糖类、油脂和蛋白质都是人体基本营养物质。请回答下列问题:
(1)在试管中加入0.5g淀粉和4mL20%的H2SO4溶液,加热3~4min,然后用碱液中和试管中的H2SO4溶液。
①淀粉完全水解生成的有机物的分子式为________________ 。
②若要检验淀粉是否已经发生了水解,可取少量上述溶液并向其中加入________ (填试剂的名称)。
(2)油脂在人体内通过水解生成________ 和丙三醇,再氧化分解,为人体提供能量。
(3)为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”,通常选用的方法是________ (填序号)。
a.滴加稀盐酸 b.滴加浓硫酸 c.滴加酒精 d.火焰上灼烧
(1)在试管中加入0.5g淀粉和4mL20%的H2SO4溶液,加热3~4min,然后用碱液中和试管中的H2SO4溶液。
①淀粉完全水解生成的有机物的分子式为
②若要检验淀粉是否已经发生了水解,可取少量上述溶液并向其中加入
(2)油脂在人体内通过水解生成
(3)为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”,通常选用的方法是
a.滴加稀盐酸 b.滴加浓硫酸 c.滴加酒精 d.火焰上灼烧
更新时间:2020-04-10 18:02:04
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【推荐1】嫦娥三号探测器携国旗在月面探测时,要经受高低温交替变化、强辐射等恶劣环境的考验。为解决棉布(主要成分是纤维素)和丝绸(主要成分是蛋白质)等材料制作的国旗在此环境下易变色和开裂的问题,科研团队通过大量模拟实验,最终选择了某种合成聚酰亚胺作为制作国旗的基本材料,从而使鲜艳夺目的五星红旗展现在月球上!请回答下列问题:
(l)从组成和结构看,如图所示的聚酰亚胺比纤维素多一种元素,该元素的符号是________ ;纤维素中所含的官能团除醚键()外,另一种官能团是_____________ 。
(2)月球表面温度通常在之间交替变化。为使制作国旗的材料能适应温度巨变,科研工作者在模拟实验中,先将聚酰亚胺制作的五星红旗置于极度低温的_________ (填下表中制冷剂的名称)环境中数秒,取出后马上放进________ (填“略高于”或“低于”)130℃的高温恒温箱中数分钟,如此反复实验了数百次。
(3)聚酰亚胺、纤维素、蛋白质均为高分子化合物,但与聚酰亚胺不同,纤维素和蛋白质都属于____ (填“合成”或“天然”)高分子化合物。这三种高分子化合物在酸性条件下均可水解,其中,纤维素水解的最终产物为单糖,该单糖的名称是______ (填“葡萄糖”或“果糖”);蛋白质水解的最终产物为______ 。
(4)随着社会发展,有机固体废弃物的数量剧增,对这类废弃物可用封闭式焚烧或卫生填埋处理。相比卫生填埋,封闭式焚烧的优点是减小废弃物的体积,同时可利用燃烧产生的热量发电,该发电过程实现了“____ 能→热能→机械能→电能”的转化;但这种处理方法也存在成本高、可能产生有害______ (填“气体”或“液体”)污染环境的缺点。废弃塑料袋是生活中常见的有机固体废弃物,填埋、焚烧都有缺点,因此,我们有必要通过________ (填一种方法)来减少这类固体废弃物的产生。
(l)从组成和结构看,如图所示的聚酰亚胺比纤维素多一种元素,该元素的符号是
(2)月球表面温度通常在之间交替变化。为使制作国旗的材料能适应温度巨变,科研工作者在模拟实验中,先将聚酰亚胺制作的五星红旗置于极度低温的
制冷剂 | 干冰 | 干冰-乙醚 | 液氮 |
极限制冷温度/℃ |
(3)聚酰亚胺、纤维素、蛋白质均为高分子化合物,但与聚酰亚胺不同,纤维素和蛋白质都属于
(4)随着社会发展,有机固体废弃物的数量剧增,对这类废弃物可用封闭式焚烧或卫生填埋处理。相比卫生填埋,封闭式焚烧的优点是减小废弃物的体积,同时可利用燃烧产生的热量发电,该发电过程实现了“
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【推荐2】有机化合物与人类生活密不可分,生活中的一些问题常涉及化学知识。
(1)有下列几种食品:
①花生油中所含人体所需的主要营养物质为___________ (填“糖类”、“油脂”或“蛋白质”)。
②吃饭时,咀嚼米饭一会儿后感觉有甜味,是因为淀粉发生了_____________ (填字母)反应。
A.分解 B.水解 C.裂解
(2)在日常生活中,下列做法错误的是________ 。
A.用燃烧法鉴别毛织品和棉织品
B.用纯碱洗涤锅盖上的油渍
C.用闻气味的方法鉴别白酒和米醋
D.用淀粉溶液鉴别加碘食盐和不含碘的食盐
(1)有下列几种食品:
①花生油中所含人体所需的主要营养物质为
②吃饭时,咀嚼米饭一会儿后感觉有甜味,是因为淀粉发生了
A.分解 B.水解 C.裂解
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A.用燃烧法鉴别毛织品和棉织品
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【推荐3】完成下列填空:
(1)属于人体生命必需微量元素的是_______ 。(填“Fe”、“H”或“Na”)。
(2)在第三周期中,最活泼的非金属元素是__________ (填元素名称)。
(3)天然气的主要成分是___ ,该气体无毒,但泄漏后在空气中达到一定浓度遇明火易_____ 。
(4)原电池是将___________ 能转化成____________ 能的装置。
(5)化学反应根据能量变化可分为吸热反应和______ 反应,铝热反应属于______ 反应。
(6)产生能量最高的营养物质是______________ 。
(7)配平下列方程式并指出其中的氧化剂和还原剂:
WO3+__H2W+___H2O_______
氧化剂_______ ,还原剂__________ 。
(1)属于人体生命必需微量元素的是
(2)在第三周期中,最活泼的非金属元素是
(3)天然气的主要成分是
(4)原电池是将
(5)化学反应根据能量变化可分为吸热反应和
(6)产生能量最高的营养物质是
(7)配平下列方程式并指出其中的氧化剂和还原剂:
WO3+__H2W+___H2O
氧化剂
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【推荐1】脂肪、淀粉、蛋白质是三种重要的营养成分,其中_______ 不是高分子化合物,它们都能发生_______ 反应,淀粉的最终产物是_______ ,蛋白质的最终产物是_______ 。质量相同的三种物质在体内完全氧化时,产生能量最高的是_______ 。
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解题方法
【推荐2】了解一些用药常识,有利于自我保健。现有下列药物:碳酸镁、青霉素、阿司匹林、氢氧化铝。
(1)其中属于解热镇痛的药物是___________ 。
(2)青霉素的作用是___________ 。
(3)碳酸镁可治疗胃酸过多的原理是___________ (用离子方程表示)。
(4)药片常用淀粉作为黏合剂,淀粉水解的最终产物是___________ 。
(1)其中属于解热镇痛的药物是
(2)青霉素的作用是
(3)碳酸镁可治疗胃酸过多的原理是
(4)药片常用淀粉作为黏合剂,淀粉水解的最终产物是
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【推荐1】某学生进行淀粉的水解实验,操作如下:
(1)取少量淀粉溶液,加入3~5滴稀硫酸,加热几分钟。淀粉水解反应的化学方程式为________________
(2)取少量冷却后的水解液,向其中加入银氨溶液,水浴加热无银镜产生。他由此认为:水解产物中没有葡萄糖。他的结论是否正确?________________ ,理由是________________
(3)用5t含淀粉80%的粮食,可以制得葡萄糖的质量为______ 。(假设淀粉的转化率为81%)
(1)取少量淀粉溶液,加入3~5滴稀硫酸,加热几分钟。淀粉水解反应的化学方程式为
(2)取少量冷却后的水解液,向其中加入银氨溶液,水浴加热无银镜产生。他由此认为:水解产物中没有葡萄糖。他的结论是否正确?
(3)用5t含淀粉80%的粮食,可以制得葡萄糖的质量为
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【推荐2】淀粉水解生成葡萄糖,为证明淀粉已开始转化为葡萄糖,可加入__________________ 进行检验;为证明淀粉已完全水解,可加入__________________ ,现象是_______________________ 。
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解题方法
【推荐1】按要求完成下列各题。
(1)碳原子数是5的烷烃的同分异构体有___________ 种,其中含有甲基个数最多的结构简式为___________ ,该物质的习惯命名为___________ 。
(2)分子中含有26个电子的烷烃的二氯代物有___________ 种,其不含甲基的结构简式为___________ 。
(3)碳原子数小于10的烷烃中一氯代物只有一种结构的物质有___________ 种,其中含有碳原子个数最少的物质的电子式为___________ 。
(4)3-甲基-2-丙基-1-戊烯的结构简式为___________ 。
(5) 的名称为___________ 。
(6) 的名称为___________ 。
(7)能用于鉴别某织品是棉花还是羊毛的最简单的方法是___________ 。
(1)碳原子数是5的烷烃的同分异构体有
(2)分子中含有26个电子的烷烃的二氯代物有
(3)碳原子数小于10的烷烃中一氯代物只有一种结构的物质有
(4)3-甲基-2-丙基-1-戊烯的结构简式为
(5) 的名称为
(6) 的名称为
(7)能用于鉴别某织品是棉花还是羊毛的最简单的方法是
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(0.85)
【推荐2】请解答下列与蛋白质有关的题目:
I.(1)从鸡蛋清溶液中提取蛋白质的方法是_______ 。
(2)鸡蛋腐烂时,常闻到有臭鸡蛋气味的气体,该气体中主要含有_______ (填化学式),说明蛋白质中含有_______ (填元素名称)元素。
(3)误食重金属盐会中毒,这是因为_______ 。
(4)浓硝酸溅在皮肤上,使皮肤呈现_______ 色,这是由于浓硝酸和蛋白质发生了_______ 反应。
II.(1)下列物质对蛋白质的化学性质具有明显影响的是_______ (填字母,下同)。
A.重晶石(BaSO4) B.蓝矾 C.碘酒 D.高锰酸钾 E.酒精 F.生牛奶 G.熟鸡蛋
(2)如果你发现有人误服重金属盐而出现了轻微中毒症状,需要你马上对病人进行抢救,你认为上述物质中可以应用的是_______ (写代号)。
(3)当你选择物质对病人进行抢救以后,下一步的打算或做法是_______ 。
A.建议病人快去医院继续治疗
B.将病人安置于通风处呼吸新鲜的空气
C.建议病人卧床休息
I.(1)从鸡蛋清溶液中提取蛋白质的方法是
(2)鸡蛋腐烂时,常闻到有臭鸡蛋气味的气体,该气体中主要含有
(3)误食重金属盐会中毒,这是因为
(4)浓硝酸溅在皮肤上,使皮肤呈现
II.(1)下列物质对蛋白质的化学性质具有明显影响的是
A.重晶石(BaSO4) B.蓝矾 C.碘酒 D.高锰酸钾 E.酒精 F.生牛奶 G.熟鸡蛋
(2)如果你发现有人误服重金属盐而出现了轻微中毒症状,需要你马上对病人进行抢救,你认为上述物质中可以应用的是
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A.建议病人快去医院继续治疗
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