下列有关实验的描述中，错误的有（ ）
①腐乳制作过程有多种微生物参与，其中毛霉和根霉为互利共生关系
②显微镜直接计数法易计数活菌数目
③一个菌落是在固体培养基表面以母细胞为中心形成的子细胞团
④纤维素分解菌鉴定时在培养基中加入酚红指示剂，如果指示剂变红则能初步鉴定
①腐乳制作过程有多种微生物参与，其中毛霉和根霉为互利共生关系
②显微镜直接计数法易计数活菌数目
③一个菌落是在固体培养基表面以母细胞为中心形成的子细胞团
④纤维素分解菌鉴定时在培养基中加入酚红指示剂，如果指示剂变红则能初步鉴定
| A．1项 | B．2项 | C．3项 | D．4项 |
更新时间：2020-04-13 22:40:06
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适中
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名校
【推荐1】以下有关生物技术实践的叙述中，错误的是：
| A．显微镜直接计数也是测定微生物数量的常用方法 |
| B．稀释涂布平板法不能用来测定土壤溶液中某活菌数目 |
| C．培养能合成脲酶的细菌时可在培养基中添加尿素作为唯一氮源 |
| D．挑选菌种时可在富含纤维素的环境中寻找纤维素分解菌 |
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适中
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名校
【推荐2】刚果红能与纤维素形成红色复合物，但对纤维素水解后形成的纤维二糖和葡萄糖无作用，纤维素被纤维素分解菌分解后，培养基中会出现以这些菌为中心的透明圈。某同学利用刚果红配制选择培养基，分离土壤中能水解纤维素的微生物并观察菌落数。下列叙述正确的是（ ）
| A．划线接种后统计平板上的菌落数，统计值比活菌实际数高 |
| B．选择培养基中应以刚果红作为唯一碳源，并加入琼脂糖作凝固剂 |
| C．应选择菌落直径与周围透明圈直径比值大的菌落进行纯化 |
| D．可以把滤纸埋在土壤中，经过一段时间后，再从已腐烂的滤纸上筛选目的菌 |
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适中
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【推荐1】青霉素是一种常用的抗生素，其工业化生产流程如图所示。下列相关叙述错误的是（ ）
| A．图中的过程①、②都属于扩大培养，目的是增加菌种的数量 |
| B．过程③可以用化学药物进行灭菌处理，防止培养基中掺杂其他微生物 |
| C．过程④常用的方法是过滤和沉淀，分离出的菌体可以再使用 |
| D．发酵过程中要严格监控温度、pH、溶解氧、罐压、营养物质 |
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适中
(0.65)
名校
【推荐2】下列有关微生物培养的叙述，正确的是（ ）
| A．涂布接种时，需将涂布器沾酒精后在酒精灯外焰上引燃，冷却后再使用 |
| B．纯化培养时，培养皿应倒置放在恒温培养箱内的摇床上培养 |
| C．分离计数时，可用稀释涂布平板法对需计数的微生物进行分离 |
| D．观察菌落时，应将培养皿盖拿掉以利于看清菌落的形态特征 |
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适中
(0.65)
解题方法
【推荐3】幽门螺杆菌是一种微厌氧菌，它是引发胃炎的主要原因。胃里面有胃酸（pH为1.5左右），绝大部分的细菌都适应不了。幽门螺杆菌能产生脲酶，脲酶可将尿素分解成氨和二氧化碳，氨可以中和胃酸保护幽门螺杆菌。下列相关叙述错误的是（ ）
| A．幽门螺杆菌为原核生物，体外培养的适宜温度为37℃左右 |
| B．幽门螺杆菌需要在严格的无氧条件以及pH为1.5左右的环境中生活 |
| C．胃中的内容物相当于培养基，可为幽门螺杆菌提供生存所需的营养物质 |
| D．可用加入酚红指示剂的、以尿素为唯一氮源的培养基初步筛选鉴定幽门螺杆菌 |
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真题
名校
【推荐1】下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述,正确的是 （ ）
| A．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 |
| B．果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵 |
| C．腐乳制作所需要的适宜温度最高 |
| D．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA |
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名校
【推荐2】关于传统发酵技术描述，正确的是（ ）
| A．利用酵母菌酿造果酒时，一直处于无氧状态 |
| B．制作果醋和腐乳的微生物都是好氧型，有氧呼吸的场所相同 |
| C．培养毛霉需要将pH调至中性或微碱性 |
| D．酿造果酒和果醋的底物可以相同，但条件不同 |
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