第七届世界军运会召开期间，武汉热干面作为汉食的代表之一，深受大众好评。热干面的制作包括“压面”、“泹面”、“烫面”和“加调味料”四个环节。其中“烫面”可以用小筲-组卷网

题型：单选题难度：0.65 引用次数：187 题号：9053270

第七届世界军运会召开期间，武汉热干面作为汉食的代表之一，深受大众好评。热干面的制作包括“压面”、“泹面”、“烫面”和“加调味料”四个环节。其中“烫面”可以用小筲箕放入面，在沸水中来回浸烫，抖动五六次，使之熟透滚热，然后迅速提起沥水，盛入碗中。除加热外，下列与“烫面”环节所涉及操作最接近的是

A．蒸发

B．过滤

C．溶解

D．分液

19-20高一上·湖北武汉·期中查看更多[5]

更新时间：2019-11-27 09:27:06 |

【知识点】过滤解读

单选题 | 适中 (0.65)

解题方法

物质的分离与提纯

【推荐1】过氧化钙可以用于改善地表水质，处理含重金属粒子废水和治理赤潮，也可用于应急供氧等。实验室模仿工业上生产过氧化钙的实验流程如图，下列说法错误的是

已知：沉淀时需控制温度在0℃左右

A．溶解

固体时，应当用玻璃棒迅速大力搅拌，加速溶解

B．沉淀时的最有效控温方式为冰水浴

C．过滤时玻璃棒应紧靠滤纸三层处

D．水洗、乙醇洗的操作一样，但两者的目的不同

2022-05-14更新 | 283次组卷

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单选题 | 适中 (0.65)

名校

【推荐2】粗盐中含有泥沙以及Ca²⁺、Mg²⁺、SO

等杂质，其提纯过程一般经过以下流程：

下列说法不正确的是

A．步骤⑥获得精盐的操作方法是蒸发结晶

B．过滤时需要用到的玻璃仪器有烧杯、漏斗、玻璃棒

C．加盐酸调溶液pH的目的只是为了除去过量的OH^-

D．操作③按a、b、c顺序可依次加入过量的NaOH溶液、BaCl₂溶液、Na₂CO₃溶液

2021-11-11更新 | 356次组卷

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单选题 | 适中 (0.65)

名校

【推荐3】用括号中注明的方法分离下列各组混合物，其中不正确的是

A．分离溴与溴化钠的水溶液（萃取）

B．食盐中的沙砾（溶解过滤）

C．除去K NO₃溶液中少量的KCl（冷却结晶）

D．除去乙醇中溶解的微量食盐（过滤）

2019-10-19更新 | 59次组卷

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