下列叙述中，关于植物油的说法不正确的是
| A．植物油可以与氢气发生加成反应 |
| B．植物油的主要成分是饱和脂肪酸甘油酯 |
| C．植物油在人体内水解的产物为甘油和高级脂肪酸 |
| D．植物油主要在小肠内被消化和吸收 |
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更新时间：2017-11-27 16:02:26
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【推荐1】下列说法不正确的是
| A．生铁、不锈钢和黄铜都属于合金 |
| B．淀粉、油脂和蛋白质都属于天然高分子化合物 |
| C．水泥、玻璃和陶瓷都属于无机非金属材料 |
| D．天然气、液化石油气和汽油的主要成分都属于烃类 |
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解题方法
【推荐2】通过测定血液或尿液中某物质的含量可诊断糖尿病患者的病情，该物质为（ ）
| A．蛋白质 | B．葡萄糖 | C．淀粉 | D．油脂 |
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2-甲基-1-丙醇
硝化甘油
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【推荐1】下列说法不正确的是
| A．利用植物油的加成反应可以制得人造黄油 |
| B．75%的酒精可使蛋白质变性从而起到消毒作用 |
| C．纤维素在人体内可水解成葡萄糖，供人体组织的营养需要 |
D．可用 和HCHO为原料合成 |
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【推荐2】下列说法不正确的是
| A．毛发和蚕丝的主要成分都是蛋白质 |
| B．天然气和沼气的主要成分都是甲烷 |
| C．油脂氢化、氨基酸形成多肽、蛋白质水解都属于取代反应 |
| D．氨基乙酸、乙醛、乙二醇均可发生聚合反应 |
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解题方法
【推荐1】化学与生产、生活密切相关。下列说法正确的是
| A．铁粉和生石灰均可用作食品包装袋内的脱氧剂 |
| B．食用一定量的油脂能促进人体对某些维生素的吸收 |
| C．95%的乙醇溶液可直接用作公用餐具消毒剂 |
| D．“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”中的“翠色”来自氧化铜 |
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单选题
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适中
(0.65)
名校
解题方法
【推荐2】下列说法不正确的是（ ）
| A．蛋白质水解的最终产物是氨基酸 |
| B．米饭在嘴中越咀嚼越甜的原因是淀粉水解生成甜味物质 |
| C．棉、麻、毛、丝以及各种化学纤维都是由高分子化合物构成的 |
| D．油脂、乙醇是人体必需的营养物质 |
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