2)某小组同学欲检验淀粉水解后产生葡萄糖,按如图进行实验,未观察到产生红色沉淀,原因是____

Ⅱ.聚乳酸是一种可生物降解的高分子材料,主要用于制造可降解纤维、可降解塑料和医用材料。以葡萄糖为原料可以制备聚乳酸,相互转化关系如图:

(3)反应②的化学方程式为____
(4)两分子的乳酸发生酯化反应可以生成六元环状化合物,写出该反应的化学方程式___
Ⅲ.葡萄糖在不同的氧化剂作用下可以发生以下转化关系:

已知A和B都不能发生银镜反应,且以下几类有机化合物被氧化的容易程度:RCHO>R—CH2OH>
(5)A脱水可得到具有五元环状结构的酯C或具有六元环状结构的酯D,写出C的结构简式____
(6)写出B的结构简式____
2022-04-08更新 | 372次组卷
共计 平均难度:一般