下列说法不正确的是( )
| A．油脂水解可得到丙三醇 |
| B．动物脂肪为含较多饱和脂肪酸成分的甘油脂 |
| C．蛋白质水解的最终产物均为氨基酸 |
| D．纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同 |
更新时间：2017/03/25 15:04:38
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单选题
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适中
(0.65)
名校
【推荐1】化学在生活中有着重要的应用。下列叙述错误的是（ ）
| A．燃煤中加入生石灰可以减少酸雨的形成 |
| B．高纯度的二氧化硅广泛用于制作光导纤维 |
| C．花生油中的主要成分属于酯类，是天然高分子化合物 |
| D．碳纳米管表面积大，可用作新型储氢材料 |
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单选题
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适中
(0.65)
【推荐2】优质白酒中存在少量具有凤梨香味的物质
，其结构如图所示。下列说法错误的是
，其结构如图所示。下列说法错误的是| A．易溶于乙醇 |
B．完全燃烧后生成 和 的物质的量之比为1：1 |
C．分子式为 且官能团与相同的物质共有5种 |
| D．白酒中的少量丁酸能抑制的水解 |
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单选题
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适中
(0.65)
解题方法
【推荐1】下列说法不正确 的是
| A．用焦炭还原石英砂可以制备粗硅 | B．电解饱和食盐水可制取金属钠 |
| C．以淀粉为原料发酵法可生产味精 | D．浓氨水与生石灰可用于实验室制氨气 |
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单选题
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适中
(0.65)
【推荐2】下列关于有机物的说法正确的是
| A．乙烷、苯、葡萄糖溶液均不能使酸性高锰酸钾溶液褪色 |
| B．C2H2和C4H6一定互为同系物 |
| C．油脂在碱性条件下的水解反应称为皂化反应 |
| D．棉、毛、丝、麻完全燃烧时，都只生成CO2和H2O |
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单选题
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适中
(0.65)
【推荐1】根据下列实验操作、现象及所得结论均正确的是
| 实验 | 现象 | 结论 | |
| A | 向淀粉溶液中加适量10%H2SO4溶液，加热，冷却后加NaOH溶液至碱性，再滴加少量碘水 | 溶液变蓝 | 淀粉未水解 |
| B | 向2mL鸡蛋清溶液中加入5滴浓硝酸，加热 | 会有白色沉淀产生，加热后沉淀变黄色 | 蛋白质能发生显色反应 |
| C | 取4mL乙醇，12mL浓硫酸及少量沸石，逐渐升温到170℃，将产生的气体通入到溴水中 | 溴水褪色 | 产生的气体中有乙烯 |
| D | K3[Fe(CN)6]溶液中滴加适量KSCN溶液 | 无明显变化 | CN-的配位能力弱于SCN- |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
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【推荐2】根据实验操作和现象，所得结论或解释正确的是
| 选项 | 实验操作 | 现象 | 结论或解释 |
| A | 向鸡蛋清溶液中加入几滴醋酸铅溶液 | 产生白色沉淀 | 蛋白质发生了盐析 |
| B | SO2通入H2S溶液 | 产生黄色沉淀 | SO2有氧化性 |
| C | 一小块钠投入无水乙醇中 | 产生气泡 | 乙醇有弱酸性 |
| D | 向蔗糖溶液中加入少量稀硫酸，加热一段时间，冷却后再加入银氨溶液，水浴加热 | 没有银镜产生 | 蔗糖尚未水解 |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
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溶液可鉴别苯和甲苯
溶液，经分液除去
