组卷网 > 高中化学综合库 > 有机化学基础 > 烃的衍生物 > 油脂 > 油脂的组成与结构
题型:单选题 难度:0.65 引用次数:3802 题号:5597045
下列说法正确的是
A.花生油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯,属于高分子化合物
B.只有不同种类的氨基酸之间才能形成多肽
C.向鸡蛋清的溶液中加入饱和硫酸钠溶液产生沉淀,加水后沉淀可溶解
D.向淀粉溶液中加入硫酸溶液,加热后滴入几滴氢氧化铜悬浊液,再加热至沸腾,未出现红色物质,说明淀粉未水解

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单选题 | 适中 (0.65)
名校
【推荐1】下列关于常见有机物的说法正确的是
A.淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子化合物
B.苯乙烯与氯化氢反应可以生成氯代苯乙烯
C.苯乙炔分子中最多有6个原子共直线
D.氟利昂-12(CF2Cl2)性质稳定,不易燃烧,有两种空间结构
2019-09-15更新 | 174次组卷
单选题 | 适中 (0.65)
名校
【推荐2】下列说法中正确的是
A.淀粉、纤维素、蛋白质和油脂都是天然的高分子化合物
B.糖类是碳和水结合而成的化合物,故也称为碳水化合物
C.糖类物质都可以水解
D.油和脂肪都属于酯类,油中含有碳碳双键。
2017-11-17更新 | 125次组卷
单选题 | 适中 (0.65)
【推荐3】下列物质中属于生物大分子的是
A.核苷酸B.硬脂酸甘油酯C.人工结晶牛胰岛素D.聚乳酸
2023-10-09更新 | 58次组卷
共计 平均难度:一般